La Culture de la Carotte

La carotte se consomme en toutes saisons, crue ou cuite, voire lacto-fermentée. Sa richesse en pro-vitamine A (carotène) est bien connue. S’adaptant à tous les climats, la carotte figure parmi les légumes les plus cultivés en France. Pourtant sa culture sans engrais ni traitements chimiques n’est pas des plus faciles. … Lire la suite

Ail en place en novembre au potager

Novembre au Potager

Que faire au potager en novembre ? Après avoir nettoyé les parcelles de cultures estivales, quelques travaux sont encore à effectuer, notamment dans le but de protéger les cultures encore en place, mais aussi et surtout pour préparer la prochaine saison de jardinage : Apporter une couche de fumier ou … Lire la suite

Comment arroser ?

L’eau joue un rôle vital dans le jardin. Mais l’eau est précieuse et parfois rare, il convient dont d’en limiter la consommation. C’est même une règle dans un potager se voulant naturel ! Les différentes techniques de paillage (pailles, mulching, BRF, autres matériaux naturels) permettent ainsi de consommer moins d’eau … Lire la suite

Culture bio fèves

La Culture des Fèves

Originaire d’Asie (dans les environs de la mer Caspienne), la fève est une légumineuse. C’est donc une aliment particulièrement riche en protéines. Elle contient également des vitamines (notamment B et C), des minéraux essentiels ainsi que du magnésium. De ce fait, de par la rareté des légumes frais au printemps, de par … Lire la suite

Nouvelle campagne “Stop aux subventions à la pollution”

A l’occasion de l’adoption du projet de loi de finances 2013, l’association Agir pour l’environnement lance une nouvelle campagne pour mettre fin aux subventions et autres avantages fiscaux accordés aux activités les plus polluantes. Nous avons déjà présenté la campagne précédente  ici. Alors, pour peser sur des décisions importantes engageants … Lire la suite

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