Que semer et planter en décembre au potager

Au potager, le mois de décembre est tranquille. Sauf en région douce, au potager, il n’y a rien à semer ou planter en décembre.

Jardiner en décembre
Ambiance hivernale en décembre

Si vous envisagez de couvrir votre jardin avec du BRF, c’est le bon moment pour en préparer.

Si ce n’est pas déjà fait, il faut protéger les cultures sensibles contre le froid, par exemple avec un voile d’hivernage.

Le jardinier profitera également du mois de décembre pour entretenir son matériel ou encore pour vérifier son stock de graines et ses plants de pommes de terre (égermez-les si besoin).

Les travaux au potager au mois de décembre

Que semer en décembre au potager ?

En région douce, vous pouvez tenter des semis directs de carottes courtes et de pois sous serre.

Que planter en décembre au potager ?

Également en région douce, vous pouvez planter (de préférence sous abri) des laitues d’hiver éventuellement semées en pépinière le mois dernier.

Que récolter en décembre ?

Quelques récoltes sont encore possibles : carottes, chicorées, choux pommés, choux de Bruxelles, laitues 4 saisons, mâche, poireau, scorsonère, épinards.

Les travaux au verger en décembre

Ce mois marquant le début de l’hiver est une bonne période pour planter des arbres fruitiers (à condition que le sol ne soit pas gelé).

C’est aussi, pour certains d’entre eux, notamment les arbres à pépins, le meilleur moment pour les tailler.

Badigeonnez les troncs des arbres avec du blanc arboricole.

Vous pouvez également bouturer et marcotter des petits fruits.

Les travaux au jardin d’ornement en décembre

Plantez et bouturez des arbres et arbustes d’ornement.

Élaguez les branches mortes ou mal placées sur vos arbres.

Si c’est absolument nécessaire (le stress est évident… et la réussite n’est jamais assurée, notamment pour des végétaux déjà bien enracinés…), profitez du repos hivernal pour transplanter des arbres et arbustes qui seraient mal situés.

 

Et pour un suivi efficace de vos cultures l’an prochain, découvrez le calendrier de jardin de Nicolas Larzillière.

 

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Geoffroy
Geoffroy
7 décembre 2023 21 h 21 min

Bonsoir Gilles,

Merci pour ces recommandations et ce recap, toujours un plaisir de te lire.

Dans mes travaux d’hiver, je voulais savoir pour le rehaussement de zones de cultures en bac, ou le substrat c’est considérablement affaissé. Comment remettre à niveau sans dépenses d’énergies inutile, en premier lieu, en évitant de ramener de la terre végétale, et de ce que j’ai de disponible? je pensais faire couche lasagne avec feuilles en 1er en deuxième, un couche compost de surface déchets de cuisine, recouvert de copeaux. Qu’en penses tu ?

Pour finir, j’ai encore pas mal de poires des terres à récolter (dans des buttes lasagnes recouverte de paille et plus au moins protéger en paillis par des restes de cultures) et des betteraves à récolter, ces légumes sont-ils vraiment sensible au gel dans mon contexte ?
et pour la récolte et la culture des topinambours, on prélève ce que l’on a besoin et on remet en terre ?

Bien jardineusement.

Geoffroy

Catherine
Catherine
27 novembre 2023 19 h 29 min

Bonsoir Gilles
Pour ma part, décembre a été le mois de l’hivernage au potager. Il me reste carottes, poireaux et céleri à recolter. Sinon j’ai nettoyé complètement le terrain et les bacs, mis de l’amendement, remis mon foin dégradé et tout recouvert de feuilles.
Voilà. Maintenant j’attends février et tenterai de faire mes plants à l’extérieur dans un bac. Pour cela, j’ai agrafé du papier bulle sur les piquets, mis du voile d’hivernage au dessus et j’ai dans l’idée de mettre des bottes de paille autour des semis que je compte faire. Pensez vous qu’à défaut de serre, cela peut fonctionner ?
Très bonne soirée
Catherine

Région
Dordogne (proche Mussidan)
Olivia
Olivia
25 novembre 2023 10 h 44 min

merci pour votre aide; on met quand le fumier dans le jardin ?

Région
Landes (40)
Martine
Martine
25 novembre 2023 8 h 59 min

Bonjour,
Ma question est peut-être stupide, désolée. J’ai beaucoup de branches que je compte broyer dans les jours qui viennent, mais après les pluies de ces semaines passées, j’ai encore de l’eau sur mon jardin par endroits, et le sol est très très meuble à d’autres. j’ai fait la bêtise de commencer à nettoyer le jardin quant il faisait encore beau, la terre était parfaite à travailler, mais n’ai pas eu le temps de semer un engrais vert ni de couvrir la parcelle “grelinée”. Je suppose qu’il n’est pas judicieux d’étendre mon broyat en ce moment, mais si je le conserve dans des grandes poubelles à l’abri, se gardera-t-il en l’état et pourrais-je l’utiliser au printemps ?
Merci encore et toujours pour vos articles qui complètent bien vos formations et livres.
Très bonne journée

Région
Nouvelle Aquitaine - Dordogne
Dernière modification le 2 mois il y a par Martine
Marianne
Marianne
25 novembre 2023 14 h 53 min
En réponse à  Martine

Bonjour Martine, aucun problème à garder votre broyat dans des poubelles et commencer à l’étaler à l’automne plutôt qu’au printemps !

Région
Morbihan
JEANNE
JEANNE
26 novembre 2022 19 h 51 min

Bonsoir Gilles, juste pour donner des nouvelles de ma consoude, qui a eu un peu de mal à démarrer pour certain pieds et qui maintenant est en pleine forme. Donc cet hiver je la laisse pousser en attendant le printemps et la transformer en purin.
Bonne soirée
Jeanne

Michel
Michel
26 novembre 2022 9 h 04 min

Les feuilles d’automne
Bonjour Gilles et à tous les lecteurs.
Ma principale activité actuellement : le ramassage des feuilles, sur mon terrain, mais aussi sur celui de les voisins qui n’ont pas de jardin et vont jeter leurs feuilles à la déchetterie, mais aussi les longs des chemins, sur les parkings. J’en étale sur tous le potager, allées comprises (pour éviter les adventices). Mais j’appréhende l’arrivée des limaces au printemps !!!!!!
Je cherche toutes les informations possibles sur ce GROS problème, il n’y a pas vraiment de solutions efficaces….
Merci de vos éventuels conseils,
Bonne fin d’année,

Marianne
Marianne
25 novembre 2023 11 h 09 min
En réponse à  Michel

Bonjour Michel, avez-vous lu l’article de Gilles sur les fougères ? Il règlera en partie le problème des limaces, enfin je l’espère pour vous depuis 1 an ! Il est préférable de ne pas ramasser les feuilles sur les parkings, chargées d’hydrocarbures !

Région
Morbihan
Pépita
Pépita
28 novembre 2021 15 h 15 min

Bonjour à tous!
Avec l’entrée dans l’hiver, j’ai opté pour les mini-tunnels Nantais bien pratiques pour protéger les derniers légumes en place! Car même dans les plaines (et dans le Sud), il n’est pas rare d’avoir des gelées fréquentes en cette saison. La mâche apprécie car au-dehors en plein froid elle végète!
Profitons de notre temps libre et bien mérité pour commencer un nouveau compost et fabriquer une composteur!
Bon dimanche à tous,
Pépita

Catherine
Catherine
2 décembre 2020 21 h 29 min

Bonjour à tous
Personnellement il me reste des poireaux, carottes et betteraves en terre ainsi que les fraises évidemment. Le tout sous des tunnels recouverts de voile d’hivernage.
Pour moi, à partir de maintenant, c’est repos. J’ai coupé tous les plants qui restaient pour laisser les racines en terre pour nourrir les petites bestioles du sous sol et tout recouvert de compost, restes de plants et feuilles broyées.
Je vais aussi profiter de la “morne saison” pour refaire deux grands bacs car je trouve cela quand même très pratique.
Bon Noël à tous et profitez bien de vos cheminées

CLAUDE
CLAUDE
29 novembre 2020 20 h 20 min

Bonjour GILLES
j”espère que la santé est au rendez vous malgré la pandémie
A la campagne, les risques sont moindre car nous respirons le grand air mais restons prudents et appliquons les gestes barrières .
Consommons des légumes, des légumes, des légumes, des fruits de la vitamine D et C !!!!!! pour nous protéger.
Ici dans les Hauts de France premières gelées
cerisier japonnais totalement fleuri !!! depuis une semaine
Je viens de récolter mes dernières batavia grenobloises dans le jardin et des laitues dans ma serre
J’ ai expérimenté le semis de mâche en mini mottes puis repiquage dans mon tunnel. résultat de la très belles mâche
Quant aux poireaux, une nouvelle fois attaque de la mineuse. Un désastre. donc arrachage, épluchage et il ne reste qu’un petit coeur de poireau sain.
Ce week-end plantation de nouveaux plants de framboisiers et de myrtilliers,arrosage et paillage. sur une nouvelle parcelle qu’il a fallut désherber et défoncer Le jardin ça maintien la forme.
Merci GILLES pour tes conseils avertis

Gilles
Gilles
29 novembre 2020 11 h 23 min

Bonjour Gilles, je pourrais presque copier-coller vos “échecs 2020” pour moi-même (sauf pommes de terres, mes plants étaient “neufs”). Avec en plus, un échec complet des alliacées mangés par la méchante mineuse. Et la canicule a été si dure cet été que j’ai construit des pergolas au dessus du potager pour ombrager un peu mes cultures. C’est pourquoi votre constat que les légumes fruits souffriraient à mi-ombre m’interroge. Est-ce que je fais bien d’installer ça ? J’ai prévu de faire courir de la vigne sur ces pergolas. L’ombre devrait donc être gérable au fil des saisons en fonction de la météo (ombre inexistante au printemps, puis “modulable” par la taille même si c’est au détriment du raisin). Bref, il va être utile d’observer tout ça et je ne manquerai pas de vous tenir informé… Sinon, encore des travaux au jardin avec la création d’une nouvelle planche, une épaisse couverture des planches avec du foin, du BRF, la mise à l’abri de plantes fragiles, etc. Mais je ne me lasse pas du travail au jardin et le plaisir de l’hiver réside aussi dans cette préparation, les nouvelles stratégies à mettre en oeuvre, bref, vive le jardinage ! Je souhaite à tous de pouvoir en profiter. Merci Gilles pour vos conseils et à bientôt. Gilles

Aurélia
Aurélia
20 juin 2015 14 h 07 min

Bonjour,

tous ces commentaires sont vraiment précieux !
J’aurais d’ailleurs une question à Anne & Dan : où pouvons-nous commander le microculteur ‘le même qu’Eliot Coleman ?’
Merci de votre réponse.

Aurélia

les jardiniers de Montclar
les jardiniers de Montclar
23 décembre 2014 9 h 43 min

Holà du jardin, ici dans la Drôme, nos iris sont prêt à fleurir. Depuis deux jours le givre recouvrir le jardin, mais ils nous restent encore des betteraves et quelques poireaux sans couverture, et de la mâche et des épinards ( pas très beaux cette année ) sous petit tunnel de culture…
Nous avons enfin reçu notre microculteur ( le même que Eliot Coleman ) et nous pouvons correctement incorporer notre compost mi mûr au sol de nos planches. Le soleil trône seul dans un ciel sans nuage encore aujourd’hui, nous en profitons.
Bons travaux à tous.
Anne & Dan

lesviolettes
lesviolettes
20 décembre 2013 4 h 11 min

Dans l’Orne en Normandie nous avons eu jusque moins 6°. Les salades :scaroles mâche sont sous tunnel donc on en mange toujours, les navets jaune boule d’or et radis noirs ont tenu bon sans couverture…pour le moment quelques rangs de mâche sans tunnel sont bien sympa, les blettes tiennent aussi sans couverture dans la bande de fruitiers, un endroit surélevé du potager qui est très drainé. Je nettoie, ,j’apporte du fumier de notre voisin agriculteur très composté et je couvre avec ce que j’ai sous la main :des feuilles ou de la paille. je trouve toujours beaucoup plus d’occupation que je ne peux en faire dans le potager amateur,j’aime cogité et préparé les tuteur,épouvantail et autres déco pour animer le jardin.bel fin d’année à chacun .

yannick
yannick
5 décembre 2012 15 h 12 min

Bonjour Gilles,

Comme tu le dis, le mois de décembre est plutôt tranquille. Je vois, d’après ta photo, que les gelées sont déjà là.

Il me semble que seul les personnes étant dans des régions au climat très doux peuvent encore jardiner un peu, et encore dans l’hypothèse de tout mettre sous abris.

Merci à toi
Amitié
Yannick

Yves
Yves
27 novembre 2022 10 h 28 min
En réponse à  Gilles le Jardinier Bio

Bonjour,
En Touraine toujours la douceur, juste une petite gelée un matin. Dans mon potager j’ai toujours en place, du poireau, des betteraves rouges crapaudine), des choux romanesco, des chicorée (endives) et de nombreuse salades, scarole (cornet d’Anjou). Je m’interroge sur la nécessité absolue de les protéger avec un voile d’hivernage, en effet depuis plusieurs années j’ai pris conscience de la nécessité urgente d’éviter la multiplication du plastique au jardin. En quelques décennies le plastique a envahie la planète, existent ils des voiles de protection en matières naturels ?
Belle fin d’année 2022 à tous.

Yves le Tourangeau

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