Amarante en fleurs

L’amarante, une plante (presque) idéale en permaculture

Présentation de l’amarante L’amarante est une plante annuelle de la famille des Amaranthaceae, qui comprend environ 60 espèces différentes. Originaire d’Amérique, elle était couramment cultivée dans les potagers européens jusqu’au XIXe siècle. C’est donc en quelque sorte un légume oublié… qui revient peu à peu au goût du jour. Résistante, …

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Culture d'oignons

La Culture des Oignons

La culture des oignons s’adapte à tous les climats et a peu de besoins en termes de fertilisation. Elle a toute sa place dans votre potager naturel. Multiplication On distingue les oignons blancs, plutôt destinés à la consommation en frais au printemps (même s’ils peuvent se conserver), des oignons de …

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Quels légumes cultiver selon le type de sol ?

Quels légumes cultiver selon le type de sol ?

Chaque espèce légumière a des préférences pour ce qui concerne le sol. Certains légumes vont ainsi préférer les terres légères alors que d’autres s’épanouiront mieux dans une terre lourde. De même, un sol légèrement acide conviendra bien à certaines espèces, alors que d’autres ne supporteront pas l’acidité, mais s’adapteront au …

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mache

Cultivez de la mâche

Une culture de mâche vous permettra de déguster de la verdure même en plein hiver. Comment cultiver la mâche au potager naturel ? C’est ce que nous allons voir ici… Conditions de culture de la mâche La mâche résiste très bien aux gelées, mais craint la chaleur (raison pour laquelle …

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Courgette avortent

Mes courgettes avortent… Elles jaunissent et pourrissent… pourquoi et comment y remédier ?

Des jardiniers expérimentés me demandent fréquemment : “Mes courgettes avortent. Quelles en sont les raisons ?” Et quand il s’agit de jardiniers moins expérimentés, ne comprenant pas ce qui se passe, la question se pose autrement : “L’extrémité des fruits commence par jaunir puis finit par pourrir. Pourquoi ?” Quelle …

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asperges blanches

Cultivez des asperges !

Penchons-nous aujourd’hui sur la culture d’asperges au potager naturel. Les asperges coûtent cher… Vous aimez ça ? Alors cultivez-en ! L’asperge est une plante vivace s’adaptant à tous les sols, mais craignant les excès d’humidité. Un sol riche en humus lui est profitable… Une aspergeraie bien entretenue produira pendant 10-12 ans. …

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