Levée de plants de tomates en bouteille

Semis de tomates en bouteilles – Expérimentons ensemble

Depuis toujours, je produis mes propres plants de tomates. Je procède de façon tout à fait classique : semis en terrine, repiquage en godet puis plantation finale en pleine terre. Cette façon de procéder est décrite ici. Cette méthode me donne toute satisfaction… Et je dois donc reconnaître que, lorsque j’ai découvert pour la première fois la méthode présentée par Nicolas Larzillière dans son guide « Anti-mildiou« , j’étais plutôt sceptique. Je…Lire la suite Semis de tomates en bouteilles – Expérimentons ensemble

Culture bio d'épinards

Cultivez des épinards, naturellement

Originaire de Perse, l’épinard est consommé depuis longtemps en Europe. L’épinard est réputé notamment pour sa teneur en fer… Mais, même s’il en contient en quantité non négligeable, son exceptionnelle richesse en fer est un mythe dû à une erreur de calcul (et non pas une erreur de virgule… une autre légende, que j’ai moi-même relayée à tord). En réalité, les légumineuses par exemple contiennent beaucoup plus de fer que les épinards…Lire la suite Cultivez des épinards, naturellement

Récolte de légumes

Quand récolter vos légumes ?

On me demande fréquemment quand récolter tel ou tel légume. Avec un peu d’expérience, vous saurez parfaitement lorsqu’un légume est bon à récolter… Mais si ce n’est pas encore le cas, et bien que cela ne soit pas forcément évident de synthétiser cela (car dépendant de nombreux paramètres, à commencer par la variété, le climat, la richesse du sol ou encore la fertilisation… mais aussi vos propres goûts), essayons de…Lire la suite Quand récolter vos légumes ?

Cultivez des pommes de terre nouvelles !

Récolter ses pommes de terre nouvelles est l’un des premiers bonheur dans une saison de jardinier. Personnellement, je ne m’en lasserai jamais : une pomme de terre nouvelle, simplement cuite à la vapeur avec une pointe de sel et éventuellement un peu de beurre… le délice, simple et suprême ! Ou encore quelques pommes de terre nouvelles, quelques carottes primeurs, des petits pois et un ou deux oignons blancs fraîchement…Lire la suite Cultivez des pommes de terre nouvelles !

Cultivez des légumes perpétuels !

Nous n’y pensons pas toujours (je tiens d’ailleurs ici à remercier Brigitte pour cette suggestion d’article)… et pourtant il existe de nombreux légumes perpétuels. Les légumes perpétuels sont des légumes pouvant rester en place plusieurs années… Le terme de « perpétuel » peut sembler toutefois quelque peu abusif, puisque la production faiblira au bout de quelques années… mais on peu alors la renouveler assez facilement (on entre alors bien là dans cette…Lire la suite Cultivez des légumes perpétuels !