L’arroche, ou “arroche des jardins”, également appelée “Belle-Dame”, “Bonne Dame”, ou encore “faux épinard” était autrefois couramment cultivée. Originaire d’Orient et introduite en Europe par les Croisées, elle a été peu à peu détrônée par l’épinard. Au point de devenir un “légume oublié”… Mais, de culture plutôt facile, de croissance … Lire la suite
L’ail des ours est une plante sauvage se développant naturellement et facilement dans les sous-bois ou encore dans les fossés. Peut-être même en avez-vous déjà dans votre jardin, soit parce que vous avez déjà implanté, soit parce que s’étant développé seul ? Non ? Nous allons donc voir plus bas … Lire la suite
Que faire des tomates qui ne parviennent pas à mûrir, faute de suffisamment de chaleur, en fin de saison ? Cécile, fidèle lectrice du blog, ne sait pas quoi faire avec ses tomates vertes : “Merci pour vos messages qui sont toujours très intéressants. Je vois contacte pour un tout … Lire la suite
Nous sommes en été… Vous avez de belles laitues, bien vertes et prometteuses… Et tout à coup, alors que la pomme commence à peine à se former, elles montent à fleurs (ou à graines, on peut dire les deux; le second phénomène suivant le premier) ! Si vous jardinez déjà … Lire la suite
Nous avons vu il y a quelques jours quand planter les tomates… Voyons aujourd’hui comment planter les tomates. Mais avant cela commençons par distinguer 2 conditions pour la plantation.. Conditions de plantations des tomates On distingue 2 situations possibles : la plantation en terre nue la plantation en sol couvert … Lire la suite
Vous êtes sans doute impatient(e) de planter des tomates… Mais est-ce le bon moment pour la plantation ? Voici quelques critères à prendre en compte pour savoir quand planter les tomates. Délai idéal entre semis et plantation Si vous produisez vous-même vos plants, il faut compter environ 6 semaines entre … Lire la suite
Le melon est un fruit particulièrement apprécié. Mais sa culture s’avère assez délicate dans un potager naturel. Le melon est en effet exigeant en ensoleillement, en chaleur et en matières organiques. En fait, certaines terres lui réussissent bien… mais dans d’autres terres, vous aurez vraiment du mal à obtenir des … Lire la suite
Le miscanthus, communément appelé “Eulalie” ou encore “herbe à éléphant” ou “roseau de Chine” est très apprécié en permaculture. C’est une plante vivace, de la famille des graminées (Poaceae), très rustique, offrant une touche décorative pratiquement tout au long de l’année. A partir du milieu du printemps, époque à laquelle … Lire la suite
Originaire de Perse, l’épinard est consommé depuis longtemps en Europe. L’épinard est réputé notamment pour sa teneur en fer… Mais, même s’il en contient en quantité non négligeable, son exceptionnelle richesse en fer est un mythe dû à une erreur de calcul (et non pas une erreur de virgule… une autre légende, … Lire la suite
On me demande fréquemment quand récolter tel ou tel légume. Avec un peu d’expérience, vous saurez parfaitement lorsqu’un légume est bon à récolter… En le touchant, le sentant ou simplement en le regardant. Mais si ce n’est pas encore le cas, et bien que cela ne soit pas forcément évident … Lire la suite
Bonjour à toutes et à tous, J’ai le plaisir d’accueillir aujourd’hui Daniel Lys, formateur, conférencier, animateur radio… Daniel nous invite à la prudence et à la réflexion quant à nos achats en jardinerie Bonne lecture, Gilles L’achat d’impulsion danger ! Une visite en jardinerie au printemps et hop ! vous tombez … Lire la suite
Récolter ses pommes de terre nouvelles est l’un des premiers bonheur dans une saison de jardinier. Personnellement, je ne m’en lasserai jamais : une pomme de terre nouvelle, simplement cuite à la vapeur avec une pointe de sel et éventuellement un peu de beurre… Le délice, simple et suprême ! … Lire la suite
Nous n’y pensons pas toujours (je tiens d’ailleurs ici à remercier Brigitte pour cette suggestion d’article)… et pourtant il existe de nombreux légumes perpétuels. Les légumes perpétuels sont des légumes pouvant rester en place plusieurs années… Le terme de “perpétuel” peut sembler toutefois quelque peu abusif, puisque la production faiblira … Lire la suite