Dans cette catégorie, je vous emmène explorer le côté « voyageur » du potager : toutes ces cultures un peu exotiques qui, à première vue, semblent réservées aux tropiques… mais qui peuvent très bien trouver leur place sous nos climats, avec quelques astuces. Patate douce, chayote, cucurbitacées originales, plantes perpétuelles venues d’ailleurs… l’idée est de marier dépaysement, gourmandise et respect de l’écosystème du jardin.
Au fil des articles, je vous montre comment choisir les bonnes variétés, créer des microclimats, protéger du froid, réussir les semis et les hivernages, sans transformer votre jardin en usine à plastique ou en gouffre énergétique. Bref, cultiver l’exotisme… mais en version sobre, maligne et écologique.
Et si ce thème vous parle, je développe tout cela en profondeur dans mon livre « Cultivons l’exotisme ! » où je vous propose des retours d’expérience détaillés, des fiches pratiques et des idées de combinaisons pour que votre jardin devienne un vrai petit coin de voyage à domicile.
Il y a quelques années, si l’on m’avait dit que je pourrais un jour récolter des arachides et des tubercules de yacón dans mon jardin de Dordogne, j’aurais probablement souri avec scepticisme. Ces plantes venues d’ailleurs, je les associais à des serres chauffées, à des conditions hors de portée du …
C’est souvent la première question que l’on me pose quand on parle de jardinage exotique : « Mais toi, tu as une serre, non ? » Sous-entendu : sans serre, inutile d’y penser. Cette idée est tellement répandue qu’elle décourage beaucoup de jardiniers avant même qu’ils aient planté le moindre …
Si je vous dis gingembre, vous pensez sans doute à une racine un peu biscornue, venue de l’autre bout du monde, achetée en vitesse au rayon frais… et parfois oubliée au fond du frigo. Pourtant, cette plante tropicale n’est pas réservée aux climats exotiques : avec quelques astuces, il est …
La patate douce a la réputation d’être une culture difficile sous nos latitudes. Plante tropicale par nature, elle réclame chaleur, humidité et soleil — des conditions que nos jardins français ne lui offrent pas toujours spontanément. Et pourtant, avec les bonnes techniques et un peu d’anticipation, la culture de ce …