Levée de plants de tomates en bouteille

Semis de tomates en bouteilles – Expérimentons ensemble

Depuis toujours, je produis mes propres plants de tomates. Je procède de façon tout à fait classique : semis en terrine, repiquage en godet puis plantation finale en pleine terre. Cette façon de procéder est décrite ici. Cette méthode me donne toute satisfaction… Et je dois donc reconnaître que, lorsque j’ai découvert pour la première fois la méthode présentée par Nicolas Larzillière dans son guide “Anti-mildiou“, j’étais plutôt sceptique. Je […]

Culture bio d'épinards

Cultivez des épinards, naturellement

Originaire de Perse, l’épinard est consommé depuis longtemps en Europe. L’épinard est réputé notamment pour sa teneur en fer… Mais, même s’il en contient en quantité non négligeable, son exceptionnelle richesse en fer est un mythe dû à une erreur de calcul (et non pas une erreur de virgule… une autre légende, que j’ai moi-même relayée à tord). En réalité, les légumineuses par exemple contiennent beaucoup plus de fer que les épinards […]

Récolte de légumes

Quand récolter vos légumes ?

On me demande fréquemment quand récolter tel ou tel légume. Avec un peu d’expérience, vous saurez parfaitement lorsqu’un légume est bon à récolter… Mais si ce n’est pas encore le cas, et bien que cela ne soit pas forcément évident de synthétiser cela (car dépendant de nombreux paramètres, à commencer par la variété, le climat, la richesse du sol ou encore la fertilisation… mais aussi vos propres goûts), essayons de […]

Cultivez des pommes de terre nouvelles !

Récolter ses pommes de terre nouvelles est l’un des premiers bonheur dans une saison de jardinier. Personnellement, je ne m’en lasserai jamais : une pomme de terre nouvelle, simplement cuite à la vapeur avec une pointe de sel et éventuellement un peu de beurre… le délice, simple et suprême ! Ou encore quelques pommes de terre nouvelles, quelques carottes primeurs, des petits pois et un ou deux oignons blancs fraîchement […]

Cultivez des légumes perpétuels !

Nous n’y pensons pas toujours (je tiens d’ailleurs ici à remercier Brigitte pour cette suggestion d’article)… et pourtant il existe de nombreux légumes perpétuels. Les légumes perpétuels sont des légumes pouvant rester en place plusieurs années… Le terme de “perpétuel” peut sembler toutefois quelque peu abusif, puisque la production faiblira au bout de quelques années… mais on peu alors la renouveler assez facilement (on entre alors bien là dans cette […]

Buttez vos cultures légumières !

Nous allons nous intéresser aujourd’hui au buttage des cultures. Pourquoi, comment et quelles sont les cultures à butter ? Voici les questions auxquelles nous allons essayer de répondre. Mais, vu ce que je peux lire ou entendre ici ou là,  une petite mise au point s’impose…   Butter et cultiver sur buttes… Je remarque fréquemment une confusion entre le fait de butter ses cultures et celui de cultiver sur buttes. […]

Quels légumes risquent de geler au printemps ?

Lorsqu’arrive le printemps, tout jardinier trépigne d’impatience. Il lui tarde (comme on dit dans le sud-ouest) de semer, planter… et ce plus particulièrement encore lorsque le mois d’avril est ensoleillé (désolé, je sais bien que ce n’est pas le cas partout). Et c’est là qu’il convient de faire attention ! Mais j’espère ne pas arriver trop tard… car des gelées ont été constatées dans bien des endroits ces derniers jours… […]

Carottes, radis et oignons sur une même planche de culture

Comme précisé sur l’article consacré à la création de mon nouveau potager,  j’ai fait cette année un test de planche “pleine”. Ce test se situe dans le même ordre idée que les couverts permanents vivants présentés par Benoît il y a quelques semaines sur ce blog. L’objectif est triple : couvrir au maximum la bande pour ne pas laisser la terre à nu ; valoriser au mieux l’espace en serrant les cultures plus que […]

L’association pois/oignons est-elle réellement mauvaise ?

Ayant démarré tardivement un nouveau potager ce printemps, j’avais peu de surface de prête… J’ai donc tout simplement adapté l’implantation des cultures aux possibilités du moment. Ainsi des pois se sont retrouvés à côté d’oignons rouges… Aïe ! l’association est déconseillée dans toute la littérature potagère (y compris la mienne…). Pourquoi ? Certains observent de très faibles récoltes en pois… d’autres parlent de besoins en arrosage différents (ce qui est […]