Une bonne organisation au potager est un premier pas pour des récoltes généreuses.
Périodes de semis ou de plantations adaptés à l’espèce, surfaces de culture pour tel ou tel légume, distances et profondeurs de semis, associations et rotations de culture en fonction de la famille botanique ou du type de légumes…
Planifier vos cultures vous parait bien compliqué… ça l’est !
Mais nous allons essayer d’y voir plus clair, notamment à l’aide de tableaux détaillés, dans les articles ci-dessous.
Et, pour aller plus loin, découvrez le guide pratique complet que j’ai rédigé pour vous : Mon Potager au Naturel
Récolter des légumes du potager toute l’année, oui, c’est possible… mais rarement en improvisant. Pour éviter les « trous » de récolte, je vous propose ici une approche simple : la planification des cultures (autrement dit, votre plan de culture) à l’aide d’un calendrier clair. L’idée est de savoir, mois par mois, …
Nous allons voir ici pourquoi et comment échelonner ses cultures potagères. Suite à mon mail de la semaine passée, consacrée aux gelées, une lectrice du blog m’a envoyé le message suivant : « Bonjour, j’ai entendu à la radio une remarque d’un auditeur qui m’a paru très sensée pratiquée par nos …
Sans doute avez-vous déjà entendu parler d’associations de plantes ? Certaines plantes sont en effet bénéfiques pour d’autres… On parle alors de bon voisinage, ou de compagnonnage. L’association la plus courante dans un potager naturel (ou en permaculture si vous préférez) est sans doute carottes/poireau : l’odeur de la carotte …
La rotation des cultures, c’est l’art de ne pas demander chaque année au même bout de terre de produire exactement le même effort. Au potager bio, c’est un levier simple pour limiter maladies et ravageurs, et pour garder un sol fertile sur la durée. Dans cet article, je vous propose …
On estime la surface de culture totale nécessaire au potager pour subvenir aux besoins d’une famille de 4 personnes comme suit : Régime végétarien : 400 à 500 m2 selon que l’on cultive ou pas des pommes de terre Régime omnivore : 200 à 300 m2 selon que l’on cultive …
Quelles sont les distances et profondeurs de semis des légumes au potager ? Ces questions reviennent souvent. Si les distances de semis, ou de plantation (pour des semis effectués en pépinière), figurent en général sur les sachets de graines, la profondeur de semis n’y figure pratiquement jamais. Pourtant, la profondeur …
Vous vous demandez quand semer les légumes au potager ? Je vous présente plus bas un tableau récapitulant non seulement les périodes de semis directs, ou en pépinière, pour les principaux légumes, mais également les périodes de repiquages et plantations en pleine terre. En prime : à quel stade de …
Lorsque les beaux jours arrivent, les jardiniers n’ont qu’une envie : se rendre au jardin et démarrer au plus vite leurs semis et plantations… Mais est-ce forcément une bonne idée ? Aussi, voici quelques conseils pour démarrer la nouvelle saison au jardin dans les meilleures conditions. Faites le point sur …
Dans votre potager naturel, que ce soit pour respecter des rotations de cultures ou pour établir un calendrier lunaire des cultures, il peut être utile de connaître ces 2 types de classification des légumes. Commençons par la classification des légumes selon la partie consommée : Classification selon le type …
Jeantou aborde aujourd’hui les rotations des cultures en biodynamie au potager naturel. La rotation est la succession dans le temps des cultures sur une même parcelle. Cette alternance des cultures est indispensable. Certaines plantes fatiguent le sol, d’autres le reposent. Certaines plantes laissent des toxines dans le sol. Elles gênent ainsi le …
Vous me demandez souvent comment nettoyer le potager en automne. De nombreux jardiniers (dont j’ai fait partie par le passé) évacuent tous les déchets végétaux des planches de culture… Et travaillent la terre en prévision des cultures printanières. La place est nette ! À la grande satisfaction du jardinier… Mais …
On me demande fréquemment quand récolter tel ou tel légume au potager. Avec un peu d’expérience, vous saurez parfaitement lorsqu’un légume est bon à récolter… En le touchant, le sentant ou simplement en le regardant. Mais si ce n’est pas encore le cas, et bien que cela ne soit pas …
Avoir des salades toute l’année, ce n’est pas un rêve de catalogue. C’est surtout une affaire de bon timing, de diversité… et de protections simples quand il faut. Même en France métropolitaine, on peut garder du vert dans l’assiette en hiver, gérer les coups de chaud l’été, et limiter les …