Le « ver du poireau »… c’est un peu le mot-valise du potager : on l’emploie dès qu’un poireau a mauvaise mine. Le souci, c’est que derrière ce terme se cachent plusieurs insectes différents — et que le bon geste n’est pas toujours le même.
Dans cet article, je me concentre surtout sur le ver du poireau au sens strict, c’est-à-dire la chenille de la teigne du poireau. Mais je commence quand même par vous aider à distinguer rapidement les « vers » qu’on confond le plus souvent, parce que se tromper de coupable, c’est perdre du temps… et parfois sa récolte.
Pourquoi la teigne pose problème ? Parce que les dégâts démarrent souvent discrètement, puis la larve s’installe vers le cœur, là où elle est bien protégée. Résultat : on s’en rend parfois compte quand le poireau est déjà bien abîmé. Pour éviter ce scénario, je vous propose une méthode simple en trois étapes :
- Identifier rapidement l’insecte en cause (symptômes typiques).
- Éviter la ponte (prévention : filet, associations, gestes de culture).
- Savoir quoi faire si vos poireaux sont déjà touchés.
En deux mots
Mon objectif est clair : éviter la ponte. Pas de ponte = pas de ver. Et si le ver est déjà là, on vise l’action la plus utile, au bon moment.
Diagnostic rapide : teigne, mineuse ou ver de l’oignon ?
Avant de sortir l’artillerie (même « bio »), je vous conseille de prendre 2 minutes pour identifier le coupable.
Les symptômes se ressemblent, mais il y a des indices.
Diagnostic express (30 secondes chrono)Repérez d’abord le type de dégâts, puis confirmez en regardant dans le cœur du poireau.
- Feuilles percées, grignotées, « dentelle » + présence possible de petites « sciures » végétales et de déjections sombres dans le cœur : piste teigne du poireau (larve = le ver du poireau au sens strict).
- Galeries en lignes claires (mines) dans la feuille, déformations, affaiblissement progressif : piste mineuse du poireau (mouche mineuse).
- Base fragilisée, flétrissement/jaunissement plus net, dégâts concentrés au collet : piste ver de l’oignon (mouche, larves type asticots).
En cas de doute, écartez doucement les feuilles centrales et observez : la localisation des galeries (dans la feuille, dans le cœur, près de la base) est souvent plus parlante que la théorie.
Si vous voulez aller plus loin sur la mineuse, j’ai un article dédié ici : mineuse du poireau. Et si vous avez besoin des bases de culture, c’est par là : cultiver des poireaux.
Ver du poireau : papillon (teigne) et larve (ver), comprendre le cycle
Le « ver du poireau » est la chenille (la larve) d’un petit papillon nocturne : la teigne du poireau. Autrement dit, on parle ici du même insecte, mais à deux stades différents.
Le papillon ne « mange » pas vos poireaux : il vient surtout y pondre. Ce sont ensuite les jeunes larves qui percent les feuilles, puis s’installent vers le cœur, là où elles sont beaucoup mieux protégées.
La teigne du poireau (Acrolepiopsis assectella) reprend son activité au printemps, puis enchaîne plusieurs générations selon les régions et les années. Les générations estivales sont généralement les plus problématiques.
La femelle pond des œufs (souvent sur les feuilles, parfois vers la base). Après l’éclosion, la jeune larve commence fréquemment par miner la feuille quelques jours, puis elle se déplace vers le cœur et les feuilles centrales, là où elle est beaucoup mieux protégée.
Au début, ce n’est pas toujours évident : les dégâts peuvent être discrets, puis devenir très visibles d’un coup. Sur les poireaux les plus touchés, on observe souvent un cœur « mangé », des feuilles centrales abîmées, parfois des déjections sombres et des petits débris végétaux.
Petit point importantOn lit parfois que la larve « descend profondément dans le fût ». En réalité, elle attaque surtout le feuillage et le cœur, et peut fragiliser le poireau au point de donner une impression de fût « éclaté ». Ce détail change surtout une chose : les traitements pulvérisés sont très vite inefficaces quand la larve est bien installée à l’abri.
Quand surveiller le ver du poireau ?
Sans se compliquer la vie, retenez ceci : l’activité du papillon redémarre au printemps et les périodes les plus à risque se situent souvent en été et fin d’été. Plutôt que de viser « une date », je vous conseille de raisonner en fenêtres de vigilance.
| Période | Ce que je fais | Objectif |
|---|---|---|
| Printemps (mars à mai) | Surveillance + installation du filet dès la plantation/levée si possible | Éviter la première vague de ponte |
| Début d’été (juin) | Vérification du filet, bords bien fermés, feuillage qui ne touche pas | Garder une barrière réellement efficace |
| Été (juillet-août) | Vigilance renforcée, inspection du cœur (déjections, débris, feuilles grignotées) | Détecter tôt, avant que ça ne s’installe |
| Fin d’été (fin août-septembre) | Surveillance très régulière, et action si besoin | Limiter les dégâts des générations les plus agressives |
| Automne | Nettoyage des résidus, pas de « déchets infestés » au pied des poireaux | Réduire l’hivernation dans les débris |
Prévenir le ver du poireau : les protections qui marchent vraiment
La prévention, c’est le nerf de la guerre… et la bonne nouvelle, c’est que c’est aussi la partie la plus « potager naturel ». L’idée est simple : rendre la culture moins repérable, moins attractive, et/ou physiquement inaccessible au papillon.
Biodiversité et associations : perturber la ponte naturellement
Vous connaissez sans doute l’association la plus citée : carotte et poireau. Elle a du sens parce que le mélange d’odeurs complique le repérage de la bonne plante par les insectes.
Mais je vous encourage à voir plus large : plus il y a d’odeurs variées et de plantes différentes autour d’une culture, plus on « brouille les pistes ». Aromatiques, fleurs, autres légumes, haies, zones sauvages, point d’eau… tout ce qui augmente la biodiversité aide, directement ou indirectement. C’est valable ici comme ailleurs.
Si vous aimez les associations, vous pouvez aussi piocher des idées ici : association de plantes.
Endurcir les plants avant plantation
Je pratique systématiquement cette méthode très simple : après avoir raccourci les plants, je les laisse sécher environ 2 jours à mi-ombre (ou au soleil s’il n’est pas brûlant) avant plantation.
L’idée est double : le plant s’endurcit, et l’odeur « fraîche » et attractive du poireau semble diminuer un peu. Ce n’est pas une formule magique, mais c’est un geste facile, cohérent, et qui ne coûte rien.
Le poivre au trou de plantation : une piste à tester
On lit parfois que quelques grains de poivre au fond du trou de plantation aideraient à éloigner les pontes. Honnêtement, je ne peux pas vous le vendre comme une certitude : je ne l’ai pas testé sérieusement.
Si vous avez essayé (et surtout si vous avez comparé « avec » et « sans »), je suis preneur de vos retours en commentaire.
Filet anti-insectes : la méthode la plus fiable si elle est bien posée
Si vous voulez une solution vraiment efficace, le filet anti-insectes est clairement en tête… à condition de le poser correctement.
Les 4 règles d’or du filetUn filet mal posé peut donner une fausse impression de sécurité. Voici ce qui fait la différence.
- Maille fine : choisissez un filet à petites mailles (on trouve souvent des références autour de 0,8 mm ou plus fin).
- Hermétique : les bords doivent être parfaitement calés, sans « porte d’entrée ».
- Sur arceaux : le filet ne doit pas toucher le feuillage, sinon le papillon peut pondre à travers.
- Dès le départ : installez-le dès la plantation (ou dès la levée si vous faites vos plants) et gardez-le sur la période à risque.
Concrètement, vous pouvez utiliser des arceaux (type nantais) ou une structure maison. Oui, c’est contraignant, car il faut enlever le filet pour le binage, le buttage et parfois le paillage… mais en prévention, c’est particulièrement efficace.
Voici un exemple de filets spécifiques adaptés aux cultures potagères.
Pièges à phéromones : surveiller les vols (et agir seulement si nécessaire)
Les pièges à phéromones attirent les mâles et permettent surtout de suivre les périodes de vol. Je les vois davantage comme un outil de surveillance que comme une solution d’éradication.
Sur le fond, je reste prudent : même un insecte « indésirable » participe à la vie du jardin, et des auxiliaires (oiseaux, amphibiens, parasitoïdes) utilisent aussi ces proies. Donc je ne cherche pas à « stériliser » le potager.
En revanche, si vous aimez piloter au plus juste, les pièges peuvent vous aider à repérer une période à risque et à renforcer vos protections (filet bien fermé, inspections plus fréquentes). Les seuils de capture « qui déclenchent une action » varient selon les contextes : l’observation de vos plants reste la base.
Éviter le purin d’ortie sur les poireaux
Le poireau est exigeant, et on est vite tenté de le « booster » au purin d’ortie. Je vous le déconseille : un excès d’azote rend souvent les tissus plus tendres et plus attractifs pour plusieurs ravageurs.
Si vous voulez un renfort plus équilibré, je préfère la consoude, plus riche en potasse et phosphore, et souvent plus cohérente pour des plants qu’on veut « tendres mais pas trop ».
Que faire quand le ver du poireau est déjà là ?
Quand la larve est installée dans le cœur, les pulvérisations répulsives (tanaisie, absinthe…) ont peu d’effet. Et même les traitements insecticides atteignent mal une larve protégée dans les feuilles centrales.
Autrement dit : si on veut agir, il faut agir tôt… ou agir mécaniquement.
Bacillus thuringiensis : pourquoi je l’évite… et quand certains l’utilisent
On trouve des produits de biocontrôle à base de Bacillus thuringiensis (souvent la souche kurstaki) utilisés contre les chenilles. L’idée est simple : la chenille ingère le produit, cesse de s’alimenter, puis meurt quelques jours plus tard.
Le point clé, c’est le timingPour être utile, ce type de traitement doit viser la jeune chenille, très peu de temps après l’éclosion, quand elle est encore accessible sur le feuillage. Si la larve est déjà bien à l’abri dans le cœur, l’efficacité chute fortement.
Ma ligne reste la même : je préfère la prévention (filet, biodiversité, pratiques culturales) et je réserve ces solutions aux cas où la pression est vraiment forte, et uniquement au bon moment. Et bien sûr, on respecte strictement les conditions d’emploi du produit choisi.
Couper les fûts atteints : le geste qui sauve souvent la récolte
Si vos poireaux présentent des dégâts nets (cœur très abîmé, feuilles centrales grignotées, présence de déjections), l’action la plus efficace est souvent… la plus simple : couper.
Coupez les parties atteintes au ras du sol (ou sous la zone abîmée), puis évacuez les déchets hors de la parcelle. Les poireaux repoussent ensuite, avec une récolte retardée, mais souvent sauvée.
Ce que je fais, en pratiqueJ’endurcis mes plants, j’évite le purin d’ortie, j’associe poireaux et carottes quand c’est possible, et je favorise la biodiversité autour du potager. Et quand une attaque démarre malgré tout, je coupe sans hésiter les poireaux les plus touchés.
Conclusion : la stratégie la plus simple contre le ver du poireau
Si je devais résumer la lutte contre le ver du poireau en une phrase, ce serait : empêcher la ponte et agir tôt. Avec un filet bien posé, une culture « moins repérable » (diversité, associations), et une fertilisation raisonnable, on réduit énormément les dégâts sans basculer dans la spirale des traitements.
Et si la teigne du poireau passe quand même entre les mailles du filet (parce qu’au jardin, rien n’est jamais totalement sous contrôle), la coupe des parties atteintes reste souvent le meilleur plan B : simple, efficace, et franchement moins stressant que de courir après un papillon nocturne à la lampe frontale.
Si vous avez observé des symptômes particuliers chez vous, ou si vous avez testé la technique du poivre (avec résultats), racontez-moi : vos retours de terrain sont précieux.
Et si vous voulez aller plus loin que le cas du ver du poireau, avec une vision d’ensemble pour rendre le potager plus robuste (sol vivant, associations, fertilisation équilibrée, biodiversité, gestes simples qui évitent bien des soucis), je détaille tout ça dans Mon Potager au Naturel. C’est le genre de base qui vous sert ensuite sur toutes les cultures, pas seulement sur les poireaux.
FAQ sur le ver du poireau
Le ver du poireau, c’est toujours la teigne du poireau ?
Non. Dans le langage courant, « ver du poireau » regroupe plusieurs ravageurs. La teigne est très fréquente, mais la mineuse du poireau et le ver de l’oignon peuvent aussi provoquer des dégâts. D’où l’intérêt du diagnostic express en début d’article.
À quoi ressemble une attaque de teigne sur poireau ?
On observe souvent des feuilles grignotées, parfois des petites mines au départ, puis des dégâts dans le cœur (feuilles centrales abîmées), avec parfois des déjections sombres et des débris végétaux. Les dégâts peuvent sembler « arriver d’un coup » parce qu’ils deviennent visibles tardivement.
Quel filet choisir contre le ver du poireau ?
Un filet anti-insectes à mailles fines, posé sur arceaux, avec des bords parfaitement fermés, et sans contact avec le feuillage. Un filet mal fermé ou collé aux feuilles perd une grande partie de son efficacité.
Les pièges à phéromones suffisent-ils pour lutter ?
Ils aident surtout à surveiller les vols et à mieux choisir ses périodes de vigilance. En revanche, ils ne suffisent généralement pas à eux seuls à « faire disparaître » le problème. Le filet et les bonnes pratiques restent les leviers les plus fiables au potager.
Que faire si mes poireaux sont déjà infestés ?
Quand la larve est bien installée dans le cœur, le plus efficace est souvent de couper les parties atteintes et d’évacuer les déchets hors de la parcelle. Les poireaux repoussent ensuite, avec une récolte retardée mais souvent sauvée.
Bonjour Gilles, je voulais savoir si tu as testé les grains de poivre dans les trous de plantation de poireaux.
Si oui qu’en penses-tu ?
À quelle distance plantes tu le poireau d’un rang de carottes pour éviter la concurrence ?
Merci pour tes réponses.
Bonne journée.
Non…
30-40 cm
Bonjour à tous,
J’ai utilisé le filet pendants quelques années, mais c’est trop contraigant, onéreux car il est fragile et doit être renouvelé pratiquement tous les ans.
Désormais, je disperse mes plantations: 2 poireaux entre les pieds de tomates, au milieu des haricots, carottes, ….
Je plante assez tardivement ((août), j’ai une tres bonne récolte , de novembre à fevrier, mars; ils grossissent beaucoup en hiver.
J’ai parfois remarqué de petits vers, ou une galerie rougeatre dans laquelle il a du remonté, mais cela se trouve en périphérie du tronc, il suffit de supprimer les feuilles touchées.
Je coupe aussi régulièrement les feuilles en cours de culture : peut-être que je supprime les oeufs que la mouche aurait pondu?
Je pratique aussi le séchage avant repiquage.
Bonne culture à tous,
Bonjour à tout le monde,
En ce qui me concerne, je pratique de la même façon que mon Grand-Père et que mon Père (j’ai 65 ans).
J’intercale toujours rang de poireaux avec rang de carottes. Je laisse aussi sécher mes poireaux durant deux jours (en plein soleil) et je fais ce que mes anciens m’ont appris. C’est à dire qu’après avoir raccourci les racines (et les feuilles) de mes plants de poireaux, je les « praline » avec de la boue (terre de jardin mélangé à de l’eau pour obtenir une pâte) avant de les mettre en place.
Je n’ai jamais eu de poireaux atteint par des vers. Ni de carottes d’ailleurs.
Bonjour Gilles et merci pour vos conseils bien utiles.
J’ai, cette année, perdu tous (ou toutes, je ne sais jamais…) mes alliacées, victimes d’une bébête de ce genre. Donc, ail, échalote, oignon, poireaux, tout y est passé. À l’examen des dites bébêtes, elles étaient au stade de pupe marron ou de vers mais toutes avaient déformé les plants, dont la croissance était bloquée et j’ai dû tout arracher. Je précise que c’était au printemps pour des Bulbilles (ou semis pour les poireaux) plantés à l’automne.
À votre avis, peut-il s’agir de la même bête ?
J’ai depuis refait un semis de poireaux uniquement que j’espère consommer cet hiver.
Je répugne à traiter de quelque manière que ce soit et le filet à insecte est contraignant sur une longue période.
Je vais donc tenter à l’avenir de faire sécher mes plants de poireaux avant plantation mais pour les autres alliacées …?
Je compte sur la biodiversité pour m’aider (j’ai fait une mare et je mélange pas mal de plantes…).
Merci pour ces précieuses indications et allez, ne nous laissons pas démobiliser (méthode Couet).
Un bel automne à tous au jardin bien sûr.
Gilles (un autre)
Bonjour Gilles,
Oui, d’après ce que vous en dites, il s’agit probablement de la teigne.
Pour les autres alliacées, il faut donc voir parmi les autres solutions.
Cordialement,
Gilles
Voilà Gilles, nous sommes fin avril 2021 et une nouvelle fois, les oignons plantés en bulbilles en mars sont « marqués » de piqures. J’y vois encore la marque de la mineuse du poireau. Je vais peut-être tenter de couper les feuilles de ces oignons pour « couper la route » des larves…
Je m’apprête à repiquer les poireaux semés en janvier mais cette fois je vais les endurcir.
Bref, je n’en ai pas fini avec les difficultés à cultiver les alliacées dont je ne peux plus profiter depuis 3 ans (poireaux comme oignons, ail et échalotes).
Mais je ne perds pas espoir, un jour j’y arriverai !!!
Merci Gilles et je vous tiens au courant pour la suite.
Gilles
Bonjour Gilles, j’ai entendu dire par des jardiniers que tremper les poireaux dans un mélange d’eau et de javel avant de les repiquer permettait d’éviter la teigne. Je tiens aussi a vous féliciter pour « mon jardin au naturel » « une bible » pour jardinier!. Bonne journée.
Bonjour Max
Oui, c’est une solution connue.
Mais franchement, l’eau de javel a t-elle sa place dans un potager naturel ?
Cordialement,
Gilles
Je suis bien d’accord, c’est bien pour ça que je le fait pas.
Mon poireaux a de la rouille