Vous souhaitez cultiver, naturellement – ça va de soi – des légumes, des aromates, des plantes ornementales ou des fruitiers…
Retrouvez vos fiches de cultures détaillées (conditions de cultures, semis, plantation, fertilisation, ravageurs et maladies, association de culture, récoltes…) et mes conseils dans cette catégorie.
Vous trouverez, dans Mon Potager au Naturel, des fiches de culture détaillées pour tous les légumes (y compris quelques légumes “oubliés” revenus au goût du jour) et petits fruits couramment cultivés sous nos latitudes, ainsi qu’un tableau des aromates.
Savoir reconnaître les différentes espèces de lauriers est important. Si vous achetez votre plant de laurier chez un pépiniériste ou dans une jardinerie, l’étiquette doit indiquer le nom latin de l’espèce. A défaut d’étiquettes, par exemple chez un petit pépiniériste, ce dernier devra pouvoir vous indiquer avec certitude l’espèce qu’il …
Dans le monde de l’agriculture et du jardinage, la patience est souvent de mise. Cependant, pour ceux qui désirent des récoltes rapides et gratifiantes, des légumes à croissance rapide peuvent être cultivés avec succès. Que vous ayez un petit jardin, un balcon ou simplement un coin de terre disponible, ces …
La culture d’artichaut, bien qu’exigeante en termes de fertilisation, n’est pas si compliquée que cela. Et, comme le disait Coluche, “Les artichauts, c’est un vrai plat de pauvres. C’est le seul plat que, quand t’as fini de manger, t’en as plus dans ton assiette que quand t’as commencé !”. Alors, …
Le groseillier à grappe préfère de loin les sols lourds (argileux) aux sols plus légers (sableux) dans lesquels la culture peut être délicate. On le cultive traditionnellement en bordure du potager… Mais tout autre emplacement (de préférence plutôt ensoleillé… même si je pense que des situations à mi-ombre deviennent peut-être …
Vous rêvez de concombres sans amertume ? Sans doute en avez-vous déjà fait l’expérience : les concombres peuvent devenir facilement amers… parfois carrément immangeables. Avant de vous présenter une variété de concombre avec des caractéristiques exceptionnelles, penchons-nous quelques instants sur ce qui peut engendrer de l’amertume. Les causes d’amertume des …
La capucine fait partie intégrante de mes 5 fleurs utiles, voire indispensables, dans mon potager naturel. C’est une plante polyvalente et facile à cultiver. Tropaeolum majus (son nom scientifique) est appréciée dans le monde entier pour sa belle floraison (jaune, orange, rouge…) , ses utilisations culinaires et ses nombreux avantages …
Le persil est une plante aromatique parmi les plus communes dans les jardins potagers. Sa culture est normalement assez facile, mais elle peut parfois poser problème dans certaines conditions. Avant de voir comment le cultiver ainsi que ses utilisations, commençons par faire un peu mieux connaissance avec cet aromate. Présentation …
La coriandre est une plante aromatique dont on consomme les feuilles et les graines… Enfin, ceux qui l’apprécient… Car, du fait d’une odeur très forte, pas forcément agréable lorsque l’on froisse ses feuilles, ou encore pour son “goût de savon” (cette plante contient des aldéhydes, des composées organiques notamment utilisées …
Bien que de plus en plus présente dans les jardins, la patate douce n’est pas une culture courante en France métropolitaine. Elle a pourtant toute sa place dans nos potagers. Et peut-être de plus en plus avec le réchauffement climatique… Je m’y suis mis il y a quelques années et …
Le basilic est une plante aromatique facile à cultiver au potager, ou même sur un balcon. Vertus, culture, utilisation… c’est parti ! Présentation du basilic Botanique Le basilic (Ocimum basilicum) est une plante herbacée aromatique de la famille des Lamiacées. Originaire d’Inde, elle est largement cultivée dans les régions chaudes …
Présentation de l’amarante L’amarante est une plante annuelle de la famille des Amaranthaceae, qui comprend environ 60 espèces différentes. Originaire d’Amérique, elle était couramment cultivée dans les potagers européens jusqu’au XIXe siècle. C’est donc en quelque sorte un légume oublié… qui revient peu à peu au goût du jour. Résistante, …