Comment faire ses plants de légumes et les réussir ?

Une nouvelle année commence… avec déjà l’envie de faire ses plants.

D’ailleurs, ertains jardiniers ont déjà effectué les premiers semis de légumes au chaud.

D’autres s’y préparent. D’autres encore préféreront acheter leurs plants en pépinière. Et c’est précisément à ces derniers que s’adresse cet article (même si les jardiniers déjà expérimentés en la matière pourront peut-être y puiser quelques indications utiles).

Nous parlerons ici des plants de légumes pouvant être élevés en pépinière : tomates, aubergines, poivrons, melons, concombres, courgettes, courges, choux, salades, céleri…

Notons que les semis directs en pleine terre donnent en général de meilleurs résultats (plants plus productifs et plus résistants).

Mais faire ses plants de légumes en pépinière restent utile pour certaines cultures à développement long (aubergines, poivrons, céleris …) ou si l’on veut simplement pouvoir récolter suffisamment tôt dans la saison (tomates, salades, choux, courges, courgettes, melons, concombres…).

Faire ses semis de légumes en pépinière présente de nombreux avantages…

Pourquoi faire ses plants ?

Faire ses plants permet de réduire les coûts

Les plants coûtent chers, vous l’avez sans doute constaté ?

Faire soi-même ses plants de légumes  permet de faire des économies non négligeables, d’autant plus si l’on fait son propre terreau et que l’on reproduit également ses graines.

Certes, si l’on souhaite produire assez tôt dans la saison, quelques investissement pourront s’avérer nécessaire, notamment pour l’achat ou la fabrication d’une enceinte de germination ou encore d’une serre. Mais ces investissement somme toute raisonnables seront vite rentabiliser.

Les plantations se font au bon moment

Souvent, les plants achetés en pépinière ont végété quelques temps. Ils ont également parfois subi des chocs thermiques ou hydriques, sans que vous ne le sachiez. Ces stress rendent leur reprise plus délicate.

En effectuant vous-même vos semis, vos plants de légumes pourront être mis en terre au stade de développement idéal, et vous aurez parfaitement contrôlé les conditions de développement.

Les semences s’adaptent à vos conditions de cultures

Nombre d’espèces légumières et de variétés anciennes (ce n’est pas le cas des hybrides) peuvent se reproduire fidèlement. *(voir la note en bas de page)

Une semence est vivante. Les graines issues de vos cultures s’adapteront chaque année un peu plus à votre terroir, ainsi qu’au climat de votre région.

Ainsi, elles deviendront naturellement plus résistantes aux maladies.

La satisfaction de faire ses plants… et sa culture de A à Z

Quelle joie de voir une semence commencer à pointer le bout de son nez !

Quelle satisfaction de voir ce fragile plantule se développer de jour en jour !

Et quelle fierté de maîtriser une culture de bout en bout.

Allez, lancez-vous ! Je vais maintenant vous donner quelques conseils…

Comment faire ses plants de légumes en pépinière ?

Les supports de cultures pour faire ses plants

Il est possible de faire son propre terreau, avec des feuilles mises en tas pendant 2 ou 3 ans par exemple. Un compost de plusieurs années ayant perdu ses pouvoirs fertilisants pourra également être utilisé comme terreau.

On trouve aujourd’hui dans toute jardinerie digne de ce nom des terreaux biologiques de qualité, certes un peu plus chers que les terreaux non bio (qui contiennent des éléments chimiques interdits en bio).

Les exigences des plantes varient selon leur stade de développement. Le substrat utilisé dépendra donc de ce stade.

Ainsi un terreau de semis devra être particulièrement léger (on peut y ajouter du sable), se réchauffer facilement (couleur noire) et ne pas contenir (ou très peu) d’éléments fertilisant : un compost insuffisamment mûr risque en effet de bloquer la germination.

Un terreau pour le repiquage devra par contre être apte à nourrir la plante jusqu’à sa plantation : il contiendra donc du terreau de plantation ou de repiquage (1/3) du compost mûr (1/3 environ) ainsi que de la terre du jardin (1/3).

Semer ses légumes en pépinière

La réussite d’une culture est largement tributaire de la qualité du semis. La lumière, la température ainsi que la profondeur de semis jouent un rôle déterminant dépendant de l’espèce. Nous ne pourrons entrer ici dans les détails  (je vous suggère de consulter les  articles déjà parus sur les cultures potagères spécifiques, certains ont déjà été publié, d’autres sont à venir…).

Chacun a ses techniques : certains sèment directement en godet, d’autres préfèrent semer en terrine et repiquer les plants (parfois 2 repiquages). Vous adopterez l’une ou l’autre de ces pratiques en fonction du temps et l’espace dont vous disposez mais aussi de l’expérience que vous en aurez.

Semez à une profondeur de 0,5 cm pour les petites graines et jusqu’à 3 cm pour les plus grosses (On considère que les graines doivent être semées à une profondeur à peu près équivalente à 5 fois leur épaisseur).

Après le semis, tassez légèrement et arrosez avec un brumisateur. Maintenez humide jusqu’à la germination (sans noyer le terreau).

Tant que les températures extérieures sont basses (- de 20°C), les terrines ou godets de semis seront placés dans une pièce chaude de la maison (derrière un fenêtre exposée au sud dès que les plants sont sortis, sans quoi ils vont s’effilocher), dans une véranda chauffée, dans une enceinte de germination, dans une serre (attention aux nuits froides) ou encore sur une couche chaude.

Pour ce qui me concerne, je sème dans une terrine (fond percé) peu profonde remplie de terreau de semis (bio bien sûr) ; je repique ensuite les plants en godets…

Repiquer les plants

Le repiquage favorise le développement du système racinaire.

Le repiquage en godets (1 plant par godet) s’effectue pour les tomates et les aubergines dès l’apparition des feuilles vraies (un repiquage plus tardif retardant la floraison) ; pour les autres légumes, au stade de 3 ou 4 feuilles vraies.

Mettez un peu de compost bien mûr au fond des godets pour aider au développement initial des plants puis complétez avec un mélange de terreau de repiquage (toujours bio évidemment) et de terre du jardin.

Éliminez les plants étiolés. Ils ne donneront rien de bon.

Ne tenez pas le plant  par la tige (vous risqueriez de les casser et de plus les parties « froissées » n’émettent plus de racines).

Manipulez le plantule en le prenant sous les racines et mettez-le en place en le maintenant sous les racines (avec un peu de terreau autour) avec le pousse et l’index de l’autre main. Tassez bien autour de la tige.

Arrosez sans mouiller le feuillage.

Laissez sécher le terreau avant d’arroser à nouveau (une humidité permanente peut entraîner des maladies).

 

Petite explication en image :

 

Cette vidéo est extraite du module 7 de la formation Faites vos plants

 

Endurcir les plants

Quelques semaines avant la plantation, commencez à sortir vos plants pendant les belles journées afin de les acclimater aux conditions extérieures de culture (plus de détails sur l’acclimatation des plants ici).

Bon semis à tous !

 

Note sur la reproduction des semences

*on distingue :

  • les plantes autogames (pollinisation du  pistil par le pollen de la même fleur) se reproduisent fidèlement sans risque de croisement (du moins le risque est extrêmement rare).
  • les plantes allogames (pollinisation du pistil par le pollen d’une autre fleur). Dans ce cas, les risques de croisement, et donc de dégénérescence de la variété sont importants. Des règles de distances (peu applicables dans un potager familial) doivent alors être respectées pour reproduire une variété en minimisant les risques de croisement. On peut également pratiquer la fécondation manuelle (voir par exemple mon article sur la reproduction des graines de courges).

 

 

52 commentaires au sujet de “Comment faire ses plants de légumes et les réussir ?”

  1. Bonjour,
    Bravo pour ce blog très intéressant !
    Je me permets une petite question : je suis à la recherche de plants bio de légumes, mais dont le terreau ne contient pas de vermiculite.
    Pouvez-vous me renseigner ?

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  2. Bonjour Gilles et merci pour tes articles très interessants ! Je rebondis sur ton commentaire ou il faut supprimer les plants étiolés qui ne donneront rien de bon…j’ai semé des plants de courgettes à chaud en bouteille,ils ont germés parfaitement mais ils ont malheureusement eu tendance à grimper tout de suite ,les tiges doivent pas être loin de 8 cm…si cela ne grimpe pas plus,avec un repiquage profond,est ce sûr qu’ils n’auront pas une croissance comme il faut et un rendement en fruit correct?.Merci d’avance pour ta réponse.

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  3. bonjour je suis une dame en fauteuil roulant et pour la premiere fois je fais mes propres semis de tous je les fais dans des fond de bouteilles ou des pots de yaourt avec du terreau speciale semis que j ai achete en jardinerie,je n ai pas de serres alors je les met dans un chambre inoccuppee elle est bien ensolleillee et pas froide il faut dire que j habite en corse mais mes semis commencent a pointer leur nez mais je crois qu il file
    que dois je faire enfin ils sont encore petits
    j aime faire cela car je recherche partout des légumes oublies que je voudrais refaire revivre et les faire connaître chez moi en corse alors si tu peux m aider j en serais tres heureuse
    j ai une sclerose en plaque et c est mon defi
    merci

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    • Bonsoir Christiaens,
      S’ils filent, c’est que cela manque malgré tout de lumière.
      Il faut les mettre vraiment derrière la fenêtre.
      Mais si c’est déjà le cas, ou si ce n’es pas possible, il faudrait alors sortir les plants pendant la journée ou encore mieux les mettre dans une mini-serre (en jardinerie, on en trouve maintenant de toutes petites…).
      Autre solution : une chambre de culture (voir ici)
      Je te souhaite beaucoup de courage.
      Gilles

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  4. bonjour à tous
    pour éviter que les escargots boulottent les jeunes plans j’ai dans l’idée de répandre en ligne autour des semis de la cendre du poele à bois. il parait que c’est garanti 100% protection. quelqu’un a testé ?
    bises à tous
    carole

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  5. bonjour gilles,merci pour tous tes précieux conseils gilles. moi j’ai une question, j’ai planté quelques pépéins de pommes bio il ya deux ans. à présents j’ai deux énormes tigescouvertes de feuilles qui ont poussé. puis-je un jour espérer avoir des fruits ? est-ce que je dois faire une greffe pour que cela fructifie ?

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    • Bonjour,

      Sauf pour certaines variétés à cidre, le semis d’un pépin de pomme donnera des fruits « sauvages » (pas vraiment bons). Vous avez donc tout intérêt à greffer avec une variété sélectionnée

      Bonne journée,
      Gilles

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    • Dans ce cas, vous pouvez y aller et même en rajouter…
      Pour ce genre de culture, on préconise en effet un apport de compost de plus de 300 kg à l’are (100 m2). Donc, pour 70 m2, ça fait plus de 210 kg…
      Cela dit, je ne connais pas la composition du fumier en question. En principe, les quantités à apporter doivent être indiquées sur le sac.

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  6. Bonjour, je fais mes semis à la maison mais certains ont certainement filés … ( pastèque , concombres et courgette de Nice tout Bio !!!) , les premières feuilles sont apparues .
    Donc malgré ces tiges longues !!! Tout va bien , j aurais aimé savoir si lors du future repiquage en pleine terre , je dois les enfoncer avec leur tige jusqu’au 1er cotylédon ?

    Ou si je dois faire autre chose ?

    Merci par avance pour vos conseils …

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    • Bonjour Mazul,

      Oui, plantez profondément les plants effilés, sans toutefois enterrer les cotylédons.
      Vous pouvez également d’ores et déjà les rempoter dans des godets plus grands en les enfonçant également jusqu’aux cotylédons (ils se fortifieront ainsi plus vite)

      Cordialement,
      Gilles

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      • Re bonsoir !!!
        Je vis à Marseille donc dans le sud , j espère pouvoir planter vers le 10 avril , il me reste un sac de fumier de cheval de 20L potager de 70m2 , est ce que je peux l étaler en surface ou faire autre chose avec ?

        Merci d avance Gil

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        • Bonjour Mazul,

          Je ne peux vous répondre sans connaître votre sol, ni savoir si vous avez déjà fait des apports à l’automne ou cet hiver (et si oui, de quel fertilisant et en quelle quantité ?). Une fertilisation trop riche est aussi préjudiciable qu’un manque…
          D’autre part, s’agit’il de fumier composté ou non ? car si le produit est brut, je déconseille les apports juste avant le plantation.

          Je reste à votre disposition.
          Gilles

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  7. bonjour,merci pour ces infos, débutant dans le semis de tomates, quelle taille de godet conseillez vous pour le repiquage , est ce que des 8x8x7 suffisent jusqu’à la mise en terre ?
    J’ai semé plusieurs variétés dans une caissette à semis le 26 fevrier, toutes sont sorties sauf une, est ce que je dois m’inquiéter ? ce sont des tomates vertes evergreen peut etre mettent elles plus de temps à pousser

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    • Bonjour Gil,

      Tout dépend de quand tu vas mettre tes plants en terre (il faut compter 6 semaines entre le semis et la plantation)…selon ta région (risque de gelées en avril/mai ou pas.
      Donc, si tu ne disposes pas d’une serre ou si tu habites dans une région gélive (au printemps), il faut attendre vers le 15 mai pour planter…dans ce cas, il te faudra rempoter dans des godets plus grand…
      En revanche, si tu peux planter vers la mi-avril, pas de souci, les godets utilisés suffiront…
      Concernant la variété evergreen, je ne la connais pas, mais elle est en effet peut-être plus longue à germer. Patience, donc !

      Je t’informe par ailleurs que je vais justement publier la semaine prochaine un article sur la culture des tomates…

      A bientôt donc,
      Gilles

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      • merci pour votre réponse et de prendre le temps d’aider les débutants comme moi. Je suis en Haute-Savoie, je ne pense pas pouvoir déjà planter en avril, je vais donc prévoir des godets un peu plus grand pour éviter un repiquage supplémentaire, des ronds 10,5 x 9,1 devraient faire l’affaire, j’espère 🙂

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