Nous avons déjà vu comment constituer une couche chaude. Nous ne reviendrons donc pas ici sur sa mise en œuvre, mais nous allons voir de plus près comment utiliser la couche chaude pour un potager au naturel, à savoir :
- Produire des plants,
- Hâter des cultures,
- Cultiver des légumes gourmands.
Petits rappels importants
Source : groupe FB – jardin brf
Avant d’utiliser la couche chaude, il est important de surveiller la température.
Si la couche est correctement constituée, le processus de fermentation démarrera rapidement pour atteindre 60 à 70 °C au bout de 7 à 10 jours (selon la composition de la couche, le temps, le taux d’humidité). On appelle cela le “coup de feu”.
Attendre que la température redescende à environ 25 °C pour effectuer les semis ou planter dans la couche.
Dès lors que des semis ou jeunes plants sont en place, une surveillance quotidienne est impérative :
- La température doit être régulièrement contrôlée en utilisant un thermomètre dans le terreau. Elle ne doit pas dépasser 25 °C.
- Dès que le soleil brille, la température peut monter très vite à l’intérieur du dispositif. Il faut alors ouvrir les châssis dans la journée et les refermer le soir.
- Les paillassons posés sur les châssis pour les nuits fraîches doivent être retirés de bonne heure le matin. Ceci pour éviter l’étiolement des plantes.
Les différentes utilisations possibles d’une couche chaude
Utiliser la couche chaude comme pépinière de plants de légumes
Une couche chaude est idéale pour favoriser le développement de plants de légumes? Ceci notamment lorsque les températures sont encore froides à l’extérieur.
Lorsque la température de la couche s’est stabilisée autour de 20/25 °C, placez dans le châssis les terrines ou godets contenant vos jeunes plants préalablement démarrés en intérieur.
Il est également possible de semer ou de repiquer directement dans la couche…
Utiliser la couche chaude pour hâter certaines cultures
Source : groupe FB – jardin brf
Grâce aux couches chaudes, il est possible de récolter des légumes avec plusieurs semaines d’avance par rapport aux cultures classiques en pleine terre.
La couche chaude, une fois le processus de chauffe dépassé, dégagera une chaleur comprise entre 20 et 25 °C dans un premier temps, puis vers 15-20 °C un mois après. Ces températures sont idéales pour cultiver des légumes un peu plus tôt dans la saison.
Ainsi, les carottes précoces (variétés courtes), les radis, les navets de printemps, les épinards ou encore les laitues de printemps trouveront des conditions idéales de développement dans une couche chaude, et ceci dès janvier/février dans la plupart des régions.
Utiliser la couche chaude pour cultiver des légumes exigeants en termes de fertilisation
La montée en température de la couche aura pour effet de lancer un processus de décomposition des matières organiques (même phénomène que pour un tas de compost).
Ainsi, après l’avoir utilisée pour le développement de plants ou pour des cultures précoces, ou même avant si l’on dispose de plusieurs châssis, on pourra disposer d’un riche substrat de culture (rappelons que la couche chaude est constituée de fumier mélangé à des matières organiques – ou de BRF – et de terreau) pour les aubergines, tomates ou poivrons par exemple.
Ces cultures bénéficieront en outre d’un sol déjà bien réchauffé (entre 15 et 20 °C) ainsi que d’une température ambiante élevée (la couche se situe dans une petite “serre”).
Une alternative intéressante : remplacer le fumier par du BRF
Vous ne disposez pas de fumier ? Vous pouvez remplacer celui-ci par du BRF.
Cela chauffera tout aussi bien !
Ainsi, les photos présentées sur cette page sont toutes issues de la page du groupe FB initié par Jean-Yves et consacrée au BRF (groupe n’existant plus)… Jean-Yves remplaçant le fumier par du BRF.
Vous aimeriez bien avoir une pépinière pour vos plants, mais installer une couche chaude vous semble un peu complexe ou vous ne disposez pas des matériaux nécessaires à sa confection ?
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