Odile nous présente la recette de Croquants aux Amandes sans Gluten. Une recette simple à réaliser à tester de suite !
A vous fours !
Gilles
Ingrédients
250 grs d amandes blanches concassées
100 grs de sucre
1 œuf
Préparation
Mélanger intimement les 3 ingrédients.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé déposer des petits tas et les aplatir comme des palets.
Les mettre au four 180° pour 7 a 8 minutes, à surveiller de très prés.
Les mettre à refroidir sur une grille, pour qu ils deviennent très craquants, se conservent plusieurs jours dans une boite hermétique.
Bonne dégustation.
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