Terroir et goût des fruits et légumes

Pommes de terre en biodynamie

Jean-Toussaint nous propose une nouvelle série d’articles consacrée aux différentes cultures légumières en biodynamie. Nous commençons avec la culture des pommes de terre en biodynamie. Un grand merci à lui pour ses partages toujours passionnants et instructifs ! Gilles Période de plantation des pommes de terre en biodynamie Si possible en …

Lire la suite

Affinage terre pour semis

Résister aux lobbies de l’industrie agro-alimentaire, un devoir civique !

Bonjour à tous, Je n’ai pas pour habitude de publier des articles polémiques, préférant m’impliquer concrètement et positivement pour une agriculture et un jardinage plus respectueux de notre environnement naturel. Mais 2 faits d’actualité récents m’obligent à réagir : Aux Etats-Unis, Monsanto attaque en justice des agriculteurs bio contaminés, à leur …

Lire la suite

Transformation de la matière par le vivant - exemple : photosynthèse

Transformation de la Matière par le Vivant

Jeantou, notre spécialiste en biodynamie, nous parle aujourd’hui de la transformation de la matière par le vivant et de ce que cela implique en jardinage. Transformation de la matière par le vivant : photosynthèse Cette Matière est empruntée au monde minéral, parcourt un certain nombre de cycles à travers le Vivant …

Lire la suite

Intrusion de coccinelles asiatiques dans la maison

Coccinelles asiatiques dans la maison : comprendre ces intrusions et protéger la biodiversité

Depuis quelques années, de nombreux jardiniers m’écrivent, comme Lulu, pour me raconter la même scène : un beau jour d’automne, les murs de la maison semblent se couvrir de points orange, rouges, parfois jaunes… et l’on découvre, un peu médusé, que ce sont des coccinelles. Par dizaines, puis par centaines. Si …

Lire la suite