Les légumes primeurs sont des légumes de début de saison, récoltés très tôt au printemps, souvent en mars et avril, grâce à quelques techniques simples (abris, voiles, couches chaudes…). Si vous fréquentez les marchés, vous en avez probablement déjà achetés : à cette période, la rareté permet aux maraîchers de mieux …
La couche chaude est une technique ancestrale simple et peu onéreuse pour gagner plusieurs semaines au potager. Elle permet de cultiver des légumes primeurs et de démarrer des semis plus tôt, sans dépendre d’un chauffage artificiel. Le principe est le suivant : on profite de la chaleur dégagée par la fermentation …
Les couches chaudes peuvent être utilisées de différentes façons : pour produire des plants, pour mettre en place des cultures hâtives ou pour des cultures gourmandes. Voyons comment utiliser une couche chaude…
Cultiver des légumes toute l’année au potager, ça vous dit ? Arrivé à l’automne, les jardins potagers se dégarnissent… Les jardiniers, pour la majorité d’entre eux, nettoient les planches de culture et remisent le matériel… À l’année prochaine ! Vivement le printemps… En attendant, je vais acheter des légumes. Est-ce votre cas ? …
Avez-vous déjà envisagé l’achat d’une serre de jardin ? Peut-être y pensez-vous en ce moment même… Mais vous n’arrivez pas à vous décider tant l’offre est large et diversifiée : Quel type de serre choisir ? En verre ou en polycarbonate ? Ou encore un tunnel ? Pourtant, si vous souhaitez produire vos propres plants …
Récolter ses pommes de terre nouvelles est l’un des premiers bonheurs d’une saison de jardinier. Personnellement, je ne m’en lasserai jamais : une pomme de terre primeur, simplement cuite à la vapeur avec une pointe de sel et, si vous êtes d’humeur festive, un peu de beurre… Le délice, simple et …
Cultivez-vous des tomates précoces ? Je vous vois venir : « Des tomates maintenant ? Gilles a perdu la boussole, il gèle dehors ! » Rassurez-vous : je ne parle pas de récolter en plein hiver, mais de démarrer plus tôt pour avancer la récolte de 1 à 2 mois… quand on s’y prend correctement. …
Vous hésitez à lancer vos semis de légumes en pépinière ? Bonne idée : démarrer au chaud permet d’obtenir des plants vigoureux, de planter au bon moment et de récolter plus tôt. Dans cet article, je vous montre l’essentiel : espèces à privilégier, matériel simple, étapes clés (profondeur, arrosage, températures de germination) et …
Nous allons voir ici pourquoi et comment échelonner ses cultures potagères. Suite à mon mail de la semaine passée, consacrée aux gelées, une lectrice du blog m’a envoyé le message suivant : « Bonjour, j’ai entendu à la radio une remarque d’un auditeur qui m’a paru très sensée pratiquée par nos anciens : …