miscanthus permaculture

Miscanthus – Intérêts et Culture

Le miscanthus, communément appelé « Eulalie » ou encore « herbe à éléphant » ou « roseau de Chine » est très apprécié en permaculture. C’est une plante vivace, de la famille des graminées (Poaceae), très rustique, offrant une touche décorative pratiquement tout au long de l’année. A partir du milieu du printemps, époque à laquelle … Lire la suite

La Culture de l’Ail

L’ail est une plante vivace, dont la floraison est rare sous nos climats. L’ail parfumera nombre de plats et ses vertus médicinales sont nombreuses. Il a donc toute sa place dans un potager naturel. Classification Botanique : L’ail (Allium Sativum) appartient à la famille des Liliacées du genre Allium. On … Lire la suite

Culture bio fèves

La Culture des Fèves

Originaire d’Asie (dans les environs de la mer Caspienne), la fève est une légumineuse. C’est donc une aliment particulièrement riche en protéines. Elle contient également des vitamines (notamment B et C), des minéraux essentiels ainsi que du magnésium. De ce fait, de par la rareté des légumes frais au printemps, de par … Lire la suite

Récolte de légumes

Quand récolter vos légumes ?

On me demande fréquemment quand récolter tel ou tel légume. Avec un peu d’expérience, vous saurez parfaitement lorsqu’un légume est bon à récolter… Mais si ce n’est pas encore le cas, et bien que cela ne soit pas forcément évident de synthétiser cela (car dépendant de nombreux paramètres, à commencer … Lire la suite

Cultivez des légumes perpétuels !

Nous n’y pensons pas toujours (je tiens d’ailleurs ici à remercier Brigitte pour cette suggestion d’article)… et pourtant il existe de nombreux légumes perpétuels. Les légumes perpétuels sont des légumes pouvant rester en place plusieurs années… Le terme de « perpétuel » peut sembler toutefois quelque peu abusif, puisque la production faiblira … Lire la suite

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