Avoir des salades toute l’année, ce n’est pas un rêve de catalogue. C’est surtout une affaire de bon timing, de diversité… et de protections simples quand il faut. Même en France métropolitaine, on peut garder du vert dans l’assiette en hiver, gérer les coups de chaud l’été, et limiter les …
La culture des laitues a ce petit talent rare : elle donne vite des résultats… tout en pardonnant moins bien qu’on ne le croit les « à-peu-près » (un coup de chaud, un oubli d’arrosage, et hop, ça monte). La bonne approche, c’est de raisonner en rythme et en saison : vous …
En été, on pense tomates, haricots… et on oublie facilement les salades d’hiver. Pourtant, pour croquer une belle verdure quand les jours raccourcissent, c’est maintenant que tout se joue : la culture de la chicorée se prépare dès les semaines chaudes. Scaroles, frisées, pain de sucre… ces chicorées ont un …
Envie de verdure même en plein hiver ? La mâche (ou « doucette ») est l’une des cultures les plus fiables pour remplir vos saladiers quand le potager tourne au ralenti. Et pourtant, elle a ses petites manies : une levée parfois capricieuse en fin d’été si le sol est …
Reproduire soi-même ses graines de laitues est plutôt simple. Et très avantageux ! Avec un seul plant (mais mieux vaut cultiver plusieurs porte-graines d’une même variété pour limiter les risques de dégénérescence), vous aurez des graines de laitue pour des années. Et vous pourrez même partager ! En une (triste) …
Rares sont les jardiniers qui apprécient les limaces… et, soyons honnêtes, je n’échappe pas à la règle. Dans un potager naturel, les dégâts imputables aux limaces peuvent être considérables, surtout par temps pluvieux, sur les jeunes plants que vous avez bichonnés pendant des semaines. De quoi déclencher une petite crise …
Comme je l’ai déjà évoqué lors d’un précédent article, j’ai décidé d’effectuer des tests comparatifs de fertilisation biologique. Le premier de ces tests porte sur une culture de salades et de choux en plein champ. Fertilisations testées Nous allons donc comparer l’engrais DCM Potager* avec les produits suivants : compost …
Si vous cultivez des salades dans votre potager, vous avez probablement été confronté(e) à ce problème qu’est la montaison prématurée… Situons les choses. Nous sommes en été… Vous avez de belles laitues, bien vertes et prometteuses… Et tout à coup, alors que la pomme commence à peine à se former, …
La culture des épinards est plutôt simple… à condition de ne pas la traiter comme une plante « qui se débrouille toute seule ». Deux pièges reviennent souvent : un sol qui sèche (ou des arrosages irréguliers) et un excès d’azote. Si vous les évitez, l’épinard devient un allié précieux pour remettre …