La culture de la carotte sans engrais ni traitements chimiques n’est pas des plus faciles au potager naturel. Pourtant, s’adaptant à tous les climats, la carotte figure parmi les légumes les plus cultivés en France. La carotte se consomme en effet en toutes saisons, crue ou cuite, voire lacto-fermentée. Et …
La culture des fèves est en soi peu exigeante, tant au niveau du climat (les fèves supportent des gelées jusqu’à -4° C, mais repartent après une gelée plus forte) que du sol (bien que préférant un sol riche en humus). Originaire d’Asie (dans les environs de la mer Caspienne), la …
La culture d’ail est relativement simple et s’adapte à presque tous les climats ou types de sol. L’ail parfumera nombre de plats et ses vertus médicinales sont nombreuses. Ce condiment a donc toute sa place dans un potager naturel. Conditions de Culture de l’Ail L’ail (Allium Sativum) appartient à la …
Les rotations des cultures sont fortement conseillées dans un potager naturel. Pourquoi des rotations de cultures au potager ? Les rotations ont notamment pour objectifs : D’éviter la prolifération excessive d’insectes et la propagation de maladies spécifiques aux cultures (virus, champignons…); D’éviter l’appauvrissement du sol (chaque légume a des besoins …