Croquants aux amandes sans gluten

Odile nous présente la recette de Croquants aux Amandes sans Gluten. Une recette simple à réaliser à tester de suite !

A vous fours !

Gilles

Ingrédients

  • 250 grs d amandes blanches concassées
  • 100 grs de sucre
  • 1 œuf

Préparation des Croquants aux Amandes sans Gluten

  • Mélanger intimement les 3 ingrédients.
  • Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé déposer des petits tas et les aplatir comme des palets.
  • Les mettre au four 180° pour 7 a 8 minutes, à surveiller de très prés.
  • Les mettre à refroidir sur une grille, pour qu ils deviennent très craquants, se conservent plusieurs jours dans une boite hermétique.

Bonne dégustation.

 

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