En juin les cultures d’été sont, dans la plupart des régions, maintenant en place. Avant de voir quoi semer et planter en juin, commençons par voir les travaux à effectuer au potager en cette période.
Si le sol n’est pas couvert (chez moi, c’est le cas pour les cultures de carottes ou les salades… précaution contre les limaces), c’est le moment de maîtriser les adventices par des sarclages et des binages réguliers.
C’est aussi le bon moment pour pailler.
Pour ceux et celles qui souhaitent le faire (la taille n’est pas une obligation… elle peut certes hâter un peu la production, mais elle engendre des plaies, portes d’entrée de maladies), à cette époque, il convient également de supprimer les gourmands sur les tomates et aubergines, de tailler les melons et les concombres (pour hâter la production).
Arrosez au pied (dilution à 10 %) ou pulvérisez sur le feuillage (dilution à 5 %) les légumes exigeants avec un purin d’ortie en début de végétation puis au purin de consoude (favorable à la floraison et au grossissement des fruits, des racines et des tubercules).
Surveillez les doryphores (sur les pommes de terre et aubergines), les limaces, etc…
Attention au mildiou (principalement pour les tomates) ou encore à l’oïdium (en particulier pour les cucurbitacées : courges, courgettes, concombres, melons).
Mais il faut également déjà penser à l’automne et à l’hiver…
Les travaux au potager au mois de juin (légumes et aromates)
Que semer en pépinière en juin ?
En juin, vous pouvez semer en pépinière (à l’extérieur) :
- chicorées frisées et scaroles,
- choux d’hiver
- choux fleurs d’hiver
- choux kale
- laitues
- persil
Que semer en juin au potager ?
Au mois de juin, semez directement en pleine terre :
- ail des ours
- betteraves
- blettes
- carottes
- chicorées frisées et scaroles, sauvages (Pain de sucre)
- concombres
- courges (si l’automne est doux chez vous… sinon les fruits n’auront pas le temps de mûrir correctement)
- courgettes
- fenouil
- haricots
- laitues pour la fin de l’été
- maïs
- panais
- persil
- radis
- radis noirs
Que planter en juin au potager ?
Voici ce qu’il est possible de planter en juin :
- aubergines*
- céleris
- cerfeuil
- choux verts
- choux-fleurs
- choux de Bruxelles
- choux rouges
- ciboulette
- concombres
- courgettes
- courges (si l’automne est doux chez vous… sinon les fruits n’auront pas le temps de mûrir correctement)
- hysope
- lavande
- laitues
- mélisse
- menthe
- persil
- poireaux
- poivrons*
- pommes de terre
- romarin
- sauge
- thym
- tomates*
- verveine et verveine citronnelle
*Pour ces légumes fruits, plantés aussi tard au printemps, les récoltes seront très tardives (pas avant le mois d’août) et donc de courte durée (surtout si le début de l’automne est frais chez vous…).
Les récoltes au mois de juin
On commence à avoir pas mal de récoltes au mois de juin :
- ail (si plantés à l’automne)
- asperge
- blettes
- carottes
- chou-fleur
- courgettes
- épinards
- fèves
- laitues
- navets
- oignons blancs
- poireau
- pois
- pommes de terre nouvelles
- tomates précoces
Les travaux au verger au mois de juin
Vous pouvez éventuellement tailler en vert les arbres fruitiers.
Supprimez les fruits en surnombre sur les pommiers, poiriers ou pêchers.
Pulvérisez une décoction de prêle en préventif contre les maladies cryptogamiques (monilia, cloque, tavelure…).
Pulvérisez une décoction de tanaisie ou une décoction d’absinthe sur les pommiers et poiriers, pour éloigner les carpocapses.
Les travaux au jardin d’ornement en juin
Binez, apportez du compost et paillez les parterres de fleurs. Arrosez si nécessaire.
Plantez des bulbes d’automne (crocus, colchiques…), de la lavande.
Bouturez les rosiers, les hortensias, les lupins, les sureaux, les forsythias…
Semez des pavots directement en terre.
Semez des roses trémières en pépinière.
Vous pouvez également encore semer des annuelles directement en terre.
Supprimez les fleurs fanées.
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