Le shiso, aussi appelé périlla, fait partie de ces plantes qui intriguent dès qu’on les croise au jardin. Son feuillage évoque un peu l’ortie, la menthe, le basilic et le coléus, tout en ne ressemblant complètement à aucune de ces plantes. Et côté parfum, c’est encore autre chose : une note …
À l’occasion de l’implantation d’une nouvelle fraiseraie (Mara des Bois), je vous propose un petit tour d’horizon de la culture du fraisier. J’essaierais de compléter cet article au fil de la saison pour vous présenter l’évolution de cette fraiseraie… Les fraises ont toute leur place dans un potager naturel… Rares …
Avec ce troisième volet de la série d’articles sur les cultures légumières en biodynamie, Jean-Toussaint nous présente aujourd’hui la culture des betteraves en biodynamie. Bonne lecture, Gilles Période de semis des betteraves en biodynamie Jours racines, Taureau, Vierge, Capricorne De 2 à 5 jours avant la pleine lune Soleil en …
Odile nous présente la recette de Croquants aux Amandes sans Gluten. Une recette simple à réaliser à tester de suite ! A vous fours ! Gilles Ingrédients 250 grs d amandes blanches concassées 100 grs de sucre 1 œuf Préparation des Croquants aux Amandes sans Gluten Mélanger intimement les 3 ingrédients. Sur …
Bonjour à tous, J’ai le plaisir d’accueillir aujourd’hui Yvon sur mon blog. Yvon, un membre très investi sur l’Espace formation, avec ce sens du partage qui le caractérise, nous présente ici un semoir ma foi fort simple et très ingénieux pour semer vos grosses graines… Merci à toi Yvon et …
Les sols fertiles reposent sur une petite merveille invisible : l’humus stable. Je vous explique ici, simplement, comment il se forme, pourquoi il est essentiel et surtout comment vous pouvez favoriser sa constitution dans votre jardin, sans chimie. Quelques définitions utiles Amendements organiques Apports de matières organiques au sol : fumier, lisier, …
La poudre de basalte, aussi appelée poudre de roche volcanique, est un amendement minéral naturel aux multiples vertus pour le sol du jardin. Issue du refroidissement de la lave, elle apporte silice, magnésium et oligo-éléments essentiels à la fertilité et à la vitalité des plantes. Découvrez comment ce matériau simple …
Après un premier article consacré à la culture biodynamique de la pomme de terre, Jean-Toussaint nous présente aujourd’hui le deuxième volet de la série d’articles sur les cultures légumières en biodynamie. Cette semaine, il nous en dit plus sur la culture des carottes en bio-dynamie. Gilles Période de semis des …
Les couches chaudes peuvent être utilisées de différentes façons : pour produire des plants, pour mettre en place des cultures hâtives ou pour des cultures gourmandes. Voyons comment utiliser une couche chaude…
Ma fille tient aujourd’hui à nous livrer son point de vue d’enfant sur la préservation de la nature. La vérité sort de la bouche des enfants, n’est-ce pas ? Et n’oublions pas qu’il s’agit ici de l’avenir des générations en devenir… Je n’ai peut-être que 11 ans à ce jour, mais …
Jean-Toussaint nous propose une nouvelle série d’articles consacrée aux différentes cultures légumières en biodynamie. Nous commençons avec la culture des pommes de terre en biodynamie. Un grand merci à lui pour ses partages toujours passionnants et instructifs ! Gilles Période de plantation des pommes de terre en biodynamie Si possible en …
La culture des laitues a ce petit talent rare : elle donne vite des résultats… tout en pardonnant moins bien qu’on ne le croit les « à-peu-près » (un coup de chaud, un oubli d’arrosage, et hop, ça monte). La bonne approche, c’est de raisonner en rythme et en saison : vous échelonnez, vous …
Vous recherchez une idée de cadeau pour Noël ? Offrez de l’Espoir ! « Semeur d’Espoir » est un livre d’entretien dans lequel Pierre Rabhi nous invite à une réflexion profonde sur l’humanité et son devenir. Mais, fidèle à son habitude, Pierre Rabhi ne se contente pas de philosopher, mais nous propose des alternatives …