Gilles le Jardinier Bio
Agathe nous présente aujourd’hui cette nouvelle recette de velouté de patidou. Le patidou est une délicieuse petite courge au goût de noisette. Elle peut produire jusqu’à une douzaine de petits fruits par pied. Outre en velouté, cette délicieuse courge peut se consommer crue (râpée en vinaigrette) ou cuite (potage, purée, …
L’autonomie au jardin est un objectif partagé par de plus en plus de jardiniers en permaculture… Nombreux sont ceux qui rêvent aujourd’hui de produire tous leurs légumes, leurs œufs ou même leur propre miel. Mais évidemment, chacune de ces activités requiert un savoir-faire particulier ; savoir-faire impossibles à résumer dans …
Merci à Agathe pour cette recette de crumble de courgette. Et avis aux cuisiniers et cuisinières : vos recettes sont bienvenues (me contacter). Ingrédients pour un crumble de courgette 2 belles courgettes (pour ma part, je prends le plat qui va aller au four et au fur et à mesure …
La consoude Bocking 14 est une plante engrais incontournable pour tout jardinier souhaitant cultiver naturellement. Très riche en potasse, elle favorise la floraison et la teneur en sucre des fruits, tout en renforçant la vitalité des plantes et la cicatrisation des tissus endommagés. Contrairement aux semis, le bouturage permet de …
Des trous qui apparaissent du jour au lendemain, des galeries sous le paillage, des carottes grignotées, des pommes de terre évidées… Si vous reconnaissez ce tableau, vous avez probablement des rongeurs qui se sont invités au potager. Au jardin, c’est un grand classique… et, au potager, ça peut vite tourner …
Avec un peu plus de 3 ans d’existence, le Blog du Jardinier Bio s’est peu à peu hissé parmi les blogs de jardinage les plus populaires sur le web. Et ce succès inattendu (j’ai commencé pour m’amuser) c’est bien sûr à vous tous que je le dois, mes fidèles lecteurs …
Pour un maraîcher bio en phase d’installation, la recherche de matériel et de matériaux adaptés constitue un vrai défi… J’ai donc voulu ici présenter quelques liens utiles – ou simplement des pistes – pour ces maraîchers bio, sachant que nombre d’entre eux intéresseront également les jardiniers amateurs. Semences Bio Figurent …
Est-ce une bonne chose d’introduire des auxiliaires au potager ? Les techniques de “bio-contrôle” par l’introduction d’auxiliaires sont à la mode chez les agriculteurs et notamment dans les serres des maraîchers. Et ces “auxiliaires” sont aujourd’hui disponibles pour les jardiniers amateurs… Pourtant bien qu’utilisant le terme “bio”, ces techniques relèvent …
En été, on pense tomates, haricots… et on oublie facilement les salades d’hiver. Pourtant, pour croquer une belle verdure quand les jours raccourcissent, c’est maintenant que tout se joue : la culture de la chicorée se prépare dès les semaines chaudes. Scaroles, frisées, pain de sucre… ces chicorées ont un …
Loin du sectarisme de certains, je n’ai jamais voulu cantonner ma pratique potagère à tel ou tel courant : biodynamie, permaculture, bio-intensif… Je respecte évidemment le droit à chacun de s’inscrire dans l’un ou l’autre de ces courants, mais je ne peux approuver ceux qui affirment que seule leur pratique …
Avoir une serre présente de nombreux avantages. Mais le coût d’achat peut être élevé… Alors pourquoi ne pas envisager de construire soi-même sa propre serre ? Les avantages d’une serre Les avantages d’avoir une serre au jardin sont indéniables. Et ceux qui ont y ont goûté ne sauraient plus s’en …
“Un binage vaut deux arrosages“. Tous les jardiniers connaissent ce dicton. Mais qu’en est-il vraiment ? Est-ce une vérité absolue ? Voyons cela de plus près. Le binage permet une meilleure absorption des eaux d’arrosage… Oui mais… Ce dicton part du constat qu’en cassant la croûte superficielle de terre, l’eau …
Comme je l’ai déjà évoqué lors d’un précédent article, j’ai décidé d’effectuer des tests comparatifs de fertilisation biologique. Le premier de ces tests porte sur une culture de salades et de choux en plein champ. Fertilisations testées Nous allons donc comparer l’engrais DCM Potager* avec les produits suivants : compost …