Voici quelques travaux à réaliser avant l’hiver au potager en permaculture :
- Rentrez les courges avant les premières gelées ;
- Nettoyez les parcelles libérées : amenez les résidus de culture au compost ;
- Couvrez les sols nus avant qu’ils ne soient gelés : pailles, foin, BRF, fumiers, dernière coupe de consoude…
- Semez des engrais verts d’hiver ;
- Couvrez le compost avec des branchages pour le protéger des intempéries (pluies et gelées) ;
- Mettez en place des voiles d’hivernage sur les cultures encore en place ;
- Semez des fèves et des pois (régions tempérées) ;
- Plantez l’ail blanc ou violet ;
- Plantez les échalotes grises et de Jersey (en climat tempéré uniquement) ;
- Bouturez vos plants de consoude…
Si vous envisagez de mettre en culture une nouvelle parcelle, placez une bâche plastique noire et lestez-la.
Les herbes seront éliminées et votre terre sera facile à travailler dès la fin de l’hiver (Voir l’article : “Comment démarrer un potager à partir d’un sol enherbé ?“).
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Vous êtes une vraie source de bonnes idées! Merci !
Bonjour
dans une region temperee (cotes d’armor) puis je laisser carottes, poireaux,betteraves dans la terre en attendant de les consommer ?javais mis aussi quelques choux mylan mais ils ont ete dévorés par les limaces. (Curieusement, les bettes et les cornettes d’anjou qui poussaient a proximite n ‘ont pas ete touchees ) . je pensais recouvrir les parcelles nettoyées avec compost et fumier, qui pourront ainsi finir de murir pendant l’hiver,et répartir la consoude entre les rangs des legumes restants, le tout completé de tontes de gazon et feuilles mortes. Et merci pour les conseils qui nous parviennent régulièrement, ils sont precieux et je les suis fidelement !
Bénédicte