Amarante en fleurs

L’amarante, une plante (presque) idéale en permaculture

Présentation de l’amarante L’amarante est une plante annuelle de la famille des Amaranthaceae, qui comprend environ 60 espèces différentes. Originaire d’Amérique, elle était couramment cultivée dans les potagers européens jusqu’au XIXe siècle. C’est donc en quelque sorte un légume oublié… qui revient peu à peu au goût du jour. Résistante, …

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Culture des laitues en permaculture

La Culture des Laitues

La culture des laitues est, à mon sens, incontournable au potager naturel. Connues depuis l’antiquité, ces salades existent sous de multiples formes et peuvent être cultivées toute l’année. Et, rien qu’avec les différentes variétés de laitues, vous disposerez de verdure pour votre assiette pour toutes les saisons. On y va …

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