Que semer et planter en mai au potager ?

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“Au mois de Mai fais ce qu’il te plait”… Oui, enfin il y a du boulot au jardin (mais on suppose ici que c’est justement ce qu’il te plait). Outre tous les légumes qu’il est possible semer et de planter en mai, c’est notamment le moment de :

• Biner et sarcler les cultures déjà en place ;
• Pailler ou mulcher , à condition que le sol soit déjà suffisamment réchauffé ;
• Butter les pommes de terre ;
• Pincer les fèves (6ème niveau de fleurs) pour limiter les attaques de pucerons ;
• Eclaircissez vos semis ;
• Faucher les engrais verts. Laissez-les en surface (ils protégeront le sol et se décomposeront naturellement, notamment par l’action des vers de terre), ou incorporez-les superficiellement à la terre tout en l’affinant (à la Grelinette ou à la Campagnole).

Les travaux au potager au mois de mai

Que semer en pépinière en mai ?

Au mois de mai semez en pépinière :

• Cardon,
• Céleri-branche
• Chicorée scarole
• Laitue
• Melon
• Persil
• Poireau
• Potiron

Que semer en mai au potager ?

Vous pouvez semer en mai, directement au potager :

• Arroche
• Aubergine (pour des récoltes d’arrière-saison)
• Bette
• Betterave
• Cardon
• Carotte,
• Chicorée frisée et scarole
• Chou d’hiver
• Chou-fleur
• Choux kale
• Ciboule
• Concombre
• Courges
• Endive
• Épinards d’été
• Fenouil
• Haricot
• Maïs
• Panais
• Persil
• Pissenlit
• Pois
• Poivrons et piments (récoltes d’arrière-saison)
• Radis
• Salsifis
• Scorsonère
• Soja
• Tétragone
• Tomates (récoltes d’arrière-saison)
• Coriandre

Que planter au potager en mai ?

Vous pouvez planter en mai :

• Aubergine*
• Basilic,
• Céleri-rave
• Chou-fleur
• Fraisier
• Melon*
• Patates douces
• Poireau
• Pommes de terre
• Poivron*
• Courges et Potirons*
• Tomates*

Les récoltes en mai

Au mois de mai, quelques récoltes sont possibles au potager (selon votre climat et les semis déjà effectués) :

• Asperges
• Betteraves
• Carottes
• Courgettes (cultures précoces sous abri)
• Fèves
• Fraises
• Laitues
• Navets
• Oignons (plantés à l’automne)
• Pommes de terre nouvelles
• Radis
• Tomates (cultures précoces sous abri)

Si ce n’est déjà fait, profitez en pour télécharger le tableau des distances et profondeur de semis

*Attention aux Saints de Glace : 11, 12 et 13 mai !

Les travaux au verger au mois de mai

Même si des arbres fruitiers sont vendus en jardinerie, je ne vous conseille pas d’en planter aussi tardivement… L’été est proche et vos arbres auront beaucoup de mal à s’enraciner.

Il en va de même pour les petits fruits.

Cela dit, si vous avez déjà des plants (en pots ou plus encore à racines nues), plantez-les le plus rapidement possible (ils seront quand même mieux en terre)… Paillez-les et arrosez-les régulièrement.

Vous pouvez également effectuer quelques traitements préventifs avec des préparations naturelles à base de plantes  :

• Pulvérisez une décoction de prêle en préventif contre les maladies cryptogamiques (monilia, cloque, tavelure…).
• Pulvérisez une infusion de tanaisie sur les pruniers (après floraison) en préventif contre l’hoplocampe.
• Pulvérisez une décoction de tanaisie ou une décoction d’absinthe sur les pommiers et poiriers, pour éloigner les carpocapses (dont les premiers vols ont lieu en avril).

Afin d’empêcher les fourmis d’y grimper et d’y élever des pucerons, appliquez de la glu arboricole sur les troncs de arbres fruitiers (pas sur des branches horizontales… afin d’éviter que des oiseaux s’y engluent).

Récoltez et régalez-vous de vos cerises (attention, la concurrence est rude avec les oiseaux).

Les travaux au jardin d’ornement en mai

Ne taillez plus vos haies ! Des nids y sont probablement installées, avec de jeunes couvées…

Si de la mousse s’y développe, scarifiez la pelouse.

Evitez si possible de tondre toute votre pelouse en une seule fois… Mieux vaut le faire en plusieurs étapes afin de toujours préserver une zone  pour certains insectes appréciant cet habitat.

Au mois de mai, laissez libre court à vos envies de fleurs annuelles, de vivaces ou de bulbes… La plupart des espèces peuvent être semées ou plantées au coeur du printemps…

Pour la réussite de vos cultures, bénéficiez d’un accompagnement individuel !

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