Gilles le Jardinier Bio
Vos semis végètent ? Dans bien des cas, l’excès de matières organiques en est la cause. Au stade de la levée, les besoins sont minimes. La plantule réclame un substrat fin, aéré, plutôt pauvre, et une humidité maîtrisée. Un terreau trop riche ou trop grossier retient l’eau et mobilise l’azote. …
Nous allons voir ici pourquoi et comment échelonner ses cultures potagères. Suite à mon mail de la semaine passée, consacrée aux gelées, une lectrice du blog m’a envoyé le message suivant : “Bonjour, j’ai entendu à la radio une remarque d’un auditeur qui m’a paru très sensée pratiquée par nos …
Vos jeunes plants jaunissent et stagnent ? Il s’agit souvent d’une faim d’azote : non pas un sol « pauvre », mais un azote momentanément indisponible pour les racines. Le phénomène survient surtout après des apports trop ligneux (paille, feuilles coriaces, BRF) ou sur sol froid, quand l’activité microbienne se …
Penchons-nous aujourd’hui sur la culture d’asperges au potager naturel. Les asperges sont un petit luxe de printemps… et, comme elles coûtent cher, l’idée d’implanter une aspergeraie à la maison devient vite très tentante. Le seul “prix à payer”, c’est la patience : on vise une culture vivace qui peut produire …
Les ronciers sont rarement appréciés des jardiniers. Il semblerait que seules les plantes implantées par nous-même aient le droit de citer dans un jardin… Les plantes sauvages, spontanées sont considérées comme des intruses ! Ah bon ? Mais bref, on me demande donc très souvent comment détruire un roncier. À …
La culture du pois a déjà été traitée sur le blog (j’en profite pour vous rappeler que vous trouverez à ce jour, dans Mon Potager au Naturel, 46 fiches de cultures complètes pour les légumes et petits fruits…). Mais quelques lecteurs du blog m’ont demandé plus de précisions sur ma …
Le taupin est un coléoptère discret… mais sa larve, le fameux ver fil de fer, l’est beaucoup moins quand elle s’invite au potager. Salades qui flétrissent puis meurent peu après la plantation, pommes de terre criblées de galeries : ce sont deux grands classiques. Depuis quelques années, avec le retour …
Faire germer les pommes de terre avant plantation n’est pas une obligation… mais c’est souvent un vrai plus. En pratique, la pré-germination améliore la régularité du départ, surtout si le sol est encore frais ou très humide, et elle limite le risque de voir certains tubercules traîner (ou pourrir) avant …
Entre les catalogues des semenciers et les sachets qui font de l’œil, choisir ses variétés de tomates peut vite tourner au casse-tête… surtout quand on veut du goût, des récoltes régulières et des plants qui se plaisent vraiment chez soi. Plutôt que de vous donner une liste “toute faite” (qui …
Un légume “oublié” L’arroche, ou “arroche des jardins”, également appelée “Belle-Dame“, “Bonne Dame“, ou encore “faux épinard” était autrefois couramment cultivée dans les potagers. Originaire d’Orient et introduite en Europe par les Croisées, elle a été peu à peu détrônée par l’épinard. Au point de devenir un “légume oublié“… Mais, …
L’ail des ours, aussi appelé ail sauvage, fait partie de ces plantes qui donnent envie de regarder autrement les coins frais et ombragés du jardin. On le rencontre naturellement dans les sous-bois, près des ruisseaux ou dans les zones riches en humus, là où la terre reste fraîche au printemps. …
Le noyer a mauvaise réputation ! Le noyer produit des fruits très riches au niveau nutritionnel : potassium, phosphore, magnésium, calcium, protides, lipides, fer, vitamines B1… Pourtant, bien que témoignant aussi en général d’une terre plutôt fertile et d’un sol profond, le noyer a plutôt mauvaise réputation au jardin. Les …
Comment conserver les fruits et légumes ? La question m’a été posée par Bruno, abonné à la lettre d’informations. Nous allons donc essayer de faire le tour de la question de la conservation des fruits et légumes. Mais avant de voir concrètement comment conserver les fruits et légumes issus de …