L’Absinthe, une plante répulsive utile au jardin

S’accommodant de tous types de sols et de toutes expositions, l’absinthe (Artemisia absinthum) est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées et poussant spontanément dans les sols rocailleux et ensoleillés.

Feuilles d’absinthe –
Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Absinthe_(plante)

L’absinthe est utilisée comme plante médicinale  depuis des millénaires.

Dégageant une odeur très forte, cette plante vivace permet la fabrication d’un insectifuge (répulsif naturel), voire un insecticide (le purin tue les pucerons), efficace contre certains insectes, notamment les pucerons, les acariens ou encore la piéride du chou.

Nous parlons donc ici d’une plante ayant toute sa place dans un potager naturel.

Cette plante est est composée à près de 50 % de thyone, une molécule pouvant engendrer convulsions et même des hallucinations à très forte dose.

Elle contient également de la silice, du pinène, du phellandrène, du cadinène, et un azulène (responsable de sa coloration bleutée).

Reproduction

On trouve des plants d’absinthe dans la plupart des jardineries.

Mais vous pouvez également reproduire cette plante vivace soit par semis, soit par éclat de pieds.

Semis

Les graines d’absinthe sont minuscules et la germination s’avère de ce fait assez délicate.

Voici comment procéder :

  • Semez les graines d’absinthe, dans une terrine, et au chaud, de février à avril
  • Repiquez les jeunes plants en godets (ou en pots) de la mi mars à la mi-juin
  • Arrosez régulièrement, mais sans excès (l’excès d’humidité est préjudiciable au jeune plant)
  • Plantez en pleine terre à partir du mois de mai et jusqu’en octobre (évitez toutefois les périodes de canicule)

Vous pouvez par exemple vous procurer des graines chez Germinance.

Éclats

Plant d’absinthe paillé

Si vous avez déjà un plant d’absinthe ou pouvez vous en procurer, la multiplication par éclats de vieux pieds est beaucoup plus simple que le semis.

Procédez à l’automne ou au début du printemps :

  • Éclatez simplement un vieux pied (c’est à dire déjà bien enraciné depuis plusieurs années) avec une bêche
  • Choisissez des éclats ayant un maximum de racines
  • Raccourcissez les tiges (à une vingtaine de cm) afin de favoriser la reprise
  • Creusez un trou et ameublissez le fond du trou
  • Plantez, environ à la même profondeur qu’avant d’éclater le plant, dans le trou de plantation
  • Comblez le trou et mettez éventuellement une pelletée de compost mûr en surface, au pied du plant
  • Arrosez copieusement après la plantation
  • Paillez (seulement si le sol est déjà bien réchauffé, sinon, attendez pour le faire)

Conditions de culture de l’absinthe

L’absinthe est une plante vivace, plutôt rustique, se cultivant en général en pleine terre mais pouvant également être cultivée dans de grands bacs.

Absinthe plante répulsive au jardin naturel
L’absinthe est une jolie plante

Elle apprécie plus particulièrement les sols fertiles, bien drainés et une situation ensoleillée… mais elle s’adaptera à tous les types de sols et s’accommodera sans problème d’une zone à mi-ombre.

Dans de bonnes conditions, elle peut mesurer plus d’un mètre de haut et s’étaler également sur une surface d’environ un mètre.

Évitez d’en planter directement sur vos plates-bandes de cultures légumières… elle peut nuire au développement de ces dernières.

Il est donc préférable de cultiver cette plante en bordure du jardin.

Attention, elle peut se reproduire naturellement par des semis spontanés de graines et elle peut donc devenir envahissante si elle se plait bien chez vous…

L’absinthe est une plante rustique qui ne nécessitera ensuite que très peu d’entretien :

  • Paillez
  • Si le temps est sec, arrosez de temps en temps
  • Apportez un peu de compost à son pied à l’automne
  • Coupez les tiges dont vous avez besoin pour vos préparations…

Utilisations de l’absinthe au jardin potager

Notamment grâce à son odeur, elle éloigne de nombreux insectes.

Vous pouvez simplement disposer quelques branchages d’absinthe, fraîchement coupés, sur le bandes de cultures que vous voulez protéger de certains insectes.

Cette technique est relativement efficace pour tenir à distance des choux, ou autres crucifères, les piérides ou encore les altises. Selon mon expérience, elle l’est déjà moins pour éloigner les mouches s’attaquant aux carottes ou haricots par exemple.

Pour un effet répulsif plus important, on aura plutôt recours à des préparations naturelles avec les feuilles et les fleurs :

 

Le purin d'absinthe
  • Remplir un récipient (non métallique) de feuilles et sommités fleuries et compléter avec de l’eau de pluie (300 g de plante fraîche pour un litre d’eau, 30 g de plante séchée pour 1 litre d’eau),
  • Couvrir en laissant une aération,
  • Remuer chaque jour jusqu’à disparition des bulles puis filtrer.
  • Pulvériser le purin d’absinthe, non dilué, au printemps pour éloigner les fourmis, les chenilles et éliminer les pucerons (radical). Le purin protégerait également les groseilliers de la rouille.

 

L'infusion d'absinthe
  • Porter de l’eau à ébullition,
  • Faire infuser une poignée de la plante fraîche ou séchée (feuilles et fleurs d’absinthe) – pendant 24 heures,
  • Pulvériser l’infusion, non diluée, au printemps ou à l’automne, sur les ronciers et les framboisiers pour éloigner les acariens.

 

La décoction d'absinthe
  • Mettre une poignée de plante fraîche ou séchée, avec les feuilles et les fleurs, dans de l’eau,
  • Laisser tremper pendant 24 heures,
  • Faire bouillir pendant 20 minutes,
  • Couvrir et laisser refroidir,
  • Pulvériser la décoction, non diluée, au moment des vols d’altises, de la mouche du chou (piéride), de la mouche de la carotte, de la mouche du haricot (pour les poireaux, ça me semble moins efficace) ou encore du carpocapse (pommier, poirier).

Autres utilisations

Longtemps interdit, car considéré à tord semble t’il comme une boisson qui rend fou (voir ici), l’alcool d’absinthe est aujourd’hui à nouveau autorisé dans de nombreux pays.

Les sommités fleuries et les feuilles d’absinthe sont utilisée depuis des millénaires pour leurs vertus thérapeutiques (vermifuge, stomachique, emménagogue, cholagogue…).

La consommation d’absinthe, sous quelque forme que ce soit, est strictement déconseillée aux femmes enceintes (propriétés abortives).

 

Retrouvez toutes mes préparations à base de plantes dans Mon Potager au Naturel.

 

Et vous même, utilisez-vous l’absinthe dans votre jardin ?

Avec quels résultats ?

 

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OUMOULID
OUMOULID
8 janvier 2022 19 h 02 min

Bonsoir, l’absinthe est consommé au Maroc notamment chez les amazigh comme infusion remède contre le froid, surtout les Montagnard utiliser en même principe que la menthe avec le thé vert et moi même je n’ai consommé tout les jours en hiver, il n’a jamais rendu personne fous. Y’a t’il des études prouvé, car dans ma famille et le Maroc on à consommer de l’absinthe jusqu’à aujourd’hui ainsi que la month dans le thé.

Michèle
Michèle
9 avril 2021 19 h 56 min

Bonsoir, je viens de m’apercevoir que les tiges de mon absinthe sont recouvertes de pucerons 🙁 ! si le purin les éloigne comment ce fait-il qu’ils aient envahi le pied?

Isa
Isa
25 avril 2020 15 h 58 min

Bonjour, merci beaucoup pour votre site, une mine d’informations !
Je vais enfin pouvoir cultiver des choux sans avoir à « ceuillir » les chenilles de piéride avant qu’elles ne me les dévorent !
J’aimerai un renseignement supplémentaire : comment lutter contre les aleurodes ?
Merci d’avance
Isabelle

Heikel de JardinerFuté
Heikel de JardinerFuté
7 juin 2017 12 h 37 min

Salut Gilles,

Très bon article sur l’absinthe ! Je l’utilise aussi en mulch. J’insère dans mon mulch quelques branches d’herbes aromatiques ou très odorantes. En général cela agit contre tout un tas d’insectes dits « nuisibles » au jardin potager.
Pour le coup, l’absinthe éloigne aussi la mouche de la carotte, donc en insérer dans son mulch ou en déposer quelques branches entre les cultures de carottes semble être une pratique très intéressante.

J’en parle dans mon article sur la culture de la carotte où je présente des techniques pour prévenir l’attaque de la mouche de la carotte :
https://www.jardinerfute.com/carotte

À bientôt,
Heikel

Hvitrson
Hvitrson
19 juin 2016 18 h 20 min

Bonjour! où donc trouver cette plante Absinthe? Je présume qu’on en trouve point dans les jardineries?

Ombelline
Ombelline
17 novembre 2014 9 h 03 min

Bonjour,
Je viens de découvrir votre blog, que d’articles intéressants et utiles pour le lecteur, merci !
J’ignorais que l’absinthe avait toutes ses vertus, je vais certainement en planter dans notre jardin en temps opportun.

dourlens
dourlens
28 janvier 2014 21 h 30 min

je remercie se brave gilles car je suis tout a fait d’accord avec lui au sujet de l absinsthe, moi je l ‘ai installer auprès de fruitiers qui aide pas mal contre les fourmis contre répusilfs, bien sur il faut comme même continuer les purins , encore merci gilles

MarcO
MarcO
19 janvier 2014 9 h 55 min

Bonjour, .. et qlqu’un sait-il où l’on peut se procurer des graines? Je suis en corse… merci!

MarcO
MarcO
20 janvier 2014 9 h 54 min
En réponse à  Gilles le Jardinier Bio

cool, UN PEU CHER, mais bon magasin, merci GILLES, et comme il le dit, si qlqu’un pouvait m’en envoyer une enveloppe, ce serait juste le prix d’un timbre pour faire mon bonheur, alors merci aussi, bonne journée à tous ***

Aurelien
Aurelien
10 septembre 2013 14 h 31 min

Bonjour Gilles,
Bon article récapitulatif sur l’absinthe, j’en ai planté à deux endroits dans mon potager, je frotte quelques feuilles de temps en temps entre les mains, j’aime bien son odeur bien particulière.

Je me permets une petite remarque en toute amitié, je crois que tu as fais une petite erreur sur la fin de l’article entre mouche du chou et piéride. Je le sais car la piéride du chou fera l’objet de mon prochain article et je suis à peu près sur que c’est un joli papillon.

Amitiés,
Aurélien

Aurélie
Aurélie
9 septembre 2013 17 h 10 min

Bonjour Gilles. Merci pour ce nouvel article sur une vivace peu connue et très intéressante.
J’avais planté un petit pied d’absinthe dans mon précédent jardin et j’ai effectivement constaté qu’elle attirait tous les pucerons du coins 😉
Je suis hélas parti sans bouture et n’en possède plus (à regret) mais une collègue à qui j’avais donné un rejet spontané m’a dit qu’elle bénéficiait aujourd’hui d’un port magnifique et d’une couleur qui attirait tous les regards. Elle en est très fière.
Ton article m’a redonné l’envie de faire à nouveau une « petite » place dans mon jardin à cette belle plante.
Raymond parle de la sauge, je serai également beaucoup intéressée pour en savoir plus sur les propriétés de cette autre belle plante…
A bientôt.

phil_goud
phil_goud
9 septembre 2013 14 h 37 min

Bonjour Gilles Je confirme pour l’absinthe que j’utilise depuis 2 ans : les pucerons n’ont pas été tres virulents chez moi , mais j’ai contré deux attaques de doryphores au purin d’absinthe avec une efficacité redoutable !Avec 3 ou 4 plants disséminés sur 200 m2,j’ai eu tres peu de piéride , pas d’altise , mais les légumes n’apprécient pas trop son voisinage J’ai aussi pas mal d’aromatiques qui dégagent des odeurs fortes : aneth , menthe , hysope , livèche celeri, soucis … mais l’an prochain , je plante de la Tanaisie pour étoffer mon arsenal défensif !merci pour ton site !

Paul
Paul
8 septembre 2013 11 h 56 min

Bonjour Gilles. Merci pour cet article. Je vais en planter également pour éloigner les fourmis et de fait, les pucerons.

raymond
raymond
8 septembre 2013 10 h 35 min

Salut Gilles ,en plus de ces qualites que tu sites faut ajouter la beaute de ces plantes,qui ont de plus des parfums différents,des volumes différents,les couleurs,si leurs floraisons sont assez insignifiantes sauf pour les insectes de plus elles ont la vertu d’etre,comme les sauges,le phlomis,désherbantes car sous ses plantes aucune « mauvaises herbes » et elles ont l’avantage de pousser meme dans les cailloux elles aiment la secheresse (pas toutes quand meme).Adoptez les dans vos jardins potagers ou d’agréments ,elles ne vous décevront pas

dorigord
dorigord
7 septembre 2013 9 h 35 min

J’en ai mis dans mon jardin, mais l’absinthe en plant n’est pas envahissant, c’est l’absinthe panachée qui s’étale très bien et devient assez envahissant. Comme c’est un cultivar, a-t-il les mêmes propriétés que l’officinal?
Elle est utile en insectifuge, mais elle-même attire beaucoup les pucerons.
Il me semble qu’il ne faut la mettre sur le compost car elle bloque la décomposition des plantes.
Merci de nous la mettre en valeur!

Bruno
Bruno
7 septembre 2013 7 h 11 min

En voilà une qu’il faut que j’installe d’urgence dans mon jardin ! Cette année, cela a été une infection de pucerons. J’ai lutté (bio) mais je pense tester bien vite l’absinthe au pied des pommiers en U

Conspartarbor
Conspartarbor
8 septembre 2013 11 h 48 min
En réponse à  Bruno

En attendant le purin, pour déloger les pucerons, un truc tout simple . C’est le soir vaporiser de l’eau froide sur les pucerons !!Hé oui cela marche.
la différence de température fait tomber les pucerons et de ce fait mourrir

papimichou
papimichou
6 septembre 2013 19 h 20 min

Ne serait-ce pas à proscrire dans un jardin « ouvert » pouvant être fréquenté par de jeune enfants?

papimichou
papimichou
6 septembre 2013 21 h 36 min
En réponse à  Gilles le Jardinier Bio

Comme tu dois t’en douter, je ne connais pas et comme je tiens absolument à ce que mes petites filles puissent manger de tout sans danger.

papimichou
papimichou
8 septembre 2013 13 h 14 min
En réponse à  Gilles le Jardinier Bio

C’est aussi pour rassurer leur parents : pas de dangers dans jardin de papy. L’on sait très bien que risque 0 n’existe pas donc on va tout de même les mettre en garde.

Gomis rené
Gomis rené
10 avril 2016 19 h 08 min
En réponse à  Gilles le Jardinier Bio

Bonjour à tous:
Question: comment se procurer des graines ou des plants d’absinthe?

Pépé
Pépé
6 septembre 2013 15 h 59 min

Merci de nous faire redécouvrir l’absinthe. Je ne connaissais pas toutes ses vertus pour tenir éloigné les insectes indésirables !

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