Un binage vaut deux arrosages ! Vraiment ?

“Un binage vaut deux arrosages“.

Tous les jardiniers connaissent ce dicton.

Mais qu’en est-il vraiment ?

Est-ce une vérité absolue ?

Voyons cela de plus près.

Le binage permet une meilleure absorption des eaux d’arrosage… Oui mais…

Un sol nu s'assèche très vite...
Un sol nu s’assèche très vite…

Ce dicton part du constat qu’en cassant la croûte superficielle de terre, l’eau (qu’elle soit issue de pluies ou d’arrosage) pourra mieux s’infiltrer dans le sol.

Ce qui en soi est tout à fait juste.

Mais retournons le problème à l’envers : cette même croûte, tant qu’elle n’est pas cassée, limite également l’évaporation de l’eau contenue dans le sol… N’est-ce pas ?

On peut donc penser que ce qui est gagné d’un côté par un binage est perdu de l’autre… 1 partout donc.

Mais poussons maintenant le raisonnement un peu plus loin.

Un sol nu retient-il mieux l’eau qu’un sol couvert ?

Les herbes spontanées entourant ce plant de consoude aident à maintenir une certaines humidités.
Les herbes spontanées entourant ce plant de consoude aident à maintenir une certaine humidité.

Une autre justification à ce dicton est que la végétation spontanée absorbe de l’eau.

C’est aussi très juste : une plante consomme de l’eau pour se développer…

Mais pas seulement : elle limite aussi l’évaporation, comme tout mode de couverture du sol.

Mais pour mieux comprendre, je vous invite à faire une simple expérience : creusez un peu dans un sol nu, puis faites de même dans un sol couvert.

Alors par sol couvert, soyons clairs, je veux parler soit :

  • D’un sol paillé ;
  • D’un sol cultivé, mais dont les cultures recouvrent totalement la surface ;
  • D’un sol enherbé (éventuellement entre les cultures).

Dans quelle condition la terre est-elle la plus humide ?

L’observation est claire : le sol couvert, même avec de l’herbe, reste bien plus humide qu’un sol nu…

En conclusion

Alors, certes, le binage peut avoir une certaine utilité pour limiter la concurrence des adventices avec de jeunes pousses, mais on le voit donc il ne fait aucunement économiser de l’arrosage, bien au contraire !

Aussi, sauf à recouvrir le sol juste après le binage (dans ce cas, on aura en effet permis une meilleure infiltration de l’eau, tout en limitant par la suite l’évaporation), un binage ne vaut pas 2 arrosages.

Et il est totalement faux de penser que plus l’on binera, plus on économisera de l’eau.

Après avoir désherbé, paillez plutôt que de biner sans arrêt ! L’idéal étant une couverture permanente du sol

J’ose donc remettre ce précepte en question… au risque de m’attirer les foudres de certains.

Mais n’hésitez pas à affirmer votre point de vue ci-dessous.

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