borago-officinalis-bourrache-officinale

5 Fleurs Utiles au Potager

Dans un potager biologique, les fleurs ne sont pas seulement décoratives mais participent également de cet équilibre naturel indispensable à la bonne santé des plantes cultivées. Certaines sont mêmes comestibles…

J’ai donc choisi de vous présenter dans cet article 5 fleurs particulièrement utiles au potager bio :

La Bourrache (Borrago Officinalis)

Implantation :

La bourrache est une annuelle qui a la faculté de se ressemer naturellement. On privilégiera donc un emplacement en bordure du potager, de préférence dans une zone bien ensoleillée.

Culture :

  • semer à partir de février (en godet à l’abri) puis jusqu’en mai (directement en pleine terre);
  • Eclaircir les semis directs, biner et pailler;
  • Arroser en plériodes sèches.

Pourquoi cultiver de la bourrache  ?

  • De par sa floraison généreuse et prolongée, la bourrache attire de nombreux insectes pollinisateurs. Elle est notamment très appréciés des abeilles.
  • La bourrache agit comme répulsif pour les limaces et escargots.
  • Ses multiples fleurs étoilées variant du bleu au mauve sont du plus belle effet décoratif.
  • Comme vu plus haut, la bourrache se ressème spontanément. Vous pourrez donc bénéficier naturellement chaque année d’un superbe parterre fleuri.
  • Les fleurs de bourrache sont comestibles, elle agrémenteront vos salades. Les feuilles peuvent également se consommer à la manière des épinards.

 

La Capucine (Tropaeolum majus)

Implantation : 

Selon l’espace disponible, choisissez des vaiétés naines ou grimpantes

Culture : 

  • Semis de février à avril, en poquet en place ou en godet pour repiquer 1 mois plus tard.
  • Récolter les graines matures pour les ressemer.

Pourquoi cultiver  la capucine  ?

  • Les capucines attirent les pucerons.  En cultivant des capucines en bordure de potager, les pucerons y trouveront refuge, délaissant ainsi vos cultures légumières.
  • Les fleurs sont également comestibles en salade.

 

La lavande (Lavandula angustifolia)

Implantation : 

La lavande est une  vivace appréciant les terres bien drainées ainsi qu’une exposition ensoleillée. On l’implantera de préférence en bordure de potager.

Culture : 

  • Semer directement en place au printemps dans une terre bien ameublie et suffisamment drainée.
  • Planter de février à novembre à 60-80 cm de distance.
  • Désherber et pailler au pied.
  • Tailler les fleurs pendant ou en fin de floraison.

Pourquoi cultiver  de la lavande   ?

  • La lavande est mellifère et attire donc de nombreux insectes pollinisateurs.
  • Les fleurs de lavande peuvent également être utilisées en infusion.

 

Le Souci (Calendula officinalis


Implantation : 

Le souci est ‘une annuelle idéale pour les cultures dérobées.

Culture :

  • Semer en avril-mai pour une floraison à partir du mois de juin.
  • Semer en  début de l’automne pour une floraison plus précoce.

Pourquoi cultiver  le souci ?

  • Le souci éloigne les pucerons. Sa culture est conseillée au voisinage des tomates et des choux.
  • Il est  réputé pour repousser les nématodes.
  • Le souci est utilisé pour les soins du corps (calendula)
  • Les fleurs de souci sont également comestibles.

 

Les Tagètes (Tagetes sp.)

Ce genre comprend de nombreuses espèces annuelles d’une trentaine de centimètres environ.

Implantation :

Les tagètes  sont parfaites pour les cultures dérobées, au pied des tomates, concombres ou autres plantes à fort développement.

Culture :

  • Semer en avril-mai, en poquet  ou à la volée en place
  • Semer en godet pour une plantation 1 mois plus tard.
  • Récupérer les graines pour les ressemer  .

Pourquoi cultiver  des tagètes  ?

  • Les racines de tagètes sécrètent une substance inhibant la croissance des nématodes, sources de gros dégâts dans les cultures.
  • Les tagètes peuvent également être cultivées comme engrais vert.

 

« Cet article participe à un évènement organisé par Yannick du blog « au
potager bio
 »  en partenariat avec le groupe Nature&Cie. Un

résumé de tous les participants sera publié sur le blog organisateur
le 31 AOUT 2012. »

 

6 réflexions sur “ 5 Fleurs Utiles au Potager ”

  1. Bonjour Gilles,
    vraiment sympa de découvrir tes 5 fleurs préférées, je viens juste de publier également mon article sur mon blog n’hésite pas à me dire ce que tu en penses.
    A bientôt,
    David.

  2. Bonjour,

    Il est toujours agréable de découvrir l’utilité des fleurs, avant leur beauté naturelle. J’apprécie votre blog remplie de bons conseils, d’explications et d’informations.

    Amicalement

    Geneviève

  3. bonjour Gilles;
    j’ai trouvé au hasard ton site en faisant une recherche sur la bourrache.
    J’ai un tout petit jardin en centre ville, que je voudrai s aménager (il y a pour l’instant essentiellement des lilas et du gazon) justement pour attirer des pollinisateurs et les accueillir, ainsi que procurer une source de nourriture si possible naturelle et un lieu de nidification pour les oiseaux des villes.
    je n’y connais rien à rien, donc vraiment, tes informations m’ont beaucoup intéressée.
    merci encore.
    hélène

  4. Bj,
    Sympa votre blog, j’ai relayé sur ma page fessebouc.
    Question, en septembre la lavande n’a plus de fleurs. J’ai donc récolté les granules du bout des tiges, je croyais qu’il s’agissait des futures graines.
    J’en ai donc semé tout autour de ma maison, mais rien n’a poussé.
    S’agit-il bien des graines qui sont en fleur en été qu’il faut semer ?
    Merci.

    1. Bonjour Patrick,
      « …des graines qui sont en fleurs ??? »… les graines ne fleurissent pas ! Par contre les fleurs finissent par grainer.
      Cela dit, pour germer une graine doit être suffisamment mature (peut-être n’était-ce pas le cas lorsque vous les avez récoltées ?) ; et la période de semis et les conditions climatiques doivent être adaptées .
      L’échec du semis peut donc avoir de multiples raisons…
      Cordialement,
      Gilles

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>