Le fumier de cheval est un allié précieux pour qui veut enrichir naturellement son potager. Léger, chaud et équilibré, il améliore la structure des sols, favorise la vie microbienne et stimule la fertilité à long terme.
Utilisé frais, composté ou en mélange avec d’autres matières organiques, il permet de nourrir vos cultures sans recourir aux engrais chimiques. Mais quand l’apporter ? En quelle quantité ? Et quelles précautions prendre pour éviter les erreurs courantes ? Voyons ensemble comment tirer le meilleur parti de ce formidable amendement naturel en permaculture.
Mais avant de voir où s’en procurer et comment utiliser le fumier de cheval de façon optimale au potager naturel, commençons par examiner ses caractéristiques particulières.
Principales caractéristiques du fumier de cheval
Un matériau équilibré
Le cheval est un animal relativement fragile.
Et nous avons également tendance à lui conférer un statut spécial. C’est un animal que nous qualifions de « noble » pour lequel nous éprouvons une sympathie particulière (dommage pour d’autres animaux…).
Pour ces raisons, la litière (généralement constituée de paille), est changée très fréquemment.
Ce qui fait que ce fumier sera particulièrement riche en matières ligneuses, carbonées (souvent plus de 50 % du total du fumier).
Or, ce type de matériau est idéal pour la constitution d’un humus stable, le « Graal » du jardinier.
Par ailleurs, le fumier de cheval contient de l’azote, de la potasse et autres éléments minéraux (calcium, magnésium… Un peu moins de phosphore comme nous le verrons plus bas), ceci dans des proportions équilibrées, mais relativement faibles (raison pour laquelle nous le classons comme amendement, et non pas comme engrais).
Ainsi, mais également du fait de sa composition diversifiée * (urine, déjections, paille), il constitue un amendement équilibré, idéal pour améliorer une terre de façon durable.
* – La confusion étant fréquente, une petite précision s’impose ici : le crottin seul n’est pas du fumier… Ce sont juste des déjections, à ne jamais utiliser seules (le compostage avec d’autres matériaux est alors impératif.).
Un matériau chaud
Le fumier de cheval se réchauffe facilement et rapidement.
Il est donc tout particulièrement intéressant pour réchauffer les terres lourdes, argileuses.
Un matériau léger
C’est également un matériau léger.
Je sais… Lorsque vous transporterez vos brouettes de fumier, vous ne serez pas d’accord avec moi…
J’entends par là qu’il est léger en comparaison à d’autres fumiers (notamment le fumier de vache) et surtout par rapport à une terre lourde, argileuse.
Il allégera donc ce type de terre.
Où trouver du fumier de cheval ?
Vous pouvez vous procurer du fumier de cheval auprès d’élevages de votre région (il y a de plus en plus d’élevages de chevaux un peu partout…).
Sauf s’ils le valorisent eux-mêmes, ils seront en général heureux de se débarrasser de cet « encombrant ».
Toutefois, selon sa provenance, le fumier de cheval peut malheureusement contenir des éléments toxiques, tels que des vermifuges chimiques ou autres résidus médicamenteux.
Il me semble donc important d’obtenir ces informations auprès des éleveurs chez lesquels vous souhaitez vous procurer du fumier.
Heureusement, les éleveurs sont de plus en plus nombreux à privilégier une approche douce.
Notez également que le compostage élimine ces éléments non-souhaitables dans un jardin. À défaut de fumier issu d’élevages « naturels », l’emploi de fumier « contaminé » demeure donc possible, à condition de le composter…
Bien que cela ne soit pas un produit aussi « vivant » (et donc favorable à la vie du sol) que du fumier « brut », sachez que vous trouverez également, dans la plupart des jardineries, du fumier composté (en granules ou en poudre).
Comment utiliser le fumier de cheval dans un jardin en permaculture ?
Composter le fumier
Nous avons vu que le fumier de cheval était riche en azote et en potasse.
Il est par contre relativement pauvre en phosphore.
Le mélanger avec des matériaux verts (plus riches en phosphore) sera dès lors une bonne chose.
Ce qui pourra se faire en l’incorporant à votre compost végétal.
Ou, si vous choisissez de composter le fumier en tas, en y ajoutant et mélangeant des tontes, du BRF ou autres déchets verts de tailles.
Le compost obtenu sera épandu, à raison d’environ 1 brouette de fumier de cheval composté pour 10 m², juste avant la mise en place de cultures ou même à leurs pieds en place (potagers, fleurs, fruitiers…).
Épandre le fumier de cheval directement sur les terres
Les sols lourds (mais ce sera également bénéfique pour des sols légers, même si le fumier de vache serait alors plus approprié) bénéficieront d’un bon épandage de fumier frais de cheval (Ce qui veut dire récent… Et en réalité plutôt chaud).
Pendant l’hiver, les vers de terre et autres micro-organismes « décomposeurs » l’intégreront progressivement au sol, tout en le décomposant.
Le fumier sera alors non seulement bénéfique à la vie du sol (vous apportez de la nourriture à ses habitants, à une période où elle peut manquer…), mais également à sa structure (ces travailleurs du sol l’aèrent.) et à sa fertilité (apport d’éléments minéraux, constitution d’un humus stable).
Quand épandre le fumier de cheval ?
Le fumier peut contenir des germes pathogènes…
Aussi, je vous déconseille fortement d’épandre du fumier non parfaitement décomposé au printemps, juste avant la mise en place de culture (encore moins au pied de cultures en place).
Par contre, s’il est parfaitement décomposé, cela demeure possible… Mais nous ne parlons alors plus de « fumier », mais plutôt de compost.
Toutefois, la meilleure période pour épandre cet amendement, c’est l’automne.
Quantité de fumier de cheval au m²
Contenant de l’urine, le fumier de cheval a une teneur en ammoniaque relativement élevée.
Il ne faut donc pas en abuser.
Un épandage annuel de 1 à 3 kg de fumier frais au m² constitue un apport raisonnable, sans risque de pollution ammoniacale.
Le fumier de cheval a une densité variable (notamment selon la proportion de paille, et son degré de décomposition) comprise entre 100 et 300 kg au m3…
Bon… Sans devoir mesurer la densité du fumier que vous aurez récupéré, et pour simplifier les choses, disons que vous pouvez épandre, comme pour le fumier composté, plus ou moins le contenu d’une brouette de fumier frais sur 10 m² de terrain.
Modalités d’épandage
Alterner les apports est une bonne chose.
Aussi, je ne vous recommande pas forcément d’apporter du fumier tous les ans.
Dans une terre lourde, vous pouvez alterner, chaque automne, apport de fumier de cheval et culture d’engrais verts.
Ou, adoptez par exemple un cycle sur 3 ans :
- Une culture d’engrais verts en première année, principalement pour assouplir la terre ;
- Un apport de fumier, en deuxième année, pour l’enrichir durablement (tout en l’allégeant) ;
- En troisième année : un apport de compost, recouvert d’un bon paillage pour maintenir la fertilité…
Préalablement à l’épandage, laissez en place les résidus de nettoyage de la parcelle.
Vous pouvez également apporter quelques matériaux verts (tontes, tailles, déchets ménagers végétaux…).
Épandez le fumier de façon aussi régulière que possible, à raison d’une brouette pour 10 m² tout au plus par an (donc 2 brouettes pour des apports tous les 2 ans, ou 3 brouettes si vous apportez du fumier tous les 3 ans).
Afin de favoriser le processus de décomposition, n’hésitez pas à couvrir le fumier d’une couche de foin, de broyat, de feuilles mortes ou même de paille.
Notez qu’il est également possible d’intégrer très légèrement le fumier en surface du sol (par un griffage peu profond). Ceci au moins un mois après l’épandage (afin que le processus de décomposition ait pu démarrer). Mais c’est à mon sens du travail pour rien (les vers de terre vont s’en charger). Et c’est surtout risqué (le fumier peut pourrir en terre plutôt que de se décomposer).
Pour vos couches chaudes
Le fumier de cheval, du fait de sa faculté à chauffer rapidement, est le matériau idéal pour la constitution de couches chaudes.
Tableau récapitulatif des utilisations du fumier de cheval en permaculture
| Cultures | Bénéfices principaux du fumier de cheval | Conseils pratiques |
| Courges, potirons, courgettes | Apport nutritif riche en azote et potasse → croissance vigoureuse et fruits abondants | Apporter à l’automne ou composter avant usage |
| Tomates, poivrons, aubergines | Stimule la floraison et la fructification grâce à l’apport équilibré | Bien décomposé, à mélanger au compost ou paillage |
| Pommes de terre | Allège et réchauffe les sols argileux → tubercules plus sains | Éviter l’apport frais juste avant plantation |
| Choux (tous types) | Besoins élevés en nutriments → feuillage dense et vigoureux | Privilégier un fumier mûr pour limiter les risques de maladies |
| Salades, épinards, légumes-feuilles | Croissance rapide grâce à l’azote disponible | Apport léger et bien composté pour éviter les excès |
| Arbres fruitiers et arbustes | Fertilité durable, améliore l’humus du sol | Incorporer à l’automne autour du pied (sans contact direct) |
| Sols lourds (argileux) | Réchauffe, allège et favorise l’activité biologique | Idéal en paillage hivernal ou mélangé au compost |
Conclusion
Le fumier de cheval est un allié précieux pour qui veut cultiver en permaculture : amendement équilibré, réchauffant et structurant, il améliore durablement la vie du sol tout en nourrissant les cultures les plus exigeantes. Utilisé correctement – composté ou épandu à l’automne – il favorise la formation d’un humus stable, condition essentielle d’un potager fertile et résilient.
Alors, pourquoi ne pas l’intégrer à votre jardin dès cette saison ? Testez-le sur une parcelle, observez l’évolution de la terre et des récoltes, puis ajustez selon vos besoins. Et si vous l’utilisez déjà, partagez votre expérience en commentaire : vos retours aideront d’autres jardiniers à mieux tirer parti de ce formidable amendement naturel.
En résumé – utiliser le fumier de cheval au potager
- Période idéale : automne (laisser le temps de décomposition avant cultures).
- Dosage recommandé : 1 à 3 kg/m² (≈ 1 brouette pour 10 m²).
- Forme d’utilisation : composté ou épandu frais sur sol nu puis couvert (foin, feuilles, paille).
- Avantages : allège les sols lourds, chauffe rapidement, favorise l’humus stable.
- Précautions : éviter l’apport juste avant plantation, vérifier l’absence de résidus médicamenteux.
- Astuce permaculture : alterner apports de fumier, engrais verts et compost pour un sol vivant et équilibré.
FAQ FUMIER DE CHEVAL AU POTAGER
Peut-on mettre du fumier de cheval frais directement au potager ?
Oui, mais uniquement à l’automne ou en hiver, jamais juste avant les plantations. Le fumier frais peut contenir des germes pathogènes et brûler les jeunes plants.
Quelle quantité de fumier de cheval apporter au m² ?
En moyenne, 1 à 3 kg/m² par an, soit environ une brouette pour 10 m². Mieux vaut en apporter peu mais régulièrement.
Faut-il composter le fumier de cheval avant usage ?
C’est préférable : le compostage réduit les risques liés aux germes et résidus médicamenteux, tout en stabilisant la matière organique.
Quelles cultures apprécient particulièrement le fumier de cheval ?
Les légumes gourmands comme les courges, les tomates, les pommes de terre ou encore les choux profitent bien de ses apports.
Le fumier de cheval est-il adapté à tous les sols ?
Oui, mais il est particulièrement recommandé pour les sols lourds et argileux qu’il allège et réchauffe.
Crédit photos : https://depositphotos.com/fr/
Bonjour Gilles,
Merci pour ce site et tous vos précieux conseil.
Concernant le fumier de cheval j’ai opté pour une approche hybride cette année. Sur ma future parcelle de pomme de terre j’ai semé de la moutarde blanche en fin d’été que j’ai immédiatement recouvert d’une fine couche de fumier de cheval. J’espère de cette manière profiter au mieux des apports du fumier en limitant le lessivage durant la période hivernal et en ré-incorporant un engrais vert riche quelques semaines avant la plantation.
Grâce aux quelques rayons de soleil de cet automne la moutarde à eu le temps de bien se développer et j’ai à présent un couvert bien dense. J’espère que ça ameublira déjà un peu ma terre argileuse pour pouvoir planter dans de bonnes conditions.
Bonne soirée.
Valentin
Bonsoir Gilles
Merci pour vos bons conseils, merci aussi pour votre disponibilité dans les blogs
J’ai cru comprendre qu’il ne fallait pas trop, voir pas, amender avec du fumier une planche de l’année qui va recevoir une plantation d’oignons, d’échalottes,
Avez vous publier un article sur le sujet « plantation/Amendement » (Fumier)
dans le même esprit que le tableau des associations de légumes entre eux
merci et bonne soirée
Claude
Bonjour Claude,
Je déconseille en effet le fumier avant une plantation d’alliacées, et d’une manière générale des légumes dont la partie consommable se trouve en terre (légumes racines).
Je n’ai pas ce genre de tableau…
Cordialement,
Gilles
Bonjour Gilles,
connaissez-vous le nouvel engrais élaboré à base de crottin de cheval (je ne sais pas si je peux donner la marque?) sous forme de paillettes sèches et sans odeur?
merci de votre retour, et surtout de tous vos articles et conseils
Bonjour Véronique,
Non… désolé.
Mais j’imagine que celui-ci (en effet, évitons les marques…), comme toute nouveauté, est présenté comme le meilleur engrais… Voyez les avis… et surtout testez par vous-même.
Vous avez tout a fait raison, le meilleur avis sera celui de mon sol 😊
Bien à vous
Bonsoir Gilles,
Merci pour tous vos conseils et commentaires. Je viens d’épandre quelques cm de fumier frais de cheval sur mon potager pour environ les 5 mois qui suivent. Me restent 2 incertitudes :
– Durant sa lente décomposition, pourquoi ses germes, résidus médicamenteux et autres parasites n’intègrent-ils pas et ne polluent-ils pas la terre ?
– Comment concilier la décomposition aérobie du fumier et la nécessité de le recouvrir de déchets verts, feuilles,etc … pour l’équilibrer ? dois-je attendre avant de le recouvrir ?
Cordialement
Pierre
Bonsoir Pierre,
Je ne suis pas en mesure de répondre à votre première question. Des tests ont démontré l’élimination, ou tout au moins une forte diminution, de ce type de résidus… mais j’en ignore l’explication.
Lorsque le fumier est en surface, la décomposition reste aérobie, même avec une couverture de végétaux (l’air circule encore facilement, ce n’est pas comme si on enfouit le fumier sous plusieurs cm de terre).
Cordialement,
Gilles
Bonjour.
J ai récupéré du crottin dans un manège. Je savais qu il y avait de la silice au sol (sable spécifique pour les chevaux ) mais aussi une espèce de fibre.
Ma question est de savoir si une fois composté je peux l utiliser
Merci
Bonjour Bernard,
Ne pouvant deviner ce qu’est « l’espèce de fibre », il m’est impossible de vous répondre.
Cordialement,
Gilles
Bonjour Gilles, je n’ai pas bien compris : vous dites que le fumier frais est favorable aux sols lourds mais en même temps qu’il ne faut surtout pas l’utiliser frais à cause des germes ? Que faire alors ? Merci 😊
Bonjour Camélia,
Relisez mieux l’article… je ne dis pas qu’il ne faut pas utiliser de fumier frais… mais juste qu’il ne faut pas apporter de fumier non décomposé (donc éventuellement frais) au printemps
Cordialement,
Gilles
Bonjour, Gilles! Je lis toujours attentivement vos commentaires… je suis en décalé complet puisque je vous écris depuis le désert d’Atacama au Chili. Donc conditions extrêmes et extrêmement différentes pour ce qui est du climat.
J’ai qqes chevaux mais n’utilise pas de litière pour la bonne raison que la paille est pratiquement introuvable ou très chère. Les chevaux se contentent de la terre nue dans leurs enclos. Nous récupérons bien sûr le crottin… et j’ai essayé cette année de l’épandre directement sur les planches de cultures (je me suis mise au potager il y a 2-3ans). Bon, il sèche vite ici mais je ne me suis pas preoccupee de savoir s’il etait parfaitement sec ou non avant de incorporer grossièrement au sol de départ. Mon retour est plutôt positif. Il semble que les vers de terre adooorent cet apport qui me permet d’alléger une terre particulièrement argileuse.
Avez-vous d’autre retours d’expérience sur l’usage du crottin pur au jardin? Je suis 100% preneuse😉
Bien à vous et encore merci pour tous ces conseils samedi après samedi, que j’essaie de mettre en pratique au maximum.
Bonjour Valerie,
Ouah… des lecteurs au Chili !
Bon, l’utilisation du crottin pur est fortement déconseillée pour les risques sanitaires que cela peut entrainer (notamment des parasites potentiellement dangereux pour la santé…). En agriculture bio, c’est d’ailleurs interdit pour cette raison… Ces risques sont d’autant plus important pour les légumes racines (pommes de terre, carottes, radis, betteraves…) car se développant directement dans le sol.
Comme je le dis dans l’article, il faut absolument le composté avec d’autres matériaux végétaux avant de l’épandre au jardin.
Cordialement,
Gilles
Oulala !!! Et bien, si je comprends bien, il faudra que je composte en technique Berkeley pour tuer tous ces méchants parasites ? Car je suppose que si je composte à froid, ils survivent? Merci en tout cas pour ces précisions de taille…
Hasta luego!
En fait, je trouve que ce terme de compostage à froid est inadapté… ça chauffe certes plus si on remue régulièrement le compost (« compostage à chaud », le compost se fait alors plus vite). Mais, partir du moment où l’on y intègre des matériaux diversifiés (matériaux verts et matériaux bruns), et que l’on humidifie après les apports (voyez l’article sur le compost : https://www.un-jardin-bio.com/le-compost/), un compost chauffe, et élimine les parasites…
Salut Gilles,
le compostage sans une matière carbonée tel que la paille n’est pas possible , les crottins purs ne se composte pas ?
Bonjour Farid,
Les matériaux carbonés sont en effet indispensables au processus de compostage : https://www.un-jardin-bio.com/le-compost/
Merci Gilles pour toutes ces précisions qui tombent à pic, justement je prévoyais d’épandre du fumier (récupéré dans un haras l ‘an dernier) et ne savais pas trop comment m’y prendre, combien, comment … J’en profite pour vous remercier aussi pour votre article sur le Rumex , j’ai pu en arracher un « à temps » au potager, je me demandais ce que c’était. Aussi pour votre article sur « la larve de taupin », qui m’a permis de savoir pourquoi certains plants « disparaissaient », j’ai pu les trouver avant qu’elles ne s’attaquent à l’ensemble du carré, super !
Merci Marine,
ça fait toujours plaisir d’apprendre que mon travail est utile !
Bonne soirée,
Gilles
Sur le plan énergétique (inconscient) le cheval équilibre notre libido , notre sexualité, ce qui explique l’engouement actuel des femmes pour les sports équestres. Dans le beau mais macho outil qui regroupe tous les archétypes humains en images, le Tarot de Marseille, seuls les hommes sont sur des chevaux ! … les oiseaux migrateurs soulagent les sinus, la tortue est supposée apaiser les crises d’asthme selon les paysans africains …
Une étude américaine prouve que boire de l’urine de cheval diluée améliore la libio, c’est bien connu 😁