Pourriture molle des pommes de terre : reconnaître la jambe noire et limiter les dégâts
Vous arrachez un pied de pomme de terre, confiant, avec déjà l’image des belles patates sautées dans la tête… et là, mauvaise surprise : la base de la tige est noire, molle, parfois visqueuse, ou quelques tubercules se décomposent dans une odeur qui ne donne pas franchement envie de passer à …