Jardinage Ecologique : ces Bonnes Pratiques qui ne le sont pas toujours…

Certaines pratiques écologiques sont fortement préconisées en jardinage biologique et ce à juste titre.

Pourtant, elles ne sont pas forcément appropriées à toutes les situations.

Prenons quelques exemples concrets :

Le Paillage

Le paillage abrite de nombreux rongeurs...
Le paillage abrite de nombreux rongeurs et empêche le sol de se réchauffer correctement…

Le paillage est un très bon exemple.

En bio, et à fortiori dans le courant de la permaculture, on recommande de ne jamais laisser le sol à nu.

C’est là en effet une très bonne recommandation pour ce qui concerne la vie du sol…

Mais ce n’est pas toujours approprié :

  • En terre lourde, le paillage empêche le réchauffement du sol… il est donc recommandé d’attendre que le sol soit suffisamment réchauffé (mai/juin) avant de mettre en place une couverture appropriée (plus la terre est lourde, moins le paillage doit être épais).
  • Le paillage constitue un gite de choix pour les rongeurs des champs. Pourvu que l’on y ajoute le couvert, en particulier des légumes racines, et ils s’installeront sur place.  A mon sens, le paillage des légumes se développant dans le sol  est donc peu recommandé ; ou tout moins la mise en oeuvre de cette pratique  devra alors être parfaitement réfléchie notamment en fonction des conditions de culture…
  • Les limaces aiment également à nicher dans un bon paillage. Il peut donc être risqué d’y planter de jeunes plants, en particulier en période pluvieuse (écarter provisoirement le paillage peut être alors préférable.

Les Semis Directs

Je préfère semer les salades en plaques alvéolées. Ainsi, lorsqu'elles sont mise en terre, elles sont suffisamment développées pour ne pas être entièrement dévorées par les limaces
Je préfère semer les salades en plaques alvéolées. Ainsi, lorsqu’elles sont mise en terre, elles sont suffisamment développées pour ne pas être entièrement dévorées par les limaces

Si les semis directs en pleine terre sont en général une bonne chose car évitant le stress du repiquage et favorable à un développement sain et harmonieux de la culture, on peut toutefois parfois préférer le semis en pépinière.

Voyons quelques cas pour lesquels il peut être souhaitable d’envisager de semer vos légumes en pépinière :

    • Les légumes particulièrement appréciés des limaces qui les dévorent avant même qu’il n’aient eu le temps de se développer. J’ai par exemple abandonné les semis directs de salades car j’avais trop de pertes à déplorer.
Les semis de poivrons sont très longs. Mieux vaut les démarrer très tôt en pépinière.
Les semis de poivrons sont très longs. Mieux vaut les démarrer très tôt en pépinière.
    • Certains légumes longs à germer: pour certains parce que la saison est trop courtes si l’on attend le mois de mai pour les semer (aubergines et poivrons notamment), pour d’autres parce qu’ils sont souvent envahis par les adventices alors qu’ils ne sont pas même sortis de terre (je pense par exemple aux betteraves).
    • Les légumes dont le repiquage favorise le développement du système racinaire , cela est vrai pour les tomates et les choux par exemple.

Les Engrais Verts

Les engrais verts, pour se développer, puisent dans les réserves du sol, ce qui est problématique dans les terres légères, déjà en général peu pourvues en éléments nutritifs.

Certes les éléments ainsi puisés seront par la suite restitués… mais sans gain évident, car les terres  légères (sableuses) retiennent peu les matières organiques, et donc les éléments minéraux contenus dans ces dernières et nécessaires au développement des plantes.

Si l’on prend en compte l’achat des semences d’engrais verts, le bénéfice est même loin d’être évident.

La Culture sur Buttes

Pratique encensée en permaculture, la culture sur buttes comportent elle aussi quelques restrictions d’usage :

      • buttes de terre: les simples buttes de terre s’assèchent très vite. On comprendra dès lors que cette pratique n’est pas forcément recommandée, en particulier dans les régions à étés secs en terre légère (à l’inverse des terres lourdes qui se ressuieront ainsi plus facilement).
      • buttes vivantes : les buttes vivantes (type lasagne) sont des supports de culture très riches ; elles présentent néanmoins l’inconvénient, tout comme un paillage épais, d’héberger fréquemment des rongeurs ainsi que de nombreuses limaces… aussi, je m’abstiens personnellement d’y planter des salades (en tout cas en extérieur, car sous serre, c’est génial !), en particulier si le temps est humide.
Buttes lasagnes en cours de constitution. Les limaces adorent s'y réfugier....
Buttes lasagnes en cours de constitution. Les limaces adorent s’y réfugier….

En conclusion

On le voit bien, chaque situation est particulière.

Les conseils généraux figurant sur le web ou les livres doivent donc être pris avec des pincettes ; il en va d’ailleurs de même pour Mon Potager au Naturel, même si j’essaye justement d’y présenter les choses en fonction de différents environnement…

C’est justement là l’une des raisons d’être des prestations de conseils en ligne que je propose.

 

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25 réflexions au sujet de “Jardinage Ecologique : ces Bonnes Pratiques qui ne le sont pas toujours…”

  1. Bonjour a tous
    Je suis en Normandie et jai une terre lourde Monpotager est paillė et jai le même problème que vous avec les rongeurs
    Je pense​ laisser le paillage de l’automne à la fin de l’hiver et faire toute ma culture sans, afin de garder les avantages qu’il apporte​ et d’éviter les ravages
    Quen pensé vous ?

    Répondre
    • Bonjour Supermouette,
      L’un des principaux avantages du paillage, en dehors du fait de participer à l’enrichissement de la terre, réside dans la couverture du sol, et donc de sa capacité à protéger celui-ci des actions du temps (notamment de l’ensoleillement estival avec le durcissement qu’il entraine) et de limiter l’évaporation, donc de faire des économies conséquentes en terme d’arrosages (économies en temps et éventuellement en coût financier… avec un intérêt écologique évident)… C’est donc en été qu’un paillage est le plus utile.

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  2. bonjour, merci pour votre article trés pertinent…
    Effectivement chaque situation et chaque lieu sont différents.
    Pour ma part, convaincu de ne plus travailler et de ne plus laisser le sol nu j’utilise toutes sortes de paillis au pied de mes cultures, foin, paille, fauche de plantes sauvages etc…. problème majeur , j’offre le gite et le couvert a de nombreux campagnols….Pomme de terre,carottes,betteraves etc,tout y passe sans parler des semis direct ravagés par les galeries….Lorsque je retire le paillis presque plus de problème,alors que faire?
    Protéger mon sol et ne pas recolter grand chose ou laisser mon sol nu sachant les graves inconvénients que cela entrainent?
    Un conseils? une alternative?
    Merci et bonne continuation .

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    • Bonjour Krystoff,
      C’est en effet un des gros inconvénients du paillage…
      Personnellement, je ne paille pas les légumes racines, ou alors en apportant des couches très fines (renouvelées régulièrement par de nouveaux apports) ; et pour le reste, je paille assez tard (sol réchauffé), donc les plants sont en général suffisamment développés pour que les dégâts dûs aux campagnols restent limités.
      Sinon, en cas de couverture permanente, il convient aussi de planter des plants déjà grands.
      Bonne saison !
      Gilles

      Répondre
      • Merci beaucoup Gilles pour votre réponse,vous me confirmez certaines pistes à suivre pour palier à mes soucis de campagnols. Vos pratiques et conseils sont pleins de bon sens….
        Bonne saison à vous aussi !

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  3. Merci beaucoup pour cet article qui m’a appris beaucoup de choses. un autre conseil que je viens d’apprendre, c’est de réparer soi même les appareils de nos jardin : tondeuse… ! J’ai trouvé un site pas mal sur internet qui te permet de changer de pièces détachées de jardin quand tu veux ! c’est super comme votre site a vous ! Merci vraiment jardin bio !

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  4. bonjours a tout le monde
    j’aimerai savoir avec quelle paille pourrai je paillé mon champ à défaut tous ce dont j’ai lu dans les différents commentaire excepté le compost; car je ne trouve pas ces pailles chez moi . merci

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