Céline partage aujourd’hui avec nous sa recette d’une simple salade pomme chèvre.
Avez-vous aussi envie de partager une recette ? Contactez-moi.
Je me lance ! Une petite contribution comme pour vous dire merci pour toutes les fois où je me rends sur votre site afin de tirer profit de votre expérience et de tenter de mettre en place mon jardin (non sans mal cette année) !
Revenons à notre recette de salade pomme chèvre, toute simple mais délicieuse ; une salade verte sur laquelle reposera une demi-pomme accompagnée d’un cabécou fondant !
- Faire cuire au préalable vos pommes au four en comptant une demi pomme par personne.
- Préparer sur chaque assiette un lit de salade assaisonnée avec du tamari et graines de sésame grillées.
- Au dernier moment déposer vos chèvres sur la demi-pomme.
- Passer au four afin que ce dernier soit fondant.
- Dresser et mettre un filet d’huile d’olive et du thym sur la pomme chèvre…
Un délice, facile à faire de surcroît!
Une bonne soirée à tous.
Céline
Bonjour Céline,
Superbe cette recette !!! 🙂 Simple et facile à réaliser ; Eventuellement, nous pouvons peut être ajouter une ou deux tranche(s), selon la grandeur de l’assiette, de jambon cru sur la salade, ceci se marie très bien.
Personnellement, je prépare de l’huile d’olive au basilic et je mets un léger filet sur les chèvres fondus.
Merci pour cette recette très sympa
A bientôt
Yannick
Bonsoir Céline,
Merci infiniment pour cette première recette !
D’autres volontaires ? https://www.un-jardin-bio.com/vos-bio-recettes-sont-bienvenues/
Cordialement,
Gilles