Vous souhaitez cultiver, naturellement – ça va de soi – des légumes, des aromates, des plantes ornementales ou des fruitiers…
Retrouvez vos fiches de cultures détaillées (conditions de cultures, semis, plantation, fertilisation, ravageurs et maladies, association de culture, récoltes…) et mes conseils dans cette catégorie.
Vous trouverez, dans Mon Potager au Naturel, des fiches de culture détaillées pour tous les légumes (y compris quelques légumes “oubliés” revenus au goût du jour) et petits fruits couramment cultivés sous nos latitudes, ainsi qu’un tableau des aromates.
Vous rêvez de concombres sans amertume ? Sans doute en avez-vous déjà fait l’expérience : les concombres peuvent devenir facilement amers… parfois carrément immangeables. Avant de vous présenter une variété de concombre avec des caractéristiques exceptionnelles, penchons-nous quelques instants sur ce qui peut engendrer de l’amertume. Les causes d’amertume des …
La capucine fait partie intégrante de mes 5 fleurs utiles, voire indispensables, dans mon potager naturel. C’est une plante polyvalente et facile à cultiver. Tropaeolum majus (son nom scientifique) est appréciée dans le monde entier pour sa belle floraison (jaune, orange, rouge…) , ses utilisations culinaires et ses nombreux avantages …
Le persil est une plante aromatique parmi les plus communes dans les jardins potagers. Sa culture est normalement assez facile, mais elle peut parfois poser problème dans certaines conditions. Avant de voir comment le cultiver ainsi que ses utilisations, commençons par faire un peu mieux connaissance avec cet aromate. Présentation …
La coriandre est une plante aromatique dont on consomme les feuilles et les graines… Enfin, ceux qui l’apprécient… Car, du fait d’une odeur très forte, pas forcément agréable lorsque l’on froisse ses feuilles, ou encore pour son “goût de savon” (cette plante contient des aldéhydes, des composées organiques notamment utilisées …
Bien que de plus en plus présente dans les jardins, la patate douce n’est pas une culture courante en France métropolitaine. Elle a pourtant toute sa place dans nos potagers. Et peut-être de plus en plus avec le réchauffement climatique… Je m’y suis mis il y a quelques années et …
Le basilic est une plante aromatique facile à cultiver au potager, ou même sur un balcon. Vertus, culture, utilisation… c’est parti ! Présentation du basilic Botanique Le basilic (Ocimum basilicum) est une plante herbacée aromatique de la famille des Lamiacées. Originaire d’Inde, elle est largement cultivée dans les régions chaudes …
Présentation de l’amarante L’amarante est une plante annuelle de la famille des Amaranthaceae, qui comprend environ 60 espèces différentes. Originaire d’Amérique, elle était couramment cultivée dans les potagers européens jusqu’au XIXe siècle. C’est donc en quelque sorte un légume oublié… qui revient peu à peu au goût du jour. Résistante, …
La culture des oignons s’adapte à tous les climats et a peu de besoins en termes de fertilisation. Elle a toute sa place dans votre potager naturel. Multiplication On distingue les oignons blancs, plutôt destinés à la consommation en frais au printemps (même s’ils peuvent se conserver), des oignons de …
La culture de courges n’est pas très difficile : fertilisation, semis, plantations, entretien, récoltes… Vous saurez tout ! Tous les ans, les courges occupent une surface importante de mon potager naturel. Ces cucurbitacées assurent ainsi une part considérable de mon alimentation de l’automne au printemps suivant. En variant les plaisirs… …
Nous nous intéressons aujourd’hui à la culture des pommes de terre. Les pommes de terre poussent bien dans tout type de sols, à condition qu’ils soient suffisamment pourvus en matières organiques. Modes de culture de la pommes de terre Au potager naturel, la culture des pommes de terre peut s’envisager …
Chaque espèce légumière a des préférences pour ce qui concerne le sol. Certains légumes vont ainsi préférer les terres légères alors que d’autres s’épanouiront mieux dans une terre lourde. De même, un sol légèrement acide conviendra bien à certaines espèces, alors que d’autres ne supporteront pas l’acidité, mais s’adapteront au …