Betteraves en biodynamie

Avec ce troisième volet de la série d’articles sur les cultures légumières en biodynamie, Jean-Toussaint nous présente aujourd’hui la culture des betteraves en biodynamie.
Bonne lecture,
Gilles

Période de semis des betteraves en biodynamie

betteraves

  • Jours racines, Taureau, Vierge, Capricorne
  • De 2 à 5 jours avant la pleine lune
  • Soleil en Taureau et Lune en Vierge
  • Ou pendant les périodes d’opposition Lune – Saturne
  • Également en lune montante et jours racines ou jours feuilles (Poisson, Cancer, Scorpion)

Préparation du sol

En terre légère, siliceuse. Exigence en compost moyenne, mûr, enfoui à l’automne. Le seigle est un bon précédent cultural dans la rotation, les légumineuses également pour profiter de l’azote émis par les nodosités dans le sol

Pulvériser la 500P (bouse de corne préparée).

p500

Bains de semences

Méthode :

  • Utiliser la 500 P concentré à 1 % avec de l’eau tiède de pluie ou de bonne source
  • Mettre les graines dans un sachet en toile, les faire tremper 20 minutes
  • Égoutter dans un papier absorbant (on peut aussi assécher avec de la cendre de bois tamisée, ou du basalte, ou du lithothamne)

Lit de semences

  • Pulvériser du CBMT dynamisé 5 mn (1 part) + 4 parts d’eau de pluie + 5 parts de petit lait
  • Laisser reposer 24 heures puis dynamiser 5 mn avant emploi
compost de bouse Maria Thun

En cours de végétation

  • Dès que la feuille a un taille supérieure à 10 cm, pulvériser la 501 (silice de corne), 2 fois de suite, tous les 9/10 jours, la 1re fois en jours feuilles (Poisson, Cancer, Scorpion) puis en jours racines (Taureau,Vierge,Capricorne)
  • Biner, éclaircir en lune descendante, en jours racines
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dany PUGLIESE
dany PUGLIESE
29 juin 2014 11 h 11 min

bonjour, pouvez vous me donner un conseil pour la conservation des betteraves, j’en ai semé beaucoup, elles ont bien poussé mais je voudrais en conserver pour cet hiver

d’avance merci

bonne journée

dany PUGLIESE
dany PUGLIESE
29 juin 2014 22 h 20 min
En réponse à  jeantou

merci pour les réponses, j’ai en effet vu l’article sur rustica. Que veut dire “laisser ressuyer les racines une journée au potager”

encore merci

cordialement
Dany

Gilles le Jardinier Bio
Administrateur
Gilles le Jardinier Bio
29 juin 2014 12 h 53 min
En réponse à  dany PUGLIESE

Bonjour Dany,

Je rejoins tout à fait Jeantou.
Quoi qu’il en soit, si vous souhaitez stocker des betteraves, récoltez le plus tard possible.

Cordialement,
Gilles

dany PUGLIESE
dany PUGLIESE
29 juin 2014 22 h 23 min
En réponse à  Gilles le Jardinier Bio

merci, je pense les laisser dans la terre après les avoir protégées (si on n’a pas tout mangé avant l’hiver!!!) j’ai gouté celles que j’ai enlevées pour éclaircir, elles sont super bonnes. C’est la 1ère fois que j’en semais.

bonne soirée

cordialement

Marie-Christine
Marie-Christine
26 mars 2014 8 h 37 min

CBMT cela veut dire quoi au juste ?

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