Jardinage Ecologique : ces Bonnes Pratiques qui ne le sont pas toujours…

Certaines pratiques sont fortement préconisées en jardinage écologique, et ce, à juste titre.

Pourtant, elles ne sont pas forcément appropriées à toutes les situations.

Prenons quelques exemples concrets :

Le Paillage

Le paillage est un très bon exemple.

En bio, et à fortiori dans le courant de la permaculture, on recommande de ne jamais laisser le sol à nu.

C’est là en effet une très bonne recommandation pour ce qui concerne la vie du sol…

Mais ce n’est pas toujours approprié :

  • En terre lourde, le paillage empêche le réchauffement du sol… Il est donc recommandé d’attendre que le sol soit suffisamment réchauffé (mai/juin) avant de mettre en place une couverture appropriée (plus la terre est lourde, moins le paillage doit être épais).
  • Le paillage constitue un gîte de choix pour les rongeurs des champs. Pourvu que l’on y ajoute le couvert, en particulier des légumes racines, et ils s’installeront sur place. À mon sens, le paillage des légumes se développant dans le sol est donc peu recommandé ; ou tout moins la mise en œuvre de cette pratique devra alors être parfaitement réfléchie notamment en fonction des conditions de culture…
  • Les limaces aiment également à nicher dans un bon paillage. Il peut donc être risqué d’y planter de jeunes plants, en particulier en période pluvieuse. Écarter provisoirement le paillage peut être alors préférable).

Les Semis Directs

Je préfère semer les salades en plaques alvéolées. Ainsi, lorsqu'elles sont mise en terre, elles sont suffisamment développées pour ne pas être entièrement dévorées par les limaces
Je préfère semer les salades en plaques alvéolées. Ainsi, lorsqu’elles sont mises en terre, elles sont suffisamment développées pour ne pas être entièrement dévorées par les limaces.

Si les semis directs en pleine terre sont en général une bonne chose car évitant le stress du repiquage et favorable à un développement sain et harmonieux de la culture, on peut toutefois parfois préférer le semis en pépinière.

Voyons quelques cas pour lesquels il peut être souhaitable d’envisager de semer vos légumes en pépinière :

  • Les légumes particulièrement appréciés des limaces qui les dévorent avant même qu’ils n’aient eu le temps de se développer. J’ai par exemple abandonné les semis directs de salades, car j’avais trop de pertes à déplorer.
  • Certains légumes longs à germer : pour certains parce que la saison est trop courte si l’on attend le mois de mai pour les semer (aubergines et poivrons notamment), pour d’autres parce qu’ils sont souvent envahis par les adventices alors qu’ils ne sont pas même sortis de terre (je pense par exemple aux betteraves).
  • Les légumes dont le repiquage favorise le développement du système racinaire, cela est vrai pour les tomates et les choux par exemple.

Les Engrais Verts

Les engrais verts, pour se développer, puisent dans les réserves du sol, ce qui est problématique dans les terres légères, déjà en général peu pourvues en éléments nutritifs.

Certes, les éléments ainsi puisés seront par la suite restitués… Mais sans gain évident, car les terres légères (sableuses) retiennent peu les matières organiques. Et donc les éléments minéraux contenus dans ces dernières et nécessaires au développement des plantes.

Si l’on prend en compte l’achat des semences d’engrais verts, le bénéfice est même loin d’être évident.

La Culture sur Buttes

Pratique encensée en permaculture, la culture sur buttes comportent elle aussi quelques restrictions d’usage :

  • Buttes de terre : les simples buttes de terre s’assèchent très vite. On comprendra dès lors que cette pratique n’est pas forcément recommandée, en particulier dans les régions à étés secs en terre légère (à l’inverse des terres lourdes qui se ressuieront ainsi plus facilement).
  • Buttes vivantes : les buttes vivantes (type lasagne) sont des supports de culture très riches ; elles présentent néanmoins l’inconvénient, tout comme un paillage épais, d’héberger fréquemment des rongeurs ainsi que de nombreuses limaces… Aussi, je m’abstiens personnellement d’y planter des salades (en tout cas en extérieur, car sous serre, c’est génial !) en particulier si le temps est humide.
Buttes lasagnes en cours de constitution. Les limaces adorent s'y réfugier....
Buttes lasagnes en cours de constitution. Les limaces adorent s’y réfugier…

En conclusion

On le voit bien, chaque situation est particulière.

Les conseils généraux figurant sur le web ou les livres doivent donc être pris avec des pincettes ; il en va d’ailleurs de même pour Mon Potager au Naturel, même si j’essaye justement d’y présenter les choses en fonction de différents environnements…

C’est justement là l’une des raisons d’être des prestations de conseils en ligne que je propose.

 

Pour bénéficier de conseils adaptés à vos propres conditions de culture,

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