Une nouvelle année commence… Il est encore tôt pour semer et planter en janvier au potager.
En effet, dans de nombreuses régions, les végétaux sont encore en dormance. Et le froid, les gelées ou la neige, n’incitent pas vraiment à jardiner…
Alors, profitez de cette période creuse pour vérifier votre stock de semences et préparer votre liste de graines à acheter ou à échanger.
Surveillez également les pommes de terre récoltées… À égermer pour celles destinées aux dernières consommations de fin d’hiver… Ou au contraire à mettre à germer si vous envisagez une culture de pommes de terre nouvelles dès le mois de février (régions douces).
Si une période fortement gélive est annoncée, il peut être judicieux de protéger vos cultures encore en place avec un voile d’hivernage…
Le mois de janvier est également une période opportune pour planifier vos cultures de l’année… Chose pas forcément évidente, qui l’est déjà un peu plus avec le système de planification inversée imaginé par Nicolas Larzillière.
Néanmoins, dans des régions plus douces (pourtour méditerranéen, sud-ouest océanique…) quelques semis directs au potager peuvent déjà être envisagés.
Plus largement, la constitution de couches chaudes (une solution écologique et peu onéreuse) vous permettra de récolter des légumes primeurs.
Et, si vous avez la chance d’avoir une serre pour accueillir des cultures plus tôt dans la saison, les premiers semis en pépinière (au chaud) de tomates précoces ou d’aubergines, notamment, sont possibles…
Que semer en pépinière en janvier ?
Au mois de janvier, vous pouvez semer en pépinière, au chaud (donc dans le but de repiquer) :
- Des poireaux d’été
- Des tomates (pour culture précoce sous serre)
- Des aubergines
- Des poivrons,
- Des choux-fleurs (variétés hâtives)
- Des laitues de printemps
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Que semer en janvier au potager ?

Dans les régions relativement douces, vous pouvez effectuer vos premiers semis directs en serre ou sur couches chaudes :
- Carottes courtes (variétés à forcer)
- Choux-fleurs (variétés hâtives)
- Laitues de printemps
- Navets (variétés à forcer)
- Radis
Que planter en janvier au potager ?
Si l’état du sol le permet (non gelé), plantez de l’ail.
Profitez également des belles journées pour planter des arbres fruitiers !
Et si cela s’avère nécessaire, il est aussi encore temps de transplanter un arbre.
Les récoltes au mois de janvier
Selon votre région, vous avez peut-être encore des légumes à récolter en janvier :
Préparez au mieux votre nouvelle (ou première…) saison de jardinage en lisant Mon Potager au Naturel (désormais disponible en livre imprimé).
Bonjour Gilles,
Que du bonheur à lire (et à enregistrer) tous vos conseils distillés avec gentillesse.
J’apprends toujours avec vous. Mais en région parisienne il est peut être trop tôt de semer en février ?
Je vous souhaite une très bonne fin d’année et heureuse nouvelle année 2023.
A bientôt de vous lire.
Merci Gilles pour toutes vos publications. Joyeux Noël et bonne année à vous , à votre famille et bonnes récoltes pour l’année à venir .
Merci Gilles pour toutes ces infos que vous nous distillez si gentiment tout au long de l année , bonnes fêtes de fin d année à vous et à vous tous.
merci gilles…un bonjour d’algerie vous souhaitant une bonne année 2023 et plus .ça fait plaisir de nous guider dans ce merveilleux monde en se sens soulager et la monotonie disparaisse .amicalement
Bonjour Gilles,
Merci pour ton blog, tes points de vues tranchés et justes. C’est toujours une grande source d’information et d’inspiration pour moi.
Je te souhaite de vivre de merveilleuse fêtes de fin d’année.
Jean-Baptiste – l’Oasis de Nyll Nyima Lha
Semé Mesclun, radis “Petit déjeuner français”, petits pois Norli, Epinard butterflay, batavia rouge de Grenoble, Lolo rossa, Chou Petsaï. En serre bien évidemment !
Récolte de navets Boule d’or, scarole, frisée, Chou Pak Choi.
Conditions printanières cette semaine !
Merci pour ce témoignage !
Personnellement, je me méfie d’une trop grande douceur en janvier : de gros froids sont certainement à venir…
Bonjour,
Dans la rubrique JANVIER AU POTAGER,une petite erreur s’est produite : vous nous souhaitez une bonne année 2013; nous sommes en 2014, je pense que ce doit être une faute de frappe.
Cordialement.
Eric.S
Bonjour Eric,
Ce n’est pas une erreur…l’article a été publié l’année dernière !
Bon, je profite de cette remarque pour souhaiter à tous une très bonne année 2014 ! Et je vais également modifier l’article en ce sens.
Cordialement,
Gilles