Que semer et planter en février au potager ?

Au mois de février, les jours rallongent, les températures commencent à être plus clémentes (enfin pas toujours…).

Les choses sérieuses peuvent enfin commencer au potager (naturel bien sûr)…

Si vous en avez en place, n’oubliez pas de surveiller les couches chaudes et de les aérer par beau temps.

Mettez les plants de pommes de terre hâtives à germer (lieu éclairé avec une température de 10°C).

Apportez du compost sur les bandes que vous aller bientôt mettre en culture.

Il est également encore temps d’épandre du BRF.

Il pleut beaucoup en ce moment ? Profitez-en pour faire des réserves d’eau pour les saisons plus sèches.

C’est aussi le temps des premiers semis…

Que semer en pépinière en février ?

En pépinière (intérieur ou serre éventuellement chauffée) ou dans une couche chaude, vous pouvez semer en février :

Pour plus d’informations sur les semis en pépinière, voir l’article consacré à la production de plants de légumes.

Que semer en février au potager ?

Semis de carottes-radis
Semis de carottes-radis

Au mois de février, vous pouvez envisager de semer directement au potager, sous abri ou sur une couche chaude :

  • des carottes à forcer,
  • des navets hâtifs,
  • des épinards,
  • des radis.

Dans les régions plutôt douces, vous pouvez semer en février, sans qu’une protection soit forcément nécessaire, des fèves, des pois, des oignons ainsi que les légumes cités ci-dessus.

Que planter en février en février au potager ?

Voici quelques légumes qu’il est possible de planter en février au potager (sous climats doux et en sol non gelé) :

  • ail,
  • échalotes,
  • bulbes d’oignons blancs et de couleurs.

Les récoltes en février

Que semer et planter en février au potager ?
Salades de printemps paillées sous serre.

Vous avez peut-être enfin quelques légumes à récolter :

  • carottes,
  • choux d’hiver,
  • choux de Bruxelles,
  • épinards (sous abri),
  • mâche,
  • laitues d’hiver
  • panais,
  • poireau,
  • salsifis,
  • scorsonère,
  • topinambour.

 

Et vous, quelles cultures avez-vous d’ores et déjà démarrées et quelles sont les cultures planifiées pour le mois de février ?

 

Pour une organisation efficace, découvrez le cahier de jardin de Nicolas.

 

20 commentaires au sujet de “Que semer et planter en février au potager ?”

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