Betteraves en biodynamie

Betteraves en biodynamie

Avec ce troisième volet de la série d’articles sur les cultures légumières en biodynamie, Jean-Toussaint nous présente aujourd’hui la culture de la betterave. Bonne lecture, Gilles Période de semis Jours racines, Taureau, Vierge, Capricorne De 2 à 5 jours avant la pleine lune Soleil  en Taureau et  Lune en Vierge …

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humus, comment se forme t-il ?

Comment se forme l’humus stable

Quelques définitions Amendements organiques : Apports de matières organiques aux sols tels que fumiers, lisiers ou compost. Matières organiques : Terme général qui concerne l’ensemble des substances d’origine végétale ou animale qui sont présentes  dans un sol, de diamètre inférieure à 2 mm. On distingue les matières organiques fraîches, les …

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basalte

Poudre de roche (basalte) et jardinage

Historique Dans la première conférence du ‘Cours aux agriculteurs’ ( en 1924, naissance de l’agriculture biodynamique ), Rudolf Steiner insiste sur la présence de la substance silice à la surface de la Terre et également dans l’atmosphère ( Dans la littérature minéralogique, la teneur en silice, respectivement en quartz, est indiquée …

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Carottes en bio-dynamie

Carottes en bio-dynamie

Après un premier article consacré à la culture biodynamique de la pomme de terre, Jean-Toussaint nous présente aujourd’hui le deuxième volet de la série d’articles sur les cultures légumières en biodynamie. Cette semaine, il nous en dit plus sur la culture de la carotte suivant les principes biodynamiques. Gilles Période …

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Terroir et goût des fruits et légumes

Pommes de terre en biodynamie

Jean-Toussaint nous propose une nouvelle série d’articles consacrée aux différentes cultures légumières en biodynamie. Un grand merci à lui pour ses partages toujours passionnants et instructifs ! Gilles Période de plantation Si possible en jours racines, Taureau,Vierge,Capricorne, plusieurs possibilités de 2 à 5 jours avant la nouvelle lune   proche de …

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Transformation de la Matière par le Vivant

Transformation de la Matière par le Vivant

Cette Matière est empruntée au monde minéral, parcourt un certain nombre de cycles à travers le Vivant ( dont les plus connus sont le cycle du carbone et le cycle de l’azote ), puis retourne finalement au monde minéral. Ce sont les végétaux qui sont à la base de ces cycles …

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A faire en septembre en biodynamie

A faire en Septembre en Biodynamie

Jeantou nous donne ses conseils pour les travaux à effectuer au jardin en septembre en biodynamie Le dicton du mois de septembre « Sème tes pois à la Saint-Maurice (le 22), tu en auras à ton caprice » Les préparations biodynamique en septembre Pulvérisation de silice (501) pour parfaire la maturation des …

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Feuilles de pois

Rotations des cultures en biodynamie

La rotation est la succession dans le temps des cultures sur une même parcelle. Cette alternance des cultures est indispensable. Certaines plantes fatiguent le sol, d’autres le reposent. Certaines plantes laissent des toxines dans le sol. Elles gênent ainsi le développement des cultures de familles apparentées qui leurs succéderaient. D’autres plantes enrichissent la …

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