Présentation de l’amarante L’amarante est une plante annuelle de la famille des Amaranthaceae, qui comprend environ 60 espèces différentes. Originaire d’Amérique, elle était couramment cultivée dans les potagers européens jusqu’au XIXe siècle. C’est donc en quelque sorte un légume oublié… qui revient peu à peu au goût du jour. Résistante, …
Introduction aux haies en permaculture L’an passé, nous avons abordé la question des haies protectrices contre la pollution. Nous allons élargir ici notre propos aux haies en permaculture. Les haies en permaculture sont des bandes de végétation qui peuvent être composées d’arbustes, d’arbres, d’herbes, de légumes et de fruits. Ces …
Dans un précédent article consacré à cet amendement pour le jardin, nous avons présenté succinctement les différents types de fumiers. Penchons-nous ici plus spécifiquement sur le fumier de cheval. Avant de voir où s’en procurer et comment utiliser le fumier de cheval de façon optimale au potager naturel, commençons par examiner …
Prendre l’exemple de la forêt en jardinage est une idée que l’on retrouve un peu partout (chez moi compris). Et en effet, les mécanismes en jeu dans une forêt peuvent, à bien des égards, nous montrer la voie à suivre pour envisager avec enthousiasme et confiance un potager sain et …
Le jardin forêt, ou forêt nourricière, est une idée en plein essor dans le milieu de la permaculture. Il est indéniable que cette approche présente de nombreux intérêts, notamment d’un point de vue écologique. Pourtant, il convient ici, comme toujours en jardinage naturel, de ne pas négliger ses inconvénients… Mais …
Les ronciers sont rarement appréciés des jardiniers. Il semblerait que seules les plantes implantées par nous-même aient le droit de citer dans un jardin… Les plantes sauvages, spontanées sont considérées comme des intruses ! Ah bon ? Mais bref, on me demande donc très souvent comment détruire un roncier. À …
Je vous propose ici une petite initiation à la permaculture au jardin. Mais précisons déjà que la permaculture ne se limite pas à ce domaine… et encore moins uniquement au potager. C’est, en effet, une véritable philosophie de vie axée sur le respect du vivant et le partage. Dans un …
Dans l’absolu, la permaculture est une approche idéale en matière de jardinage. Et certains formateurs ne se privent pas pour présenter la permaculture comme La méthode parfaite… omettant, volontairement ou non, d’aborder également certains inconvénients de la permaculture au jardin. Voyons quelles sont les limites de la permaculture, à travers …
La permaculture est bien souvent réduite au jardinage écologique. Ce mouvement, très en vogue aujourd’hui s’inscrit pourtant dans une démarche beaucoup plus large, incluant notamment l’habitat, la santé ou encore l’éducation. Et, n’en déplaise à certains, la permaculture, telle que définie dans les années 70 par Bill Mollison et David …
Traditionnellement, et surtout parce que c’est à cette période que l’on met en place ses premières cultures, le jardinier commence en général à préparer son potager au printemps. J’aimerais pour ma part vous expliquer ici pourquoi et comment créer un potager en permaculture en automne. En effet, en commençant la mise …
Le fumier, utilisé en agriculture depuis la nuit des temps, est un matériau organique très utile pour enrichir la terre d’un potager naturel. Mais cet amendement naturel est (trop) souvent utilisé sans discernement, avec parfois des effets extrêmement néfastes… Nous allons voir dans cet article quand, et comment, utiliser le …