“Au mois de Mai fais ce qu’il te plait”… Oui, enfin il y a du boulot au jardin (mais on suppose ici que c’est justement ce qu’il te plait). Outre tous les légumes qu’il est possible semer et de planter en mai, c’est notamment le moment de :
- Biner et sarcler les cultures déjà en place ;
- Pailler ou mulcher , à condition que le sol soit déjà suffisamment réchauffé ;
- Butter les pommes de terre ;
- Pincer les fèves (6ème niveau de fleurs) pour limiter les attaques de pucerons ;
- Eclaircissez vos semis ;
- Faucher les engrais verts. Laissez-les en surface (ils protégeront le sol et se décomposeront naturellement, notamment par l’action des vers de terre), ou incorporez-les superficiellement à la terre tout en l’affinant (à la Grelinette ou à la Campagnole).
Les travaux au potager au mois de mai
Que semer en pépinière en mai ?

Au mois de mai semez en pépinière :
- Cardon,
- Céleri-branche
- Chicorée scarole
- Laitue
- Melon
- Persil
- Poireau
- Potiron
Que semer en mai au potager ?
Vous pouvez semer en mai, directement au potager :

- Arroche
- Aubergine (pour des récoltes d’arrière-saison)
- Bette
- Betterave
- Cardon
- Carotte,
- Chicorée frisée et scarole
- Chou d’hiver
- Chou-fleur
- Choux kale
- Ciboule
- Concombre
- Courges
- Endive
- Épinards d’été
- Fenouil
- Haricot
- Maïs
- Panais
- Persil
- Pissenlit
- Pois
- Poivrons et piments (récoltes d’arrière-saison)
- Radis
- Salsifis
- Scorsonère
- Soja
- Tétragone
- Tomates (récoltes d’arrière-saison)
- Coriandre
Que planter au potager en mai ?
Vous pouvez planter en mai :

- Aubergine*
- Basilic,
- Céleri-rave
- Chou-fleur
- Fraisier
- Melon*
- Patates douces
- Poireau
- Pommes de terre
- Poivron*
- Courges et Potirons*
- Tomates*
Les récoltes en mai
Au mois de mai, quelques récoltes sont possibles au potager (selon votre climat et les semis déjà effectués) :
- Asperges
- Betteraves
- Carottes
- Courgettes (cultures précoces sous abri)
- Fèves
- Fraises
- Laitues
- Navets
- Oignons (plantés à l’automne)
- Pommes de terre nouvelles
- Radis
- Tomates (cultures précoces sous abri)
Si ce n’est déjà fait, profitez en pour télécharger le tableau des distances et profondeur de semis
*Attention aux Saints de Glace : 11, 12 et 13 mai !
Les travaux au verger au mois de mai
Même si des arbres fruitiers sont vendus en jardinerie, je ne vous conseille pas d’en planter aussi tardivement… L’été est proche et vos arbres auront beaucoup de mal à s’enraciner.
Il en va de même pour les petits fruits.
Cela dit, si vous avez déjà des plants (en pots ou plus encore à racines nues), plantez-les le plus rapidement possible (ils seront quand même mieux en terre)… Paillez-les et arrosez-les régulièrement.
Vous pouvez également effectuer quelques traitements préventifs avec des préparations naturelles à base de plantes :
- Pulvérisez une décoction de prêle en préventif contre les maladies cryptogamiques (monilia, cloque, tavelure…).
- Pulvérisez une infusion de tanaisie sur les pruniers (après floraison) en préventif contre l’hoplocampe.
- Pulvérisez une décoction de tanaisie ou une décoction d’absinthe sur les pommiers et poiriers, pour éloigner les carpocapses (dont les premiers vols ont lieu en avril).
Afin d’empêcher les fourmis d’y grimper et d’y élever des pucerons, appliquez de la glu arboricole sur les troncs de arbres fruitiers (pas sur des branches horizontales… afin d’éviter que des oiseaux s’y engluent).
Récoltez et régalez-vous de vos cerises (attention, la concurrence est rude avec les oiseaux).
Les travaux au jardin d’ornement en mai
Ne taillez plus vos haies ! Des nids y sont probablement installées, avec de jeunes couvées…
Si de la mousse s’y développe, scarifiez la pelouse.
Evitez si possible de tondre toute votre pelouse en une seule fois… Mieux vaut le faire en plusieurs étapes afin de toujours préserver une zone pour certains insectes appréciant cet habitat.
Au mois de mai, laissez libre court à vos envies de fleurs annuelles, de vivaces ou de bulbes… La plupart des espèces peuvent être semées ou plantées au coeur du printemps…
Pour la réussite de vos cultures, bénéficiez d’un accompagnement individuel !
Et pour une organisation efficace, découvrez le calendrier de jardin de Nicolas.
Bonjour, Jaimerais savoir de quelle région/zone êtes vous?
Bonjour Karine,
Je suis en Dordogne.
Bonjour Gilles
Merci pour ce récapitulatif des plantations.
Je n’ai pas encore semé de basilic. Vous pensez qu’il est trop tard pour le semer en pleine terre ? J’habite près de Montpellier. Merci
Bonjour Charlotte,
Non, il n’est pas trop tard.
Bon semis !
Bonsoir Gilles,
Ma question concerne les pommes de terre.
Les feuilles sont mangées, cela fait de la dentelle. J’ai consulté votre ouvrage, mais je ne trouve pas la réponse. Je ne vois pas de doryphores et les feuilles ne sont pas entièrement mangées.
Je me permets donc de vous demander votre avis. Merci encore pour tous vos conseils.
Cordialement
Aude
Bonsoir Aude,
C’est difficile à dire comme cela… peut-être des altises (qui préfèrent les crucifères, mais peuvent parfois s’attaquer aux pommes de terre).
Cordialement,
Gilles
Les grosses limaces marrons aussi aiment les feuilles de pommes de terre, j’en avais plein dans mon précédent jardin. Regardez à la tombée de la nuit si vous en voyez et dans ce cas il faut les ramasser tous les soirs.
Bonjour Gilles et à tous, je suis très étonnée que vous teniez encore compte des saints de glace, il y a belle lurette qui ne gèle plus à cette période ! Par contre nous ne sommes pas à l’abri d’un gèle fin mai et même début juin d’après l’historique sur les relevés météo. Je trouve qu’il faudra de plus en plus jardiner/cultiver autrement avec le dérèglement climatique, s’adapter en somme….
Bonjour Marianne,
Il ne gèle peut-être plus pendant les saints de glace chez vous… mais c’est loin d’être le cas partout…
Cela dit, vous avez complètement raison, nous devons nous adapter aux changements climatiques.
Cordialement,
Gilles
Bonjour Gilles,bonjour à tous, pour booster mes petits plants de tomates qui stagnent un peut en ce moment,j ai lu que l on pouvé les arroser avec un engrais liquide pour géraniums dilué dans de l eau de pluie. Qu’ en pensé vous ?
Merci pour votre retour .
Bonjour Bernard,
Si c’est un engrais naturel, pourquoi pas…
Mais il existe des engrais pour les légumes plus appropriés.
On peut aussi en faire soit même : purin d’ortie, purin de consoude, urine diluée…
Cordialement,
Gilles
Bonjour vos articles sont très utiles et lorsque j’ai une problématique je me réfère à votre guide Mon potager au Naturel. La semaine dernière, j’ai trouvé la cause du dépérissement de mes melons : la fonte des semis en quelques instants et en plus je n’ai pas eu à vous poser une question à la quelle vous n’auriez peut-être pas pu répondre car vous n’êtes pas omniprésent ni omniscient. La solution a été rapide et efficace et en plus je suis plus autonome grâce à votre guide. Merci pour votre travail
Bonjour,
Mon semis de carottes n est pas très homogène . Peut-on repiquer les plants après l éclaircissement ? Les herbes ont poussé plus vite que mon semis, comment l éviter ? Merci et vous avez bien raison de leur dire m… à ceux qui sont malpolis.
Bonjour Sandrine,
Voyez la fiche de culture de la carotte ici : https://www.un-jardin-bio.com/la-culture-de-la-carotte/ et la technique du faux semis pour une levée dans un sol “propre” : https://www.un-jardin-bio.com/faux-semis-pour-un-sol-propre/
Cordialement,
Gilles
Très bien expliqué,merci pour tout vos conseils qui m’aiment bien ,j’adore.
Bonjour Gilles avez-vous une astuces tous mes plans sont dévorés par limaces et escargots avez-vous un secret Naturel bien sur Amitiés Dany
Bonjour Danielle,
Au-delà de tous les procédés naturels et recommandations figurant dans l’annexe spécifique sur les limaces de Mon Potager au Naturel (que vous connaissez… je vous invite donc à vous y reporter), je peux seulement ajouter que je teste actuellement les feuilles d’orties (avec lesquelles j’entoure les jeunes plants).
C’est prometteur en extérieur (mais pas dans la serre… je me demande d’ailleurs pourquoi… peut-être qu’en extérieur, les feuilles sont mouillées ? je creuse la question…).
Amicalement,
Gilles
Bonjour Danielle. Pour Information, moi je mets toujours de la sciure de bois autour de mes rangs de salades. Ca gratte et les limaces et les escargots ne viennent jamais et pourtant j’en ai plein dans le jardin. Bonne journée. Cordialement.
bonjour gilles mon carré de salades et attaqué par je ne sais quoi il est entouré “d’enlimaces”et je ne vois pas de trace c’est quoi? merci
Bonjour Pierre,
Malheureusement, je ne suis pas devin… rongeurs, oiseaux… tout est possible !
Bonjour,
Il y a un lièvre qui traîne dans le coin de mon potager et mes semis de pois vont souffrir, l’an dernier il a consommé tous mes haricots verts…………………………..
Existe-t’il un remède pour éloigner ce gourmand ?
J’ai aussi un problème sur mon poulailler: des buses ou des faucons attaquent les poules et j’ai de temps en temps des pertes de volailles.
Merci d’avance si vous avez des solutions
Cordialement
Bonjour,
Je pense qu’un moyen efficace est de protéger le jardin avec une clôture électrique.
Je l’ai fait pour protéger mes fraises et mes framboises… depuis l’installation je mange les deux… cout approximatif = 150 €.
Bonne soirée
Bonjour Pierre-Marie,
Il y a une paire d’années, pour que les plantes de ma phytoépuration poussent tranquillement malgré une belle famille de lièvres, je l’avais entourée de toiles imbibées d’huile de cade. Avec succès.
Bonjour. Mettre un jarre
Bonjour Jean-Paul,
Malheureusement, je ne suis pas devin… et ne peux donc deviner comme cela qui a mangé vos semis de carottes…
bonjour Gilles mon semis de carottes est mangé mais par quoi .y a t’il une solution?
Les limaces??? L’année dernière, elles m’ont croqué les fanes de carottes qui faisaient 4-5cm
Bonjour Gilles….comme je me manque de fumier et de feuilles, j établis des réchauds avec des herbes foulées et mouillées fraîches dans des sentiers. Je sais qu’il ne valent pas le mélange des feuilles avec du fumier,mais elles peuvent cependant donner un bon et utile résultat et préserver contre les gelée passagère, pourvu qu’elles donnent un peu de chaleur. Cela pour prouver aux oisifs qu’avec de la volonté et un peu de courage en obtient tout ce que l’on veut. Cordialement, karim