Culture d'oignons

La Culture des Oignons

La culture d’oignons s’adapte à tous les climats et a peu de besoins en terme de fertilisation. Multiplication On distingue les oignons blancs, plutôt destinés à la consommation en frais au printemps (même s’ils peuvent se conserver), des oignons de couleur, pour la conservation. Les oignons blancs Semez en pépinière …

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Quels légumes cultiver selon le type de sol ?

Quels légumes cultiver selon le type de sol ?

Chaque espèce légumière a des préférences pour ce qui concerne le sol. Certains légumes vont ainsi préférer les terres légères alors que d’autres s’épanouiront mieux dans une terre lourde. De même, un sol légèrement acide conviendra bien à certaines espèces, alors que d’autres ne supporteront pas l’acidité mais s’adapteront au …

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Courgette avorte

Mes courgettes avortent… Elles jaunissent et pourrissent… pourquoi et comment y remédier ?

Des jardiniers expérimentés me demandent fréquemment : « Mes courgettes avortent. Quelles en sont les raisons ? » Et quand il s’agit de jardiniers moins expérimentés, ne comprenant pas ce qui se passe, la question se pose autrement : « L’extrémité des fruits commence par jaunir puis finit par pourrir. Pourquoi ? » Quelle …

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asperges blanches

Cultivez des asperges !

Penchons-nous aujourd’hui sur la culture d’asperges. Les asperges coûtent cher… Vous aimez ça ? Alors cultivez-en ! L’asperge est une plante vivace s’adaptant à tous les sols mais craignant les excès d’humidité. Un sol riche en humus lui est profitable… Une aspergeraie bien entretenue produira pendant 10-12 ans. Nous allons …

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arroche des jardins

Arroche des Jardins, un légume oublié de retour dans les potagers

L’arroche, ou « arroche des jardins », également appelée « Belle-Dame », « Bonne Dame », ou encore « faux épinard » était autrefois couramment cultivée. Originaire d’Orient et introduite en Europe par les Croisées, elle a été peu à peu détrônée par l’épinard. Au point de devenir un « légume oublié »… Mais, de culture plutôt facile, de croissance …

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