Culture aubergine permaculture

La Culture de l’Aubergine

Nous nous intéressons aujourd’hui à la culture de l’aubergine dans un potager en permaculture. Originaire d’Asie, contrairement aux autres solanacées (pommes de terre, tomates, poivrons) qui proviennent d’Amérique, l’aubergine est une plante ayant besoin de beaucoup de chaleur. Au XVe siècle, son utilisation en cuisine était déjà répandue en Italie. …

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Fertilisation biologique des arbres fruitiers

La Fertilisation Biologique des Arbres Fruitiers

Nous nous intéressons aujourd’hui à la fertilisation biologique des arbres fruitiers. Pour se développer et produire, les arbres fruitiers puisent dans les réserves du sol et par conséquent appauvrissent ce dernier. Contrairement à l’arboriculture conventionnelle qui aura pour objectif de nourrir directement l’arbre fruitier, et épuisera dont inexorablement le sol, la fertilisation …

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Culture du poireau

La Culture du Poireau

Voyons aujourd’hui comment réussir votre culture du poireau au potager en permaculture. Le poireau est un légume des climats tempérés très résistant au froid. Il peut, sauf hiver exceptionnellement rigoureux passer tout l’hiver en terre… Choisir les variétés de poireaux Comme pour tous les légumes, pour la culture du poireau, choisissez …

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agroforesterie

L’Agroforesterie : un exemple à suivre

L’agroforesterie est un type d’agriculture associant arbres, cultures et parfois même de l’élevage sur une même parcelle. Bien qu’encore peu développée dans les jardins familiaux, il me semble intéressant de tout au moins tirer quelques enseignements. Quels sont les principaux intérêts de l’agroforesterie au potager ? L’agroforesterie présente des avantages …

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couche chaude

La Couche Chaude

La couche chaude est une technique peu onéreuse permettant de cultiver des légumes primeurs, ceci grâce à la chaleur résultant de la fermentation de fumier frais. On réalise des couches chaudes de janvier à mars. Comment réaliser une couche chaude ? Matériaux nécessaires Pour fabriquer une couche chaude, vous aurez besoin …

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La culture de la carotte

La Culture de la Carotte

La culture de la carotte sans engrais ni traitements chimiques n’est pas des plus faciles au potager naturel. Pourtant, s’adaptant à tous les climats, la carotte figure parmi les légumes les plus cultivés en France. La carotte se consomme en effet en toutes saisons, crue ou cuite, voire lacto-fermentée. Et …

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Culture bio fèves

Cultivez des Fèves !

La culture des fèves est en soi peu exigeante, tant au niveau du climat (les fèves supportent des gelées jusqu’à -4° C, mais repartent après une gelée plus forte) que du sol (bien que préférant un sol riche en humus). Originaire d’Asie (dans les environs de la mer Caspienne), la …

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La culture d'ail de la plantation des caïeux aux récoltes

La Culture de l’Ail

La culture d’ail est relativement simple et s’adapte à presque tous les climats ou types de sol. L’ail parfumera nombre de plats et ses vertus médicinales sont nombreuses. Ce condiment a donc toute sa place dans un potager naturel. Conditions de Culture de l’Ail L’ail (Allium Sativum) appartient à la …

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Rotations de cultures au potager

Rotations des Cultures au Potager Bio

Les rotations des cultures sont fortement conseillées dans un potager naturel. Pourquoi des rotations de cultures au potager ? Les rotations ont notamment pour objectifs : D’éviter la prolifération excessive d’insectes et la propagation de maladies spécifiques aux cultures (virus, champignons…); D’éviter l’appauvrissement du sol (chaque légume a des besoins …

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