Que semer et planter en janvier au potager ?

Le Jardinier Bio vous souhaite une bonne et heureuse année !

Une nouvelle année commence… Le jardinier consciencieux vérifiera son stock de semences et préparera sa liste de graines à acheter ou à échanger…

Pour avoir des légumes plus tôt, la constitution d’une couche chaude est une solution adaptée et peu onéreuse qui permettra de commencer à semer et planter en janvier !

Que semer en pépinière en janvier ?

Au mois de janvier, vous pouvez semer en pépinière (donc dans le but de repiquer) :

  • des poireaux d’été,
  • des tomates (pour culture précoce sous serre)
  • des aubergines
  • des poivrons
  • des choux-fleurs (variétés hâtives),
  • des laitues de printemps.

Que semer en janvier au potager ?

semer et planter en janvier au potager ?
Belle journée hivernale… Il n’est pas envisageable de semer ou planter car le sol est gelé

Dans les régions relativement douces, vous pouvez effectuer vos premiers semis directs en serre ou sur couches chaudes :

  • carottes (variétés à forcer),
  • choux-fleurs (variétés hâtives),
  • laitues de printemps,
  • navets (variétés à forcer),
  • radis.

Que planter en janvier au potager ?

Si l’état du sol le permet (non gelé), plantez de l’ail.

Les récoltes au mois de janvier

Selon votre région vous avez peut-être encore des légumes à récolter en janvier :

  • carottes,
  • chicorées,
  • choux,
  • endives,
  • épinards,
  • mâche,
  • poireaux,
  • salsifis,
  • scorsonère,
  • topinambour

 

Et pour une organisation efficace, découvrez le calendrier de jardin de Nicolas.

 

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Jean-Baptiste
Jean-Baptiste
21 décembre 2021 18 h 13 min

Bonjour Gilles,

Merci pour ton blog, tes points de vues tranchés et justes. C’est toujours une grande source d’information et d’inspiration pour moi.

Je te souhaite de vivre de merveilleuse fêtes de fin d’année.

Jean-Baptiste – l’Oasis de Nyll Nyima Lha

Peyo
Peyo
6 janvier 2014 17 h 56 min

Semé Mesclun, radis « Petit déjeuner français », petits pois Norli, Epinard butterflay, batavia rouge de Grenoble, Lolo rossa, Chou Petsaï. En serre bien évidemment !
Récolte de navets Boule d’or, scarole, frisée, Chou Pak Choi.
Conditions printanières cette semaine !

SAVOLDELLI
SAVOLDELLI
5 janvier 2014 5 h 06 min

Bonjour,

Dans la rubrique JANVIER AU POTAGER,une petite erreur s’est produite : vous nous souhaitez une bonne année 2013; nous sommes en 2014, je pense que ce doit être une faute de frappe.

Cordialement.

Eric.S